نستعرض في هذا المقال طريقة عمل سلطة الجرجير ، حيث تعتبر سلطة الجرجير من أغنى أنواع السلطات ذات القيمة الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ، حيث تحتوي على الأملاح المعدنية والمعادن وأنواع مختلفة من الفيتامينات الضرورية يمنح الجسم الطاقة والنشاط ، كما أنه مناسب لمن يمارسون الحمية. غذاء لإنقاص الوزن ، لأنه يعزز الشعور بالشبع ، ويمنح الجسم حاجته من العناصر الغذائية لحمايته من المشاكل المصاحبة للرجيم ، وسنكشف لكم في هذا المقال مجموعة من طرق صنع سلطة الجرجير ، لذلك تابعنا.
طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان
المكونات
- 2 عبوة من الجرجير ونقعها في الماء للتخلص من أي شوائب.
- عصير ليمونة واحدة.
- ربع كوب دبس رمان متوسط الحجم.
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة مستديرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- نصف كوب حب رمان.
- ربع كوب عين عين الجوز المبشور.
خطوات التحضير
- نقطع الجرجير بعد نقعه في الماء ونضعه في وعاء عميق.
- نضيف شرائح البصل وحبوب الرمان والجوز المبشور إلى الجرجير ويقلب جيدا.
- نضع عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون والسماق والملح وعصير الليمون في وعاء مناسب ويقلب جيدا.
- صب الخليط السابق فوق مكونات السلطة واخلطهم جميعًا للحصول على سلطة الجرجير اللذيذة.
طريقة عمل سلطة الجرجير المتنوعة
المكونات
- عبوة واحدة من الجرجير الطازج.
- كمية مناسبة من زيت الزيتون.
- عصير نصف ليمونة.
- ثلاث طماطم متوسطة الحجم.
- رشة ملح مناسبة.
- رشة فلفل أسود مناسبة.
- ملعقة كبيرة سماق.
- بصلة حمراء صغيرة.
خطوات تحضير سلطة الجرجير المتنوعة
- نظف الجرجير جيدًا ونقعه في كمية كبيرة من الماء والخل لتنظيفه من أي ميكروبات.
- نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ، ونقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
- ضعي قطع الجرجير والطماطم والبصل في وعاء مناسب.
- نضع زيت الزيتون وعصير الليمون على الخليط السابق ونقلب المكونات جيداً.
- قم بتتبيل السلطة عن طريق إضافة قليل من الملح ورشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- أضف المزيد من قطرات زيت الزيتون إلى السلطة ، وحركها برفق ، وضعها على أطباق التقديم.
طريقة عمل سلطة الجرجير مع الشمندر
المكونات
- علبة واحدة من الجرجير.
- كوب متوسط الحجم ونصف شمندر.
- نصف علبة ذرة.
- نصف بصلة حمراء صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- فص ثوم.
- نصف ملعقة كبيرة ماء.
- كمية قليلة من زيت الزيتون.
- عصير ليمون.
خطوات تحضير سلطة الجرجير مع الشمندر
- اسلقي البنجر حتى ينضج ، ثم اغسله واتركه ليبرد.
- نقطع الشمندر المسلوق إلى مكعبات.
- اغسل الذرة وصفيها من الماء.
- نقطع البصل على شكل أجنحة ، ونهرس الثوم.
- اخلطي مكونات الصلصة في وعاء مناسب.
- ضعي البصل والذرة والجرجير في وعاء ، واسكبي فوقه نصف مكونات التتبيلة.
- ابدأ بتوزيع الشمندر على السلطة ، ثم باقي الصلصة ، فيصبح الطبق جاهزًا للتقديم.
