هناك العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم يوميًا للحفاظ على نشاطه وحيويته ، وتجديد خلاياه وإعادة بناء الخلايا التالفة ، ومواصلة العمليات الحيوية وحمايتها من الأمراض ، حيث يحتاج الجسم إلى ما يقرب من 10 فيتامينات أساسية يوميًا.
لذلك لابد من معرفة أهم الفيتامينات الضرورية للجسم ، والتي يجب تناولها بشكل يومي ، من خلال اتباع نظام غذائي صحي متكامل غني بالفيتامينات والمعادن ، وسوف نذكر أهم مصادر الغذاء لاحقًا في هذا المقال.
الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكل يومي
فيتامين أ
عند ذكر موضوع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم يومياً لا بد من تناول فيتامين أ ، فهو من أهم الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم يومياً ، ويمكن الحصول على المستويات المطلوبة من الفيتامين يومياً عن طريق تناول الخضار الداكنة ، أو شرب كوب من الحليب يومياً ، والبيض ، والجزر ، والبطاطس ، والشوفان ، حيث أن لفيتامين أ العديد من الفوائد منها:
- يدعم صحة الأسنان والعظام والجلد والعينين.
- يساهم في التجديد المستمر لخلايا الجلد والجسم.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب خلايا الجسم والجلد التالفة وتستبدلها بأخرى جديدة.
- يعمل على منع تكون الخلايا السرطانية في الجسم.
مركب فيتامين ب
يتكون مركب فيتامين ب من ثمانية أنواع من فيتامين ب وهي: فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 7 ، ب 9 ، ب 12 ، ويمكن الحصول عليه من خلال الأطعمة التالية: البيض ، البطاطس ، البقوليات ، المأكولات البحرية ، الخبز ، الموز والبطيخ والخضروات ، وهذه المجموعة ذات أهمية كبيرة لصحة الجسم ، فهي ضرورية في العديد من العمليات الحيوية ، مثل:
- يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يساهم في التمثيل الغذائي في الجسم.
- يحول دهون الجسم إلى طاقة.
- تحسين المزاج.
- يقلل من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية.
- يساعد على إنتاج الهرمونات في الجسم.
- يحسن عمل الجهاز العصبي.
فيتامين سي
كما أنه فيتامين ضروري وضروري للجسم يمكن الحصول عليه عن طريق تناول: الليمون ، الجوافة ، البرتقال ، الأناناس ، الشمندر ، يحتاجه الجسم للتخلص من العديد من المشاكل الصحية ، وفيما يلي بعض منها:
- يساعد في تقليل أعراض نزلات البرد.
- يساهم في تقليل التجاعيد والخطوط البيضاء.
- ترطيب البشرة وحمايتها من أشعة الشمس الضارة.
- يساعد في التئام الجروح.
- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
أعراض نقص الفيتامينات في الجسم
- أعراض نقص فيتامين أ ، تقشر وجفاف الجلد ، العمى الليلي ، ضعف المناعة ، وزيادة الالتهابات في الجسم.
- تشمل أعراض نقص فيتامين (د) الكساح ، وتليين العظام ، والشعور بالتعب ، وآلام مختلفة في الجسم ، بما في ذلك آلام العضلات والاكتئاب ، وصعوبة التئام الجروح ، وتساقط الشعر.
- أعراض نقص فيتامين هـ ، ضعف العضلات وآلامها ، اضطرابات بصرية ، الشعور بالتعب ، الشعور بالتعب الشديد والإرهاق دون بذل مجهود.
- أعراض نقص فيتامين ب وتقلب المزاج والضعف العام وفقر الدم ومشاكل الجهاز الهضمي.
