تسعى كل امرأة لاكتشاف أطباق جديدة من أجل إضفاء البهجة والسرور على أفراد أسرتها ، وفي هذا السياق تحرص على أن تجمع في اكتشافها الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية والمغذيات المختلفة التي تضمن حصول الجسم على احتياجاته. منهم. تريد أن تتعلم وصفات جديدة وسهلة التحضير ، ما عليك سوى اتباع الأسطر القليلة التالية لاكتشافها.
وصفات طبخ جديدة: طريقة عمل الكوسا بحشوة الكفتة
المكونات
- 6 كوسة كبيرة.
- 2 كوب شوربة.
- نصف كيلو صوص طماطم.
- نصف كيلو كفتة.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات التحضير
لتحضير واحدة من أشهى الوصفات الجديدة اتبع الآتي:
- قم بإزالة الجزء العلوي من الكوسة باستخدام سكين ، ثم ابدأ في إزالة فنجان الكوسة من الداخل بملعقة أو ملعقة صغيرة ، واحتفظ بلب الكوسة لحين الحاجة.
- نقطع الكوسة إلى قطع كبيرة.
- نحضر صينية الفرن ، ثم انشروا طبقة لب الكوسا فيها ، وابدأوا في تكديس قطع الكوسة في الصينية.
- تشكل كرات صغيرة من الكفتة لتكون مناسبة لحشو الكوسة ، ثم توضع بعضها في كل قطعة.
- أحضر وعاءًا مناسبًا وضع فيه الحساء والملح وعصير الليمون والبهارات والفلفل الأسود وزيت الزيتون ، ثم قلّب هذه المكونات بملعقة خشبية حتى تمتزج تمامًا.
- يُسكب المزيج السابق على صينية الكوسا المحشوة بالكفتة مع مراعاة توزيعها الجيد في جميع أنحاء الصينية.
- أدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة ، ثم اتركها لمدة ساعة حتى تنضج المكونات.
- أفرغ فنجان الصينية في أطباق التقديم واستمتع بمذاقها الرائع.
طهاة جدد: طريقة عمل الدجاج المشوي بالثوم والليمون
المكونات
- دجاجة بحجم مناسب.
- عود قرفة.
- ربع كوب زيت زيتون.
- نصف كوب حليب.
- بصلة واحدة.
- 3 فصوص ثوم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- نصف كوب عصير ليمون.
- 2 ملاعق كبيرة من السماق.
خطوات التحضير
لتحضير واحدة من أشهى الوصفات الجديدة اتبع الآتي:
- اسلقي الدجاج دون تقطيعه على النار لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة على الأكثر.
- اصنع ثقوبًا صغيرة في الدجاج باستخدام السكين ، ثم اتركها لبعض الوقت على النار.
- نضع عصير الليمون في وعاء عميق ثم نضيف الدجاج إليه ونتركه لينقع لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الملح إلى الدجاج ، ثم يُدهن بطنه بالسماق ، ووجهه بالثوم المفروم.
- نضع الدجاج في الفرن لإتمام عملية النضج ، وقرب النهاية ، أشعل الشواية حتى يصبح وجهها أحمر وجاهز للتقديم.
طبخ جديد: طريقة عمل عجة البيض بالسجق
المكونات
- 3 بيضات كبيرة.
- 3 قطع نقانق مقطعة إلى مكعبات.
- 3 حبات فليفلة مقطّعة حلقات.
- 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
خطوات التحضير
لتحضير واحدة من أشهى الوصفات الجديدة اتبع الآتي:
- نضع الزبدة في مقلاة واسعة ونضيف الفلفل ونقلب حتى تذبل.
- نضيف الطماطم ونتركها حتى تذبل ثم نضع قطع النقانق.
- اخفقي البيض مع الفلفل والملح ثم اسكبيه فوق الخليط السابق وحرك المكونات حتى تتجانس.
- اتركي المكونات على النار حتى تنضج ، ثم أفرغيها في أطباق التقديم.
