الجمعة, ديسمبر 3, 2021
فنجانتغذيةأطعمة غنية بالبوتاسيوم: تعرف على أهمها

أكثر المقالات زيارة

تابعنا

10,015المعجبينإعجاب
10,043المتابعينتابع
194المتابعينتابع

أطعمة غنية بالبوتاسيوم: تعرف على أهمها

أطعمة غنية بالبوتاسيوم: تعرف على أهمها

البوتاسيوم معدن مهم لصحة الإنسان، حيث يستخدم حوالي 98٪ من البوتاسيوم في الجسم داخل الخلايا، ومعظمها موجود في خلايا العضلات، وقليل منها يوجد في خلايا العظام والكبد وخلايا الدم الحمراء.

لذلك، يجب التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وإدراجها في نظامك الغذائي.

ومن أهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم نذكر ما يأتي:

1. البطاطا

تحتوي حبة بطاطس كبيرة مطبوخة بوزن 100 رطل على حوالي 535 مجم من البوتاسيوم.

وتجدر الإشارة إلى أن قشرة البطاطس تحتوي أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم، مما يعني أن تناولها مع قشرتها سيوفر لك الكثير من البوتاسيوم.

تحتوي 100 جرام من البطاطا الحلوة أيضًا على حوالي 337 مجم من البوتاسيوم، بالإضافة إلى كونها غنية بالفيتامينات A و C و B6 والمنغنيز.

2. البرتقال

البرتقال غني بالبوتاسيوم إلى جانب فيتامين سي، وهو مناسب أيضًا لتناوله بشكل عصير، لكن بالطبع يوصى بشرب عصائر الفاكهة الطبيعية لتجنب السكر الزائد في العصائر المصنعة.

كوب واحد من عصير البرتقال الطبيعي يوفر حوالي 496 مجم من البوتاسيوم.

3. الأفوكادو

للأفوكادو العديد من الفوائد الصحية المختلفة، فبالإضافة إلى البوتاسيوم فهي غنية أيضًا بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والفيتامينات C و K و B وحمض الفوليك، وتحتوي كل 100 جرام من الأفوكادو على 500 مجم من البوتاسيوم.

4. ماء جوز الهند

أصبح ماء جوز الهند شائعًا مؤخرًا كمشروب صحي منخفض السكر وعالي بالملح الضروري للجسم.

لأن كوبًا من ماء جوز الهند (حوالي 240 جرامًا) يمكن أن يوفر لك حوالي 600 مجم من البوتاسيوم.

5. الموز

الموز غني بالبوتاسيوم، ومن المعروف أن 100 جرام من الموز الناضج تحتوي على 855 مجم من البوتاسيوم.

تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على فيتامين ج وفيتامين ب 6 والمغنيسيوم والعديد من مضادات الأكسدة، لكن يجب أن تكون حريصًا لأنها تحتوي على الكثير من السكر.

أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان

على الرغم من أهمية البوتاسيوم في النظام الغذائي، إلا أن نقصه لا يزال شائعًا، لذلك من المهم بشكل خاص التركيز على أهم أطعمة غنية بالبوتاسيوم.

وعن أهمية البوتاسيوم في الجسم نذكر الآتي:

  • تقليل مستوى ضغط الدم وتقوية صحة القلب.
  • الوقاية من السكتات الدماغية.
  • الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البيتزا بالخضار والجبن في المنزل

عن الكاتب:

مقالات مشابهة

ترك الرد

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا