تعتبر طريقة صنع شوكولاتة جيرسي بجوز الهند من أسهل الطرق التي يعدها الكثير من ربات البيوت لما تتمتع به من مذاق لذيذ ، وتعتبر من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس سواء الكبار أو الأطفال ، ولأن شوكولاتة جيرسي بجوز الهند غالبا ما يتم بيعها وتقديمها في العديد من محلات الحلويات ، ولأنك سيدتي متميزة في وصفاتك وحريصة على صحة أسرتك ، نقدم لك في هذا المقال طريقة صنع شوكولاتة جيرسي بجوز الهند والتي يمكن تحضيرها من أجل عائلتك بأقل تكلفة ومجهود وبخطوات سهلة وبسيطة.
كيفية صنع شوكولاتة جيرسي بجوز الهند
تعرف على طريقة صنع شوكولاتة جيرسي في المنزل ، وهي شوكولاتة شهيرة جدًا للجميع ، وهي جوز الهند المغطى بالشوكولاتة المذابة ، وعادة ما نشتريه من المتاجر ، وفي ظل الظروف الاقتصادية الصعبة ، ارتفعت أسعار جميع أنواع الشوكولاتة لذلك اخترنا لك سيدتي في هذا المقال كيف تصنع شوكولاتة جيرسي في منزلك بأقل التكاليف وبمكونات بسيطة ولست بحاجة إلى الكثير من الوقت لتحضيرها.
مكونات شوكولاتة جوز الهند جيرسي
يمكن صنع شوكولاتة جوز الهند جيرسي بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات شوكولاتة جوز الهند جيرسي ، وهذه المكونات كالتالي:
- علبة كبيرة من الحليب المحلى.
- 500 جرام شوكولاتة.
- نصف ملعقة كبيرة نشاء.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- أربعة أكواب من جوز الهند.
كيفية صنع شوكولاتة جيرسي بجوز الهند
بعد أن تعرفنا على مكونات شوكولاتة جيرسي مع جوز الهند ، سنتعلم كيفية تحضير شوكولاتة جيرسي بجوز الهند:
- نضع الحليب المكثف والنشا والملح وجوز الهند في وعاء كبير ورفعه على النار.
- قلبي المزيج بملعقة خشبية كبيرة حتى تتماسك المكونات وتتشكل عجينة الجيرسيه.
- شكلي عجينة الجيرسيه على شكل مستطيلات حسب الرغبة باستخدام يديك ، ثم رصها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- اتركي قطع الجيرسيه في الثلاجة قليلًا حتى تتماسك.
- نحضر الشوكولاتة بإحضار وعاء كبير ونضع فيه القليل من الماء ، ونتركها على نار هادئة حتى تسخن ، ثم نضع عليها وعاء آخر يحتوي على الشوكولاتة ، مع الحرص على التأكد من أن قاع الوعاء يحتوي على شوكولاتة. يحتوي على شوكولاتة لا تلمس الماء.
- قلّب الشوكولاتة حتى تذوب تمامًا ، ثم ارفعها عن النار.
- اغمسي قطع الجيرسيه في الشوكولاتة المذابة باستخدام ملعقة كبيرة مسطحة ، ثم ضعيها على الصينية المبطنة بورق الزبدة.
- اتركي ألواح شوكولاتة جيرسي في الثلاجة لمدة 40 دقيقة ، حتى تتماسك وتبرد الشوكولاتة عليها.
- ضعي قطع شوكولاتة الجيرسيه في طبق التقديم وقدميها مباشرة.
شاهد أيضا: كيف تصنع كوكيز بيتي كروكر .. كيف تصنع كوكيز حبيبات الشوكولاتة بطرق سهلة
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة جيرسي بجوز الهند
كعكة الشوكولاتة جيرسي هي وصفة ابتكرها المطبخ الغربي لمحبي الحلويات والكعك بأنواعها وخاصة لمن يفضل نكهة جوز الهند ، وهي عبارة عن كعكة تتكون من طبقات تشبه شوكولاتة الجيرسي ، وطريقة تحضير كعكة شوكولاتة الجيرسي سهل وسريع ، فهو لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد ، فهو عبارة عن طبقة من كيك الكاكاو السادة ، ثم طبقة جوز الهند ، ثم أخيرًا طبقة رقيقة من الشوكولاتة يمكن مزجها بكريمة الكراميل. تتميز كعكة جيرسي بقيمتها الغذائية العالية ، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية ، لذلك ينصح بعدم الإفراط في تناولها ، ولإعداد كعكة الجيرسي عزيزي ، تحضير المكونات التالية:
مكونات كعكة جوز الهند بالشوكولاتة جيرسي
يمكن عمل كعكة شوكولاتة جيرسي مع جوز الهند بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لكم الآن مكونات كعكة الشوكولاتة جيرسي مع جوز الهند ، وهذه المكونات كالتالي:
لتحضير الطبقة الأولى من كعكة جوز الهند جيرسي ، نحتاج إلى المكونات التالية:
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب سكر أبيض.
- خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ثلاث حبات من البيض.
- كوب زيت.
- كوب حليب سائل.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
لتحضير الطبقة الثانية من كعكة شوكولاتة جيرسي ، نحتاج إلى المكونات التالية:
- خمس ملاعق كبيرة سميد.
- كوب سكر.
- كوبان من الحليب السائل.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوبان من جوز الهند.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
لتحضير الطبقة الثالثة من كعكة شوكولاتة جيرسي ، نحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب حليب سائل.
- ربع كوب سكر.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- علبتين من الكريمة.
- ظرف واحد من كريم كراميل.
كيفية صنع كعكة جوز الهند بالشوكولاتة جيرسي
بعد أن تعرفنا على مكونات كعكة شوكولاتة جوز الهند جيرسي ، سنتعلم كيفية تحضير كعكة شوكولاتة جوز الهند جيرسي:
- اخفقي البيض والسكر والزيت النباتي والفانيليا في وعاء خلط كهربائي.
- أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والحليب إلى الخليط واستمري في خلط المكونات.
- نسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ثم نضعه في الفرن لمدة 43 دقيقة.
- نخلط مكونات الطبقة الثانية في قدر على النار حتى تتجانس ، ثم نتركها تبرد ونسكبها فوق الكيك فور خروجها من الفرن ، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد.
- اخلطي مكونات الطبقة الثالثة معًا في قدر متوسط الحجم فوق الموقد ، وحركي جيدًا.
- رافي قدر من النار واتركه يبرد.
- نسكب المزيج على الطبقة الثانية ، ونضع الكعكة في الثلاجة حتى تبرد تمامًا قبل تقديمها.
كيفية صنع شوكولاتة جوز الهند جيرسي صحية
يمكن لمرضى السكر والأشخاص الذين يخضعون للوجبات الغذائية الاستمتاع بتناول الحلويات من وقت لآخر ، والمفتاح هو عدم تناول الحلويات بكميات كبيرة ، ومعرفة نوعية وكمية المكونات المستخدمة وما إذا كانت مناسبة أم لا ، وهناك العديد من الوصفات الشهية. الحلويات منخفضة الكربوهيدرات ولا تستخدم أي محليات صناعية ويمكنك تحضيرها في المنزل ولهذا اخترنا لك سيدتي كيف تصنع شوكولاتة جوز الهند جيرسي صحية يمكنك تقديمها لأفراد عائلتك الذين يريدون حلويات صحية.
مكونات شوكولاتة جوز الهند جيرسي صحية
يمكن صنع شوكولاتة جوز الهند جيرسي الصحية بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات شوكولاتة جوز الهند جيرسي الصحية ، وهذه المكونات هي كما يلي:
-
ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور غير المحلى.
-
1/3 كوب من شراب القيقب أو أي محلي آخر.
-
ملعقة صغيرة فانيليا.
-
نصف ملعقة صغيرة ملح.
-
كوب من الشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة الحليب غير المحلاة.
كيفية صنع شوكولاتة جوز الهند جيرسي صحية
بعد أن تعرفنا على المكونات الصحية لشوكولاتة جوز الهند جيرسي ، سوف نتعلم كيفية تحضير شوكولاتة جوز الهند جيرسي الصحية:
- لتحضير حشوة جوز الهند ، اخلطي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي ، واخلطي المكونات معًا لمدة دقيقتين ، حتى تحصلي على قوام سميك ولزج.
- ضعي مزيج حشوة جوز الهند في صينية مبطنة بورق الخبز ، وضعيه في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة حتى يبرد.
- ضعي الشوكولاتة في الميكروويف لمدة 15 ثانية حتى تذوب تمامًا.
- أخرج قطع حلوى جوز الهند من الفريزر واغمسها في الشوكولاتة المذابة.
- كرر عملية الغمس مرتين لكل قطعة حتى يتم تغطية جميع الأسطح والجوانب بشكل صحيح.
- ضعي حلوى الشوكولاتة المصنوعة من الجيرسيه في الثلاجة لمدة ساعة أخرى ، حتى تبرد ، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
شوكولاتة جيرسي مع كريمة الموز والفول السوداني
شوكولاتة جيرسي مع كريمة الموز والفول السوداني هي واحدة من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الجميع. تتكون شوكولاتة جيرسي من مزيج من جوز الهند والشوكولاتة وجوز الهند ، وهي من الحلويات المفضلة للأطفال أيضًا. في هذا المقال سوف نقدم لكم عزيزتي من الموقع كيفية صنع هذه الحلوى الحلوة والمميزة بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة وسريعة في التحضير.
مكونات شوكولاتة جيرسي مع كريمة الموز والفول السوداني
يمكنك صنع شوكولاتة جيرسي مع كريمة الموز والفول السوداني بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات شوكولاتة جيرسي مع كريمة الموز والفول السوداني ، وهذه المكونات كالتالي:
لعمل طبقة جوز الهند في هذه الوصفة نحتاج إلى المكونات التالية:
- 180 جرام من جوز الهند المجفف.
- 40 جرام من زيت جوز الهند المذاب.
- 60 جرام من شراب القيقب.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- مغلف من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة ماء بارد.
لعمل خليط الكريمة والفول السوداني والموز في هذه الوصفة نحتاج إلى المكونات التالية:
- موزة مقشرة.
- 125 جرام من هريس الفول السوداني.
- أربع حبات من التمر منزوع النوى.
- 60 جرام من زيت جوز الهند.
للف الحلويات بالشوكولاتة بهذه الوصفة نحتاج إلى المكونات التالية:
- 30 جرام من زبدة الكاكاو.
- 60 جرام من العسل.
- 30 جرام من الكاكاو.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
طريقة عمل شوكولاتة جيرسي مع كريمة الموز والفول السوداني
بعد أن تعرفنا على مكونات شوكولاتة جيرسي مع كريمة الموز والفول السوداني ، سنتعلم كيفية تحضير شوكولاتة جيرسي مع كريمة الموز والفول السوداني:
- لتحضير قاعدة جوز الهند أولاً ، اخلطي 80 جرامًا من جوز الهند في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح مثل الدقيق تمامًا.
- أضيفي باقي مكونات جوز الهند إلى وعاء الخلط واستمري في الخلط لمدة خمس ثوان أخرى (يجب أن تمتزج العجينة جيدًا) ، ضعيها في وعاء آخر وضعيها في الثلاجة حتى تحضري المكونات الأخرى.
- ضعي التمر والموز وزيت جوز الهند والفول السوداني في نفس وعاء الخلط الكهربائي ، واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي يمكنك استخدامه بملعقة.
- أخرج وعاء جوز الهند من الثلاجة واصنع أشكالًا مستطيلة صغيرة.
- ضعي قطع جوز الهند على صينية مغطاة بورق الزبدة ، ويمكنك أيضًا وضع الخليط في القالب والضغط عليه جيدًا.
- ضعي كريمة الفول السوداني والموز داخل كيس الحلوى ، واسكبي الكريمة على وجه صينية جوز الهند.
- رشي حبيبات الكاكاو على الوجه وضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
- تحضير زبدة الكاكاو وزيت جوز الهند ، في هذه الأثناء ، بإذابهما في الميكروويف.
- يُضاف العسل والملح إلى مزيج الكاكاو ويُحرّك حتى يذوب تمامًا.
- أخرجي خليط الكاكاو من الميكروويف ثم أضيفي الكاكاو مع التحريك بعناية.
- أخرج صينية جوز الهند من الفريزر.
- اغمس كل قطعة من جوز الهند في الشوكولاتة ، ثم أعدها إلى الصينية.
- أعد صينية الحلوى إلى الثلاجة وانتظر لمدة عشر دقائق حتى تبرد ، ثم قدمها مباشرة.
شاهد أيضًا: كيف تصنع صلصة الشوكولاتة بسهولة في الخلاط
في الختام انتهينا من مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة صنع كعكة الشوكولاتة بجوز الهند من جيرسي بوصفات متعددة ومميزة وبطعم رائع لا يقاوم. تتضمن هذه الوصفات كيفية صنع كعكة شوكولاتة جوز الهند جيرسي ، وكعكة شوكولاتة جوز الهند جيرسي ، والعديد من الوصفات اللذيذة الأخرى.
