طريقة عمل رأس العبد اللذيذة
تمَ اكتشاف هذا النوع منَ الحلى اللذيذة قبلَ 200 عام في الدنمارك حيثُ كانت مشهورة في تلكَ الدولة، وبالفعل لفتت أنظار العديد من سكان العالم بسبب منظرها اللذيذ المغلف بالشوكولاتة وطعمها الشهيّ، وبعدَ ذلك انتشرت بكثرة في الدول العربية والكثير من محال الحلويات، ويُمكن تحضيرها في المنزل بسهولة فهيَ لا تحتاج إلى جهد ووقت كبيرين، كما أنها تُقدّم في جميع فصول السنة وفي المناسبات كونها طرية على الأسنان ومميزة بسبب الشوكولاتة، فما هيَ طريقة عمل رأس العبد اللذيذة؟
عزيزتي القارئة، نُقدّم لكِ في هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة لصنع كرات رأس العبد لكِ ولأطفالك وأفراد عائلتك:
المكونات المطلوبة:
- بقايا كيك منزلي أو شراء قالب كيك سادة صغير الحجم.
- ملعقة ونصف كبيرة كاكاو.
- ربع كوب حليب.
- لوح شوكولاتة.
- نصف ملعقة صغيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة عمل رأس العبد:
- في الخطوة الأولى، عليكِ إحضار قالب الكيك السادة من أي محال حلويات أو بقايا الكيك الموجودة لديكِ في المنزل، ومن ثمَ قطعي وجه الكيك فقط وضعيه في وعاءٍ صغير وافرطيه جيداً.
- في الخطوة الثانية، عليكِ إضافة رشة منَ القرنفل المطحون والكاكاو وملعقة القرفة أيضاً فوقَ الكيك، امزجي المكونات بالملعقة قليلاً حتى تختلط ببعضها، ومن ثمَ أضيفي الحليب واعجنيهم معاً جيداً.
- بعدَ ذلك، أحضري لوح الشوكولا وقطعيه إلى قطعٍ صغيرة وأضيفي فوقها ملعقة ونصف صغيرة منَ الحليب ونصف ملعقة صغيرة منَ الزبدة وضعيهم على النار قليلاً حتى تذوب الشوكولاتة.
- وبعدَ ذلك، شكّلي العجينة على شكل كراتٍ صغيرة مدورة في صينية متوسطة الحجم وضعي فوقها الشوكولاتة الذائبة أو أي نوعٍ منَ الشوكولا السائل ومن ثمَ أحضري جوز الهند أو الفستق المبروش {اختياري} وزيني الكرات بهم، وضعيهم في البراد لعدّة ساعات، ومن ثمَ قدميهم معَ كوبٍ منَ الشاي الساخن أو فنجان قهوة مرّة.
{{ وصحة وعوافي }}.
