رجيم النقاط الفرنسي وكيفية حساب النقاط
يثير حفاظ الشعب الفرنسي على رشاقته اهتمام اختصاصي التغذية، ومن المعروف تشبيه النحيفات بالقد الفرنسي لنحافة النساء الفرنسيات. بناءً على ذلك تمت دراسة النظام الغذائي الذي يتبعه الفرنسيون في حياتهم، ووضعت أسس رجيم النقاط الفرنسي بناءً عليه.
تعد السمنة من أخطر أمراض العصر وهي المسبب الرئيسي للكثير من الأمراض والحالات الصحية، حيث يدفع الناس والحكومات تكاليف سنوية باهظة في عيادات التغذية وعلاج الأمراض المسببة بها. بهدف التخلص من هذا العرض الخطير نستعرض أسس رجيم النقاط الفرنسي، كيفية حساب النقاط وأهم النصائح والوصفات.
الأسس التي يعتمدها رجيم النقاط الفرنسي
يعتمد رجيم النقاط الفرنسي على تناول طعام متنوع وإنقاص الوزن، تساعد قواعد هذا النظام على فهم طريقة النظام الغذائي الذي يتبعه الفرنسيون لإنقاص الوزن، وهو نظام حياة فضلًا عن كونه رجيم. ندرج أهم النصائح والأسرار التي يعتمد عليها الفرنسيون في حميتهم.
تناول المأكولات الطازجة
لا يتناول الفرنسيون الأطعمة المجمدة أو المعلبة التي تحتوي الكثير من السكر والملح والمواد الحافظة، كالوجبات الجاهزة والشيبس وحبوب الإفطار والمشروبات الغازية. يستبدل الفرنسيون هذه المأكولات بالخضار والفواكه الطازجة والوجبات المعدة منزليًا والخبز والحبوب الكاملة.
التركيز على الطعام الكامل
يحضر الفرنسيون أطباقًا تقليدية بمكوناتها الأصلية غير المصنعة، حيث أنهم يتجنبون الحليب الخالي من الدسم ومنتجاته أو الحلويات الخالية من السكر. هذه الطريقة في التغذية تزيد الشعور بالشبع والرضا، وتزيد الاستمتاع بالوجبة وتناولها ببطء وشهية مما يعطي الدماغ فرصة للاستجابة لمحفز الشبع ويساعد على إيقاف تناول الطعام في وقت أبكر.
استهلاك الطعام اللذيذ المذاق
يعتمد الرجيم الفرنسي على تفضيل الجودة على الكمية حيث يوفر الغذاء الجيد اللذيذ الطعم والمشبع المتعة والفائدة الصحية، ومثال ذلك تفضيل الفرنسيين لقطعة من الشوكولاتة الداكنة الفاخرة على عبوة من المثلجات.
التنوع في الطعام
يعتمد النظام الغذائي الفرنسي على مجموعة واسعة من الأطعمة الموسمية الطازجة ويميلون لتناول المزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن المتوافرة في الخضار والفواكه المحلية، كالدهون المفيدة في الأجبان المصنعة الفرنسية.
تناول الوجبات باعتدال
لا توجد قوائم طعام مسموحة أو ممنوعة في الرجيم الفرنسي، ويأكل الفرنسيون كافة أنواع الأطعمة الطازجة بجودة عالية، ولكن بكميات معتدلة.
تناول الطعام ببطء
لا يزال الفرنسيون متمسكون بالعادات الاجتماعية، وتحافظ الأسر الفرنسية على تقليد الوجبات الجماعية مع الأسرة، مما يساعد على تناول الطعام بكميات قليلة بسبب الانشغال بالحديث العائلي، وهو ما يساعد على وصول إحساس الشبع للدماغ قبل تناول المزيد من الطعام.
النشاط البدني
يعد الشعب الفرنسي من الشعوب النشيطة ويميل معظم الأشخاص للسير وصعود السلالم وممارسة النشاطات الرياضية، كركوب الدراجات والسباحة والتنس، وهو ما يساعد على التخسيس واللياقة ويعني صحةً أفضل.
قد يهمك: ما هو الكارنيفور دايت
رجيم النقاط الفرنسي
هو تطبيق عملي ومنهجي للرجيم الفرنسي، يعتمد نظامًا محددًا لإنقاص الوزن، وهو من أنظمة الحمية الصحية التي تعتمد التنوع في المصادر الغذائية بدون الحرمان. يتم حساب النقاط بتحويل السعرات الحرارية إلى نقاط وهو ما يسمح بتناول الوجبات الثلاث بكميات طعام ضمن عدد النقاط المسموحة.
طريقة حساب النقاط التي يحتاجها الفرد
يتم حساب النقاط في رجيم النقاط الفرنسي عن طريق معرفة السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، ويتم ذلك حسب عدة عوامل:
- الجنس: حيث تحتاج المرأة 7 نقاط باليوم بينما يبلغ احتياج الرجل ضعف هذا العدد.
- الطول: حيث يزداد الاحتياج للنقاط كلما ازداد طول الشخص.
- العمر: ويقل احتياج النقاط من نقطتان باليوم للعمر فوق 50 عام بينما يكون 5 نقاط لعمر أقل من 20 عام.
- الوزن: حيث يحدد احتياج الجسم للنقاط حسب وزن الجسم.
- النشاط البدني: ويزداد الاحتياج للنقاط كلما كان الشخص أكثر نشاطًا.
يتم جمع النقاط التي يحتاجها الشخص حسب العوامل السابقة ويحدد على أساسها عدد النقاط التي يحتاجها الشخص.
مثال:
لحساب حاجة سيدة أربعينية وزنها 62 كيلوغرام، بطول 155 سنتيمتر ودون عمل، تحسب النقاط اللازمة لها بالطريقة التالية:
حاجة المرأة للنقاط 7 نقاط، والحاجة للنقاط حسب الوزن 5 نقاط، بينما حاجة الطول الأقل من 160 سنتيمتر 1 نقطة، حاجتها بالنسبة للعمر 3 نقاط. ويحتسب 0 نقاط للنشاط لأنها دون عمل.
بجمع هذه النقاط يكون مجموع النقاط اللازمة لهذه السيدة 16 نقطة تستطيع المرأة تناولها بشكل أغذية يوميًا.
طريقة حساب النقاط في الأطعمة
يتم حساب النقاط المتوافرة في الأطعمة على أساس كمية السعرات الحرارية المتوافرة فيها، حيث تحتسب الكربوهيدرات والدهون بينما يتم تجاهل البروتينات والألياف.
يتم احتساب عدد النقاط حسب المعادلة:
عدد النقاط = (عدد السعرات الحرارية ÷ 50) + (عدد جرامات الدهون ÷ 12) – (عدد جرامات الدهون ÷ 5).
لإيراد بعض الأمثلة نذكر:
- يحتسب ربع رغيف خبز أسمر: 2 نقطة.
- 10 غرام بسكويت مالح: نقطة.
- شريحة من اللانشون: 2 نقطة.
- 100 غرام من السردين المعلب: 4.5 نقطة.
- 3 ملعقة فول: نقطة.
- 10 غرام من حلوى التوفي: نقطة.
- 15 جرام شوكولاتة داكنة: 2 نقطة.
- يخنة الخضار باللحم طبق 250 جرام: 2 نقطة.
هناك بعض أصناف الطعام الممنوعة في هذا الرجيم، كالبطاطا الحلوة والمشروبات الغزية والعصائر المحلاة والكاتو والحلويات المسكرة.
فوائد رجيم النقاط الفرنسي
يعد هذا النوع من الريجيم غير صارم وقابل للتطبيق وهو يساعد في:
- التخسيس بشكل تدريجي على المدى الطويل حيث يساعد على خسارة الوزن دون الإحساس بالحرمان.
- متنوع ويتضمن كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- يحسن صحة الجهاز الهضمي ويساعد على التخلص من مشاكل القولون والإمساك.
- يساعد على تنحيف الكرش ومنطقة البطن، والحصول على قوام رشيق.
أضرار رجيم النقاط الفرنسي
يؤخذ على هذا النوع من الرجيم عددًا من السلبيات منها:
- شموله العديد من الأطعمة غير الصحية.
- تأخر النتائج بالظهور واحتياج الفرد وقت كبير للوصول إلى الوزن المثالي.
- الحاجة إلى المتابعة عند أخصائي التغذية لتحديد النقاط في الطعام.
- إن إيقاف هذا النوع من الرجيم والعودة للأكل الطبيعي قد يسبب اكتساب الوزن بسرعة.
في الختام نذكر أن رجيم النقاط الفرنسي من أنظمة التغذية التي تعتمد المرونة والتنوع في الوجبات وهو يعتبر نظام حياة يساعد على خسارة الوزن والوصول للرشاقة والصحة.
