حلوى سهلة وسريعة للقهوة هي وصفة كثير من النساء اللواتي يرغبن بتناولها مع الإفطار في الصباح أو في بداية المساء أو تقديمه للضيوف ، تعتبر حلوى القهوة من أسهل وألذ الحلويات الباردة التي تفعل ذلك. لا تحتاج إلى فرن لتحضيرها كغيرها من الحلويات ، لذلك في هذا المقال سنزودك بأفضل وأسرع طرق التحلية بالكميات والخطوات المطلوبة بالتفصيل.
حلوى سهلة وسريعة للقهوة بالبسكويت
حلوى القهوة هي من ألذ و أسهل الحلويات الشرقية المنتشرة في الوطن العربي بوصفات مختلفة. ومن أشهر هذه الوصفات حلوى القهوة بطبقات من البسكويت ، ومكوناتها كالتالي:
- نصف كوب شوكولاتة مبشورة.
- مغلف كريم كراميل.
- 3 علب بسكويت سادة.
- كوب قشطة.
- نصف كوب ماء فاتر.
- 4 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
خطوات التحضير
الحلويات الباردة بالقهوة من أسرع الحلويات الباردة وخطواتها:
- نضيف كمية القهوة مع الماء ونخلطها جيداً.
- نحضر طبق التقديم ونضع البسكويت في قاعه ، ثم نسكب عليه خليط القهوة والماء.
- في وعاء آخر ، ضعي الكريمة مع كريمة الكراميل واخفقيها جيدًا بالخلاط اليدوي.
- نسكب المزيج السابق على البسكويت ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونضعها على البسكويت ونتركها لمدة نصف ساعة في الثلاجة ، ثم نقطعها ونقدمها.
حلوى سهلة وسريعة للقهوة مع الجيلي
تعتبر حلوى قهوة الجيلي من أشهر الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ العربية لما تتمتع به من مذاق مميز وقدرة على تحضيرها في دقائق قليلة بدون فرن. مكونات الوصفة هي:
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- نصف كوب كريمة مخفوقة.
- فنجان ونصف قهوة.
- ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين.
خطوات التحضير
لتحضير حلوى القهوة بالجيلاتين ، تحتاج إلى الخطوات التالية:
- خذ كوبًا واخلط مسحوق الجيلاتين مع كمية الماء جيدًا.
- نحضر قدر متوسط الحجم ونضيف القهوة والجيلاتين على نار هادئة مع التحريك حتى يذوبوا تماما.
- صفي المزيج للتأكد من عدم وجود كتل ، ثم ابدأ في سكبه في أكواب التقديم.
- ضعي حلوى القهوة في الثلاجة حتى تبرد وتتجمد تمامًا.
حلوى سهلة وسريعة للقهوة مع موس الشوكولاتة
حلوى القهوة هي من أشهى الحلويات العربية التي يسهل تحضيرها. وهي من الحلويات الباردة لمحبي القهوة. لتحضيره تحتاج المكونات التالية:
- حبيبات شوكولاتة ملونة أو ربع كوب شوكولاتة مبشورة.
- ظرفين من البسكويت العادي.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 100 جرام زبدة.
- 2 كوب سكر أبيض ناعم.
- كوب حليب مكثف محلى.
- حلوى القهوة مع الكريمة
خطوات التحضير
يحب الجميع تناول الحلويات الباردة مع القهوة والشوكولاتة ، وهنا أسرع طريقة لتحضير حلويات القهوة في 20 دقيقة فقط:
- نحضر قدر ونضعها على نار هادئة ثم نضيف الزبدة ثم الحليب المكثف المحلى والكاكاو مع الاستمرار في الخفق حتى تحصل على خليط متماسك.
- نضيف البسكويت بعد طحنه وسلسه إلى الخليط السابق بعد إبعاده عن النار.
- أحضر صينية وضع ورق البرشمان في قاعها ، ثم اسكب الخليط.
- ابدئي بتحضير الطبقة الثانية من الحلوى بوضع كمية السكر والكاكاو على الحليب ، ثم اسكبيها فوق الطبقة الأولى وضعيها في الثلاجة حتى تتجمد.
حلوى سهلة وسريعة للقهوة بالسميد المحمص
تتطلب هذه الحلوى المكونات التالية:
- 3 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- كوب سميد طري.
- كوب قشطة.
- نصف كوب من السكر الأبيض المطحون.
- ربع كوب زيت نباتي أو سمن نباتي.
- 10 قطع جبنة كيري.
- كوب حليب مكثف محلى.
خطوات التحضير
يمكنك تحضير حلى القهوة بالسميد المحمص حسب الخطوات التالية:
- نضع السميد على نار هادئة حتى يشوي ويتحول لونه إلى الذهبي.
- نرفع السميد عن النار ثم نضيف الكريمة والزيت ونقلب المزيج جيداً حتى يصبح قشدياً ومتماسكاً.
- يُسكب المزيج السابق في صينية ويوضع جانباً.
- أحضر خلاطًا كهربائيًا وابدأ في إضافة الحليب والجبن مع الخفق لمدة دقيقتين.
- نضع المزيج السابق في صينية السميد ، ثم نضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد وتقطع.
وبذلك نكون قد وفرنا لك طرقًا مختلفة لتحضير حلوى سهلة وسريعة للقهوة ، بمكونات متوفرة في كل منزل ، وبخطوات سريعة وبسيطة ، لتكون جاهزًا للعرض بطريقة مميزة.
