طريقة تحضير سينابون بخطوات بسيطة ، سينابون من أشهر الحلويات في العالم ، وهي عبارة عن رول سهل التحضير له نكهة الصلصة اللذيذة ورائحة القرفة التي لا تقاوم ، ويمكنك تحضيرها في متناول يدك. بيتك بكل سهولة ، في هذا الموضوع سنقدم لك طريقة عمل السينابون بخطوات سهلة ، لتحضير حلويات رائعة ولذيذة لعائلتك وضيوفك.
طريقة تحضير سينابون في خطوات بسيطة
يعتبر السينابون من أشهر المعجنات التي يحبها الجميع والتي تنبع من البلاد السويسرية ، وتعتمد وصفة السينابون على القرفة والسكر البني والزبدة ، ولذلك يطلق عليه أيضًا لفائف القرفة ، ويتميز سينابون بطعمه الرائع والرائع. شكل جميل مما يضفي عليها شكلاً مميزًا ومعروفًا ، وكذلك تنوع الصوصات التي توضع عليها.
مكونات القرفة
يمكن عمل كعكة سينابون بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لكم الآن مكونات سينابون ، وهذه المكونات كالتالي:
- كوب حليب دافئ.
- بيضتان.
- نصف كوب سمن مذاب.
- أربعة أكواب ونصف من طحين الخبز.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
مكونات الحشو:
- كوب سكر بني.
- ملعقتان من القرفة المطحونة.
- نصف كوب زبدة طرية.
مكونات الصلصة:
- علبة جبن كريمة طرية.
- نصف كوب زبدة طرية.
- كوب ونصف سكر حلواني.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير سينابون
- نخرج لفائف السينابون من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ثم نسكب الصلصة فوق اللفائف الدافئة.
طريقة تحضير سينابون بالقرفة
تهتم النساء بتقديم ألذ أنواع الحلويات لعائلاتهن ، لذلك يبحثن دائمًا عن شيء جديد ليقدم لهن ، ومن بين الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن أن تتعلمها ربة المنزل هي كيفية صنع السينابون ، وهي واحدة من أشهر الحلويات العالمية ، وهي من أصل سويسري. لذيذ.
مكونات سينابون القرفة
يمكن صنع السينابون من القرفة بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات السينابون بالقرفة ، وهذه المكونات كالتالي:
- ست ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- كوب حليب دافئ.
- بيضتان كبيرتان.
- أربعة أكواب من الدقيق لجميع الأغراض.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة ملح.
مكونات الحشو:
- كوب من السكر البني الداكن.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
- ست ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
مكونات الصلصة:
- نصف كوب جبن كريمي.
- نصف كوب زبدة طرية.
- كوب ونصف سكر مطحون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير سينابون بالقرفة
- سخني الزبدة والحليب معًا في مقلاة حتى تذوب الزبدة.
- اخفقي البيض في وعاء وأضيفي إليه خليط الزبدة والحليب.
- اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح معًا في وعاء خلط كبير.
- أضف المكونات الرطبة إلى الجافة واخلطها لتشكيل عجينة.
- تشكيل العجين على شكل كرة.
- غطي العجينة واتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- اقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين ، ثم افردي العجينة على شكل مستطيل.
- اخلطي السكر البني والقرفة في وعاء صغير.
- افردي العجينة ، أضيفي ست ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية ، ورشي خليط السكر والقرفة على السطح بالكامل.
- ابدئي في لف العجينة وقطعيها إلى 12 لفة.
- توضع اللفائف على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.
- غطي اللفائف واتركيها حتى تتضاعف في الحجم.
- سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
- تُخبز اللفائف في فرن مُسخّن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- اخلطي الصلصة في هذه الأثناء ، بخلط الجبن الكريمي والزبدة والسكر البودرة والفانيليا والملح معًا.
- أخرجي السينابون من الفرن وضعيه على رف سلكي ليبرد قليلاً.
- اسكبي الصلصة فوق السينابون ، وقدميها لعائلتك مباشرة.
شاهد أيضا: طريقة عمل السينابون بوصفات منزلية سهلة .. أسهل وأسرع الوصفات بالقرفة والقشطة.
خطوات تحضير السينابون بالشوكولاتة والقرفة
يعتبر سينابون من الأطباق العالمية واللذيذة الحلوة التي يحبها الكبار والصغار ، ويقدم مع المشروبات الساخنة مثل الكابتشينو والشاي. القرفة وصفة شهية ولذيذة.
مكونات سينابون بالشوكولاتة والقرفة
يمكن صنع السينابون بالشوكولاتة والقرفة بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات السينابون بالشوكولاتة والقرفة ، وهذه المكونات كالتالي:
- أربعة أكواب من الدقيق لجميع الأغراض.
- كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من القهوة.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة الفورية.
- كوب حليب كامل الدسم.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ربع كوب زبدة غير مملحة.
- بيضة واحدة كبيرة.
مكونات الحشو:
- ثلث كوب سكر بني.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع كوب زبدة غير مملحة (طرية).
مكونات الصلصة:
- ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- ثلث كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب كامل الدسم.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة تحضير السينابون بالشوكولاتة والقرفة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر السينابون بالشوكولاتة والقرفة ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات تحضير سينابون بالشوكولاتة والقرفة:
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت.
- اخلطي ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق ، ونصف كوب من الكاكاو ، وملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية ، وملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان ، والملح في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضف كوبًا من الحليب وربع كوب من الزبدة ونصف كوب من السكر إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.
- سخني الخليط في الميكروويف حتى يسخن.
- أضيفي مزيج الحليب الدافئ ببطء إلى خليط الدقيق واخلطيهم على سرعة متوسطة بخطاف عجين حتى تتماسك العجينة.
- أضيفي بيضة كبيرة واخلطيها على سرعة منخفضة حتى تحصلي على كرة عجين لزجة.
- استمري في الخلط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، حتى تصبح العجينة أكثر مرونة (عندما تتجانس العجينة ، أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق في كل مرة حتى تتم إزالة العجينة من جوانب الوعاء).
- انقلي العجينة إلى وعاء آخر ، وغطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
- افردي العجينة ولفيها على شكل مستطيل.
- يُمد ربع كوب من الزبدة الطرية فوق العجينة.
- لتحضير الحشوة ، اخلطي 1/3 كوب من السكر البني وملعقتين كبيرتين من الكاكاو وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة في وعاء ، ثم اتركيها جانبًا.
- وزعي حشوة لفائف القرفة بالتساوي على العجينة.
- لف العجين برفق أفقيًا.
- نقطع العجينة إلى تسع قطع متساوية الشكل.
- غطي صينية لفائف القرفة بورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- أخرج الصينية من الفرن وأزل ورق القصدير ، ثم أعد تشغيل الفرن وسخنه إلى 350 درجة.
- اخبزي السينابون في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- سيدتي ، حضري صلصة السينابون ، في هذه الأثناء ، بإضافة ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة ، وثلث كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة ، و 3 ملاعق كبيرة من الحليب كامل الدسم في وعاء متوسط.
- ضعي المزيج في الميكروويف لمدة 60 ثانية.
- قلّب المزيج معًا بملعقة ، مع التأكد من ذوبان الشوكولاتة.
- أضيفي كوبًا من مسحوق السكر وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى الخليط ، واخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.
- نترك السينابون يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم نسكب صوص الشوكولاتة فوق لفائف القرفة.
- قدمي سينابون دافئة بصحة ورضا.
خطوات عمل كعكة السينابون
سنقدم لكم من الموقع فنجان طريقة عمل كعكة سينابون اللذيذة واللذيذة في المنزل ، ولأنك سيدتي مميزة في وصفاتك يمكنك صنعها في المنزل لأفراد عائلتك أفضل من شرائها من المتاجر إليك المكونات المطلوبة لتحضير كعكة سينابون في المنزل:
مكونات كعكة سينابون
نقدم الآن وصفة رائعة أخرى وهي طريقة صنع وتزيين كعكة سينابون لجعلها ألذ أنواع الكيك. لتحضير هذه الحلوى اللذيذة ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:
- ثلاثة أكواب طحين لجميع الأغراض.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- ربع كوب حليب كامل الدسم.
- ربع كوب زبدة غير مملحة.
- بيضة كبيرة.
مكونات الحشو:
- ربع كوب زبدة غير مملحة.
- ربع كوب سكر بني.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
مكونات الصلصة:
- كوب سكر حلواني.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير كعكة سينابون
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر كعكة السينابون ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات كعكة سينابون:
- اخفقي الدقيق والسكر والملح والخميرة معًا في وعاء وضعيه جانبًا.
- سخني الحليب والزبدة معًا في الميكروويف حتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج دافئًا.
- أضف مزيج الحليب الدافئ إلى المكونات الجافة.
- نضيف البيض ، وباستخدام المخفقة ، نخلط المزيج حتى نحصل على عجينة طرية.
- اعجن العجينة بيديك لمدة ثلاث دقائق.
- شكلي العجينة على شكل كرة وغطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
- لعمل الحشوة ، نخلط السكر والقرفة معًا ، ثم نمد العجينة ونضع الزبدة المذابة عليها ، ونضيف إليها مزيج السكر والقرفة.
- دهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة المذابة.
- نقطع العجينة إلى ستة شرائح ، ثم نلف قطعة واحدة ونضعها في وسط القالب ، ونلفّ الشرائح الخمس المتبقية حولها.
- غطي الكيكة بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- سخني الفرن إلى 150 درجة فهرنهايت ، واخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة (غطيه بورق قصدير).
- سخن الفرن مسبقًا على درجة 350 فهرنهايت مرة أخرى ، ثم اخبز الكيك لمدة 35 دقيقة إضافية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (تأكد من إزالة ورق القصدير عند الخبز).
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق.
- لتحضير كريمة التزيين ، اخفقي مكوّنات التزيين معًا في وعاء وزيّني كعكة السينابون بها.
في الختام انتهينا من مقالتنا بعد أن تعلمنا كيفية تحضير السينابون بخطوات بسيطة ، كما قدمنا العديد من الوصفات لتحضير السينابون بمجموعة متنوعة من الحشوات اللذيذة والتي يمكنك تحضيرها عزيزي في المنزل لأفراد أسرتك. طعمه لذيذ دون الحاجة لشرائه من الخارج.
