فوائد الحبة الحمراء مرتبطة بالعناصر الغذائية القيمة التي تحتويها، والتي جعلتها محط أنظار أغلب أخصائيي الصحة حول العالم، فهي من أنواع النباتات العشبية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية. نقدم من خلال مقالنا أبرز فوائد الحبة الحمراء، والأضرار المحتملة لتناولها.
ما هي الحبة الحمراء؟
الحبة الحمراء ،أو ما يطلق عليها حب الرشاد، هي من الأعشاب الصحية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، فهي تحتوي على الفيتامينات، والمعادن الأساسية، والبروتين، والسكريات، وكلها عناصر تساعد في تعزيز أداء وظائف الجسم بشكل أفضل، ولذلك يتم استخدامها في صناعة بعض الأدوية العلاجية.
“اقرأ أيضًا: فوائد حبوب الدخن“
استخدامات الحبة الحمراء
تستخدم الحبة الحمراء بإضافتها إلى أطباق الطعام المختلفة كنوع من أنواع التوابل التي تشبه في نكهتها طعم الفلفل، ويمكن تناولها طازجة، أو مجففة، أو بطحنها على شكل مسحوق ناعم، ويمكن استخدام أوراق الحبة الحمراء في أطباق السلطات، والشوربات، كما يستخرج من البذور زيت يضيف إلى الطعام النكهة المميزة، والفوائد الصحية العديدة.
“شاهد أيضًا: فوائد بذور الشيا“
القيمة الغذائية للحبة الحمراء
فيما يلي جدول يبين القيمة الغذائية المتوفرة في 100 جرام من الحبة الحمراء:
| السعرات الحرارية | 32 سعرة حرارية |
| الماء | 89.5 مليلتر |
| البروتين | 2.6 جرام |
| الكربوهيدرات | 5.5 جرام |
| الدهون | 0.7 جرام |
| السكريات | 4.4 غرام |
| المغنيسيوم | 38 ميلي جرام |
| الحديد | 1.3 ميلي جرام |
| البوتاسيوم | 606 ميلي غرام |
| الصوديوم | 14 ميلي غرام |
| المنغنيز | 0.55 ميلي جرام |
| السيلينيوم | 0.9 ميلي جرام |
| فيتامين ب1 | 0.08 ميلي جرام |
| فيتامين ب6 | 0.25 ميلي جرام |
| فيتامين ج | 69 ميلي جرام |
| فيتامين ب2 | 0.26 ميلي جرام |
| فيتامين أ | 6917 وحدة دولية |
| فيتامين ك | 542 ميكروجرام |
| الفولات | 80 ميكرو جرام |
فوائد الحبة الحمراء
تقدم الحبة الحمراء العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، فهي من النباتات العشبية الغنية بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وإليكم 10 من أهم فوائد الحبة الحمراء:
فوائد الحبة الحمراء لصحة الجهاز العصبي
تعتبر الحبة الحمراء مصدر غني بفيتامين ب2 الذي يرتبط وجوده في الجسم بتعزيز أداء وظائف الجهاز العصبي، وتقليل الإصابة بالأمراض المتعلقة بالأعصاب مثل الزهايمر والصرع وغيرها.
فوائدها لصحة الكلى
يفيد تناول الحبة الحمراء في تعزيز صحة الكلى بفضل خصائصها المدرة للبول، والتي تساعد في تخليص الجسم من السموم، كما يساعد في الحفاظ على صحة الكلى لدى المصابين بالسكري لأنها تخفف الأضرار التي تلحق بالكلى نتيجة ارتفاع مستوى السكر في الدم.
فوائد الحبة الحمراء لصحة الجهاز الهضمي
يساعد تناول الحبة الحمراء الغنية باليود في تعزيز صحة الجهاز الهضمي بفضل قدرتها على تليين المعدة، وتسهيل عملية الهضم، وبالتالي تقليل الإصابة بالإمساك، والانتفاخ، كما تقضي على الديدان المعوية التي تسبب الكثير من المشاكل الهضمية.
فوائدها لمرضى السكري
تحتوي الحبة الحمراء على الميثانول الذي يساعد في تخفيض نسبة السكر في الدم، كما تفيد مرضى السكري من خلال قدرتها على تحسين مستوى الدهون في الجسم، وإمداده بمضادات الأكسدة اللازمة لحماية الجسم من الإصابة بالأمراض.
فوائدها لصحة العظام
يساعد تناول الحبة الحمراء في تعزيز صحة العظام، ولا سيما لدى كبار السن، وذلك بفضل غناها بمعدن المنغنيز الذي يعتبر مهمًا لزيادة الكثافة العظمية، والوقاية من خطر إصابة العظام بالهشاشة والترقق، كما تساعد في علاج كسور العظام، وتخفيف الألم الناتج عنها.
فوائد الحبة الحمراء للوقاية من فقر الدم
تحتوي الحبة الحمراء على نسبة جيدة من فيتامين ب6 الذي يحفز على إنتاج الهيموغلوبين في الدم، الأمر الذي يساعد في الوقاية من فقر الدم، وعلاجه أيضًا، وتخفيف الأعراض الناتجة عنه.
فوائدها للوقاية من الالتهابات
تعتبر الحبة الحمراء غنية بفيتامين أ الذي يعمل في الجسم كمضاد للأكسدة لحمايته من أضرار الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بالالتهابات، كما تحتوي على فيتامين ج الذي يعتبر من المضادات الحيوية التي تحارب الجراثيم، والبكتيريا، وبالتالي يحمي خلايا الجسم، ويقوي مناعته ضد الإصابة بالأمراض والعدوى، والحساسية.
فوائد الحبة الحمراء لزيادة طاقة الجسم
تساعد الحبة الحمراء في تنشيط الدورة الدموية، وذلك بفضل غناها بالفيتامينات، والمعادن الأساسية كمعدن الحديد الذي يمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية، وبالتالي تخفف من الشعور بالتعب والإرهاق.
فوائد الحبة الحمراء للصحة الجنسية
إن تناول الحبة الحمراء بانتظام يساعد في تعزيز الصحة الجنسية لكلا الجنسين، فهي تزيد من عدد الحيوانات المنوية، وتعالج ضعف الانتصاب لدى الرجال، كما تعزز نشاط المبايض، ويزيد من الرغبة الجنسية لدى النساء، وتعتبر علاج لمعظم مشاكل تأخر الحمل من خلال قدرتها على تنظيم مواعيد الدورة الشهرية لدى النساء.
فوائد الحبة الحمراء للشعر
تحتوي الحبة الحمراء على البروتين، والمعادن الهامة لصحة الشعر كالحديد، وبالتالي فهي تساعد في تعزيز صحة الشعر، وتحميه من التساقط، والتلف، كما تزيد من كثافته، وتحفز نموه.
فوائد أخرى للحبة الحمراء
- تعتبر الحبة الحمراء بمثابة فاتح للشهية.
- تعزز صحة الرئة، وتخفف من الإصابة بنوبات الربو.
- تعالج المشاكل الجلدية، وتعزز صحة الجلد بفضل غناها بالعناصر المفيدة لتغذية البشرة.
- تساعد على إدرار الطمث لدى النساء.
- تساعد على زيادة إفراز الحليب لدى المرضعات.
- تقلل من نمو الخلايا السرطانية في الثدي.
“قد يهمك أيضًا: حب الرشاد فوائده الطبية والغذائية“
أضرار الحبة الحمراء
على الرغم من أن تناول الحبة الحمراء يعتبر آمنًا، إلا أنه قد يسبب بعض الآثارالجانبية لفئات معينة من الأشخاص، وإليكم أهم أضرار الحبة الحمراء:
- إن تناول الحبة الحمراء يؤدي إلى خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ، ولذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية خفض الدم مراقبة ضغط الدم باستمرار عند تناولهم للحبة الحمراء.
- من الممكن أن تؤدي الحبة الحمراء إلى تقليل مستوى البوتاسيوم في الجسم نظرًا لتأثيرها المدر للبول، وقدرتها على تقليل احتباس السوائل في الجسم.
- يجب على مرضى السكري مراقبة مستوى السكر في الدم عند تناولهم الحبة الحمراء نظرًا لقدرتها على خفض مستوى السكر في الدم.
- يجب الامتناع عن تناول الحبة الحمراء من قبل الأشخاص الذين سيخضعون للعمل الجراحي قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة، وذلك بسبب قدرتها على خفض مستوى السكر في الدم.
- يجب تجنب تناول الحبة الحمراء بكميات كبيرة من قبل الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية (Hypothyroidism)، وذلك لأنها قد تعيق امتصاص اليود في الجسم.
في الختام نجد أن الحبة الحمراء هي من الأعشاب الصالحة للأكل، والغنية بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، ولها العديد من الاستخدامات، حيث يمكن تناول أوراقها، وبذورها الحمراء، ولكن تناولها بشكل دوائي يستدعي استشارة الطبيب المختص تلافيًا لحدوث آثار جانبية قد تكون خطيرة على صحة الإنسان.