طريقة عمل حلى موس الأوريو
اقتربَ فصل الصيف واقتربت معهُ الوجبات الشهيّة والحلويات اللذيذة التي يتم تناولها في المساء إلى جانب كوبٍ منّ العصير المنعش، فالحلويات الباردة يتم استهلاكها بكثرة في الأجواء الحارّة من أجل زيادة الشعور بالاسترخاء والانتعاش، وأغلب الأفراد يلجؤون إلى الأيس كريم بنكهاته المختلفة، ولكن التغيير أمر ضروري وخاصةً إذا كانَ أطفالك من محبي الحلويات.
ومنّ الجدير بالذكر، أنّ حلى الموس منّ الحلويات المشهورة جداً في دولة فرنسا، فلهُ قوامه كريمي ويتم وضعه في كؤوسٍ صغيرة على شكل طبقات، ومن أشهر أنواعه موس الشوكولاتة أو موس الأوريو، وأثناءَ تذوقه تجده خفيف على المعدة ويُمكن لكبار السن تناوله بسهولة كونهُ منّ المقبلات التي لا تحتاج للطحن وليست قاسية على الأسنان، ولذلك ما هيَ طريقة عمل حلى موس الأوريو؟
حلى موس الأوريو
عزيزتي القارئة، منّ الرائع أن تُفاجئي أطفالك في المساء بتحضير حلى لذيذة لهم وغير تقليدية، ومن هنا نُقدّم لكِ طريقة بسيطة وغير مكلفة لعمل حلى موس الأوريو دون جهدٍ أو وقتٍ كبير:
المكونات المطلوبة:
- نصف فنجان من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- فنجانين وربع كبار من الماء.
- 4 ملاعق صغيرة من النشاء.
- 6 ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
- نصف فنجان من الحليب البودرة.
- كوب كبير من بسكويت الأوريو المطحون.
- 2 ملعقة ونصف كبيرة طحين.
- 2 ظرف من الكريما السائلة.
طريقة التحضير:
- في الخطوة الأولى، أحضري وعاء وعليكِ فتح المكونات ووضعها داخله مثل الطحين والماء والسكر والنشاء ونصف فنجان الحليب ومن ثمَ مزجهم معاً إلى أن تختلط المكونات ببعضها، ومن ثمَ وضعهم على نارٍ هادئة معَ تحريكهم لعدّة دقائق.
- في الخطوة الثانية، أضيفي الفانيليا إلى الخليط وأحضري وعاء صغير من أجل وضعه بهِ وانتظاره حتى يبرد قليلاً بعدَ تغطيته بكيسٍ شفاف مصنوع منّ البلاستيك.
- بعدَ ذلك، أحضري الخفاقة وابدئي بخفق المكونات معاً بعدَ حوالي ساعتين من رفعها على النار.
- في الخطوة التالية، أحضري وعاء آخر وأضيفي ملاعق الحليب معَ الكريما وامزجيهم معاً معَ وضع كوب كبير منّ الماء البارد المليء بالثلج إليهم على دفعات وخفقهم معاً، ومن ثمَ أحضري 5 ملاعق كبيرة منّ الوعاء الآخر وأضيفيها إلى وعاء الكريما وقومي بمزجهم معاً، ومن ثمَ على دفعات أضيفي البودينغ إلى وعاء الكريما معَ الخفق كهربائياً.
- بعدَ الانتهاء أضيفي الأوريو المطحون إلى الوعاء معَ تحريكهم معاً، ويُمكنكِ إضافة لمسة مميزة إلى أسفل الكوب أثناءَ التقديم من خلال وضع 4 ملاعق كبيرة منّ الأوريو المطحون إلى 3 ملاعق ونصف منّ الزبدة بعدَ إذابتها وتحريكهم، وعليكِ الآن إحضار كؤوس التقديم ووضع طبقة منّ الأوريو الممزوجة بالزبدة في الأسفل ومن ثمَ إضافة الموس بالملعقة فوقها، ويُمكنكِ إضافة طبقة في الأعلى منّ الشوكولا الرائبة معَ القشطة بعدَ إذابتهم على النار وإضافة قطعة منّ الفراولة أو الأوريو فوقهم.
إقرئي أيضًا: طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة
{{وصحة وعوافي}}.
