تعتبر طريقة صنع دقيق الشوفان بالحليب للرجيم من أشهر الأطباق التي يتم تقديمها على الإفطار لمن يتبع النظام الغذائي ويريد تناول فطور صحي وفي نفس الوقت يكون لذيذًا. الشوفان من الحبوب الكاملة المعروفة بفوائدها العديدة لصحة الجسم لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم بالإضافة إلى قدرتها على التخلص من الدهون والشحوم في وقت قصير ، لذلك نقدمها لكم من خلال مقالتنا عدة طرق لتحضير أطباق الشوفان.
أنواع الشوفان
هناك أنواع عديدة من الشوفان ، أبرزها ما يلي:
- العادي: هو نوع من دقيق الشوفان الخام ، ولا يحتوي على أي مواد مضافة ، لذلك ينصح خبراء التغذية بشرائه.
- فوري: نوع من دقيق الشوفان سريع التحضير.
- المنكا: يحتوي هذا النوع على نسبة عالية من السكريات فيبتعد عنها القائمون على الحمية ، ويمكن لمن يريد زيادة الوزن تناوله لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- الشوفان الملفوف: يحتاج هذا النوع إلى وقت أطول لينضج مقارنة بالشوفان سريع التحضير.
كيفية صنع الشوفان بالحليب للرجيم
دقيق الشوفان هو أحد الحبوب الصحية التي يمكن من خلالها إعداد عدة وجبات لمن يتبع أنظمة صحية لتنويع وجبات الطعام وعدم الشعور بالملل من تناول مثل هذه الأطعمة. فيما يلي نذكر لك المكونات اللازمة لإعداد وصفة لدقيق الشوفان مع الحليب لتناولها كوجبة خفيفة في الصباح:
- كوب حليب قليل الدسم.
- ملعقة كبيرة عسل نحل.
- نصف كوب شوفان.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة شاي قرفة.
- 4 حبات من التمر منزوع النوى.
خطوات التحضير
إذا كنت تبحث عن وصفات مناسبة للنظام الغذائي للتخلص من الوزن الزائد في جسمك ، فإليك خطوات تحضير وصفة دقيق الشوفان بالحليب:
- نحضر قدرًا بحجم مناسب ونضعه على نار خفيفة ثم نضيف كمية كل (حليب – ملح – قرفة) ونترك الخليط حتى يصل لدرجة الغليان.
- نضيف الشوفان إلى الخليط السابق ونتركه لمدة 5 دقائق إضافية على النار.
- يُسكب مزيج الشوفان مع الحليب في طبق التقديم ، ثم يُزين بالعسل والقرفة.
طريقة عمل الشوفان بالحليب ورجيم الموز
إذا كان نظامك الغذائي يتضمن تناول وجبة واحدة في اليوم ، فإليك المكونات المطلوبة لإعداد دقيق الشوفان بالموز والحليب من أجل النظام الغذائي:
- ملعقة عسل.
- 1/4 كوب من العنب البري (فاكهة إنجليزية مزروعة في الولايات المتحدة الأمريكية).
- موزة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة لوز محمص.
- نصف ملعقة قرفة مطحونة.
- كوب حليب قليل الدسم.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير دقيق الشوفان بالموز واللوز المحمص:
- نحضر قدر ونضعها على نار متوسطة ثم نضيف كمية الحليب والعسل ودقيق الشوفان ونخلطهم جيداً حتى تمتزج المكونات.
- تضاف القرفة عندما يبدأ الخليط في الغليان.
- يُسكب المزيج في أطباق التقديم ويُزين بالموز واللوز والتوت.
طريقة عمل الشوفان بالحليب وبذور الشيا
دقيق الشوفان والحليب من المكونات الطبيعية التي تحتوي على العناصر الغذائية الصحية مثل الألياف ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات ، بالإضافة إلى بذور الشيا المعروفة بفوائدها المذهلة في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم وخاصة في منطقة البطن والأرداف. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة:
- نصف كوب من الشوفان المنقوع أو الشوفان الجاهز.
- ثمرة موز.
- نصف ملعقة صغيرة عسل.
- نصف كوب من بذور الشيا.
خطوات التحضير
طريقة عمل الشوفان بالحليب وبذور الشيا كالتالي:
- نحضر وعاء عميق ، ثم نضيف جميع المكونات ونخلطها ، ثم نسكب المزيج في وعاء محكم الغلق ونضعه في الثلاجة حتى يمتص الحليب.
- نسكب بعضاً من المزيج في طبق ، ثم نضع فوقها بعضاً من العسل وشرائح الموز ، والوصفة الآن جاهزة للأكل.
كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب لفقدان الوزن
فيما يلي أشهر الوصفات لتحضير دقيق الشوفان مع الحليب للتخسيس وفقدان الوزن مما يساعد على الشعور بالشبع وفقدان الشهية. دقيق الشوفان من الحبوب منخفضة السعرات الحرارية ، لذا يمكنك الاعتماد عليه في جميع الوجبات:
شوربة خضار بالشوفان
عندما يتم خلط الخضار مع الشوفان ، ستشعر بالشبع لفترة طويلة. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير شوربة الشوفان:
- 4 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان.
- كوب حليب كامل الدسم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- بصل متوسط الحجم.
- قطعة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
خطوات التحضير
طريقة تحضير حساء الشوفان بالخضروات هي كالتالي:
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة ، ثم أضيفي كمية البصل والثوم ، بعد تقطيعهما جيدًا.
- اتركي المزيج حتى يذبل ، ثم ابدئي في إضافة الشوفان وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات ومتجانسة.
- نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد قليلاً لمدة 5 دقائق.
- نضيف الحليب السائل إلى الخليط ونضعه مرة أخرى على الموقد حتى يصبح دافئًا ويصبح قوامه كثيفًا نوعًا ما ، ثم نضيف الملح والفلفل البني ويصب حساء الخضار في أطباق التقديم ويقدم ساخناً.
كيفية صنع دقيق الشوفان بالفواكه المجففة
يمكنك تناول وعاء من دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة والهيل المطحون كطبق رئيسي في الأيام التي يُسمح فيها بتناول وجبات الشوفان الصحية ، ومكونات الوصفة بسيطة ومتوفرة في كل منزل:
- ربع كوب عسل أبيض.
- كوب شوفان.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- كوب حليب سائل خالي الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- نصف كوب فواكه مجففة.
خطوات التحضير
طريقة تحضير دقيق الشوفان بالفواكه المجففة هي كالتالي:
- نحضر قدرًا عميقًا ، ثم نضيف الحليب ونغلي.
- يُضاف الشوفان والقرفة والهيل إلى الحليب مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج كثيفًا نوعًا ما.
- يُسكب الشوفان في طبق التقديم ، ويُزين بالفواكه المجففة والعسل ، ويُقدم ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.
رجيم طريقة عصيدة الشوفان
تعد العصيدة من أكثر الحلويات اللذيذة وسريعة التحضير ، ويمكن لأخصائيي الحميات تناولها ولكن بكميات مناسبة للنظام الغذائي وهي:
- ثمرة تفاحة.
- نصف ملعقة شاي قرفة.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- كوب حليب سائل.
خطوات التحضير
طريقة تحضير عصيدة الشوفان هي كما يلي:
- ضعي قدرًا على نار خفيفة ، ثم أضيفي الشوفان والحليب حتى يصبح قوامه سميكًا.
- أضيفي التفاح والسكر والقرفة وقلبي المكونات ثم اسكبيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي تعرفنا فيه على طريقة صنع دقيق الشوفان بالحليب للرجيم ببذور الشيا والفواكه المجففة والعسل ، حتى تتمكن من الاختيار من بينها المفضل لديك ، ونحن أيضًا تعرفت على أشهر أنواع الشوفان من أجل شراء النوع المناسب لأخصائيي الحميات.
