الإثنين, ديسمبر 6, 2021
فنجانتغذيةعصير الجزر : فوائد مذهلة لصحتك

أكثر المقالات زيارة

تابعنا

10,012المعجبينإعجاب
10,026المتابعينتابع
194المتابعينتابع

عصير الجزر : فوائد مذهلة لصحتك

فوائد عصير الجزر

الجزر رخيص الثمن ويسهل توفيره، وهو من الخضروات الجذرية التي يحبها كثير من الناس ، فما هي فوائد عصير الجزر؟

يعتبر شرب عصير الجزر طريقة ممتعة ولذيذة للحصول على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، وإضافته إلى نظامك الغذائي سوف يجلب لك العديد من الفوائد، ومن أشهرها:

1- علاج فقر الدم

الجزر مصدر مهم للحديد، وعادة ما يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم، وبتناول الجزر، سوف تساعد في سد هذا النقص وزيادة تخزين الحديد.

الحديد معدن مهم للغاية لإنتاج الطاقة ومكون مهم لخلايا الدم الحمراء، والتي يمكن أن توفر الأكسجين للخلايا.

يوفر لك كل كوب من عصير الجزر حوالي 1.1 مجم من الحديد، وهو ما يمثل حوالي 6٪ من احتياجات الحديد اليومية للنساء دون سن الأربعين.

2- تعزيز صحة العيون

لطالما سمعنا مقولة: “الجزر يقوي النظر”! في الواقع، لأن الجزر هو مصدر بيتا كاروتين واللوتين، فإنهما مهمان في حماية شبكية العين، ومنع العمى الليلي والحفاظ على الرؤية.

3- الوقاية من السرطان

يحتوي عصير الجزر على الكثير من الكاروتينات، والتي قد تساعد في تقليل انتشار سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث بنسبة 20٪.

أظهرت الدراسات أن هناك علاقة بين تناول عصير الجزر وتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان (خاصة سرطان البروستاتا وسرطان المثانة وسرطان الحلق وسرطان عنق الرحم وسرطان القولون وسرطان الرئة).

4- تنظيم نسبة السكر في الدم

يساعد الجزر في تنظيم مستويات السكر في الدم وهو من أفضل العصائر التي يمكن لمرضى السكر تناولها دون قلق.

بالإضافة إلى محتواه المنخفض من السكر، فإن محتواه العالي من الكاروتين يتناسب عكسياً مع ارتفاع مستويات السكر في الدم.

5- تعزيز عملية الهضم وفاتح للشهية

شرب عصير الجزر 20 دقيقة قبل الوجبات قد يفتح شهيتك! يعمل كمنشط للجسم والجهاز الهضمي لإفراز عصارات الجهاز الهضمي.

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان في الماء، فهو يعتبر معززًا لصحة الجهاز الهضمي.

6- تعزيز صحة الرئة

يعتبر عصير الجزر من العناصر المساعدة الصحية التي تعزز صحة الرئة لأنه يمكن أن يقاوم أمراض الجهاز التنفسي وبسبب محتواه القوي من مضادات الأكسدة، فهو يساعد على مقاومة الآثار الضارة للتدخين على الرئتين.

اقرأ أيضًا: فوائد الثوم والبصل الغذائية والصحية

عن الكاتب:

مقالات مشابهة

ترك الرد

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا