الإثنين, ديسمبر 6, 2021
فنجانفن الطهيطريقة عمل السباغيتي

أكثر المقالات زيارة

تابعنا

10,012المعجبينإعجاب
10,026المتابعينتابع
194المتابعينتابع

طريقة عمل السباغيتي

طريقة عمل السباغيتي

تتعدّد أنواع المعكرونة وطرق تحضيرها وتختلف من بلدٍ لآخر، ولكن من أشهر أنواعها هيَ {السباغيتي} التي نشأت في دولة إيطاليا، واشتهرت بمذاقها اللذيذ وفوائدها الجمّة على الجسم، فتمدّ الجسم بالألياف والحديد والكالسيوم، وخاصةً إذا تمَ استخدام الحبوب الكاملة في طهيها فهيَ مليئة بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم الذي لهُ دور فعّال في تنظيم بعض وظائف الغدة الدرقية والهرمونات وتوازن السوائل ودعم التمثيل الغذائي بفضل المغنيسيوم، فما هيَ طريقة عمل معكرونة السباغيتي اللذيذة؟

طريقة تحضير السباغيتي

عزيزتي القارئة،، إذا كنتِ تحبين الأطعمة الخفيفة والمفيدة والتي تُحضّر بسرعة، نُقدّم لكِ في هذا المقال طريقة عمل السباغيتي اللذيذة:

المكونات المطلوبة:

  • 2 كيس معكرونة.
  • 2 ملعقة كبيرة نعناع.
  • 2 قرن فليفلة أخضر وأحمر.
  • ملح.
  • رشة كمون وفلفل أسود.
  • 3 قطع بندورة كبار.
  • 1 بصلة.

طريقة عمل السباغيتي:

  • في الخطوة الأولى، أحضري طنجرة صغيرة وضعي الماء بها ومن ثمَ افتحي أكياس المعكرونة وأضيفيها إليها، ومن ثمَ ضعيها على النار حتى تنضج.
  • في الخطوة التالية، أحضري طنجرة صغيرة الحجم وضعي القليل منَ الماء بها، ومن ثمَ أضيفي حبات البندورة واسلقيها حتى يسهل عليكِ إزالة قشرتها الخارجية، ومن ثمَ أخرجيها وضعيها في الخلاط حتى تصبح كالعصير.
  • بعدَ ذلك، ضعي عصير البندورة على النار ومن ثمَ أضيفي إليها رشة ملح ورشة فلفل وكمون أسود حتى تبدأ بالغليان، ومن ثمَ أحضري السباغيتي وحاولي تصفيتها منَ الماء جيداً، وتوّجهي إلى حمس البصلة على النار وإضافة الفليفلة بنوعيها والنعنع واخلطيهم معاً وأضيفي الصوص إليهم على النار.
  • في الخطوة الأخيرة، أحضري وعاء كبير الحجم وضعي المعكرونة المسلوقة وفوقها الصوص الذي تمَ تحضيره، ومن ثمَ امزجيهم معاً وضعيهم في طبق التقديم معَ شرائح الفليفلة الخضراء حولها والنعناع.

إقرئي أيضاً: طريقة عمل المعكرونة بالباشاميل

{{وصحة وعوافي}}.

عن الكاتب:

مقالات مشابهة