وصفات طعام جديدة في رمضان بالصور والتفاصيل عبر فنجان. مع حلول شهر رمضان المبارك ، تبحث جميع ربات البيوت عن أشهى وألذ الوصفات التي يمكنهن تطبيقها على وجبات الإفطار أو السحور ، وطالما أن هذا الشهر الكريم هو أحد أعظم شهور السنة التي يكون فيها تقوية رابطة القرابة بين الأفراد. خلال التجمعات والتجمعات العائلية الكبيرة ، ستلقي هذه المقالة نظرة على أحدث الوصفات الرمضانية لعام 2023.
وصفات طعام جديدة في رمضان
شهر رمضان المبارك هو شهر الدعوات العائلية الدافئة والتجمعات التي توثق أواصر الصداقة والحب بين الأفراد ، وستتناول هذه الأسطر القليلة القادمة أجمل وصفات الأطباق الجديدة في رمضان والتي يمكن لربات البيوت تطبيقها على الإفطار. جدول لهذا العام:
وصفة قوارب الكوسة بالبشاميل
هذه الوصفة من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك ، وإليك طريقة تحضيرها التفصيلية خلال السطور التالية:
مكونات
تتطلب هذه الوصفة عددًا من المكونات والمكونات البسيطة التي تتكون جميعها مما يلي:
- تقطع الكوسة إلى نصفين بالطول.
- لحم مفروم.
- 2 بصل مقطع.
- عدد كبير من فصوص الثوم المفروم.
- كوب واحد من عصير الطماطم.
- 2 ملاعق كبيرة دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن.
- حوالي نصف لتر حليب.
- مكعب واحد من مرق الدجاج.
- موزاريلا.
- البهارات والتوابل المختلفة مثل الملح والفلفل الأسود والقرفة والهيل والهيل وجوزة الطيب.
كيف تستعد
يمكن تنفيذ هذه الوصفة بكل بساطة وسهولة باتباع الخطوات التالية:
- يفرم اللحم المفروم في البداية عن طريق وضع البصل والثوم في قدر على النار حتى يدخلوا مرحلة الذبول ، ثم يضاف اللحم المفروم بعد ذلك.
- نضيف كوبًا من صلصة الطماطم والبهارات المختلفة مثل الملح والفلفل الأسود والقرفة ، وانتظر حتى يبدأ اللحم في بلوغ مرحلة النضج.
- تحضير صلصة البشاميل عن طريق وضع الزبدة أو السمن في قدر على الموقد ، ثم إضافة الكمية المطلوبة من الدقيق مع التقليب المستمر.
- نضيف الحليب عندما تبدأ صلصة البشاميل بالتحول إلى لون كريمي ، ثم نضيف مكعب المرق وباقي البهارات الموجودة مثل الملح والفلفل الأسود والهيل وجوزة الطيب.
- تكدس قوارب الكوسا في صينية كبيرة ، ثم تُملأ كل قارورة باللحم المفروم ، ثم تُضاف صوص البشاميل وجبنة الموزاريلا على الوجه ، وتوضع في الفرن حتى تنضج تمامًا ، وتُقدم ساخنة.
وصفة حمامات السبانخ والجبن
تحظى هذه الوصفة بشعبية كبيرة على مستوى عدد كبير من دول العالم ، وذلك لسهولة تحضيرها بالإضافة إلى جمال وجمال مذاقها ، وفيما يلي سترى طريقة تحضيرها كاملة ومفصلة:
مكونات
فيما يلي نعرض قائمة بالمكونات الكاملة والمكونات المطلوبة لتحضير وصفة حمامات السبانخ والجبن:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض أو العادي.
- ما يقرب من قالب ونصف من الزبدة.
- 2 قطعة بيض.
- جبنة كريمة للحشو.
- سبانخ مقطع ومقطع إلى قطع صغيرة.
- البهارات والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود.
- ماء دافئ للعجن.
كيف تستعد
يمكن تحضير الوصفة الرمضانية بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- تحضير عجينة البركة أولاً بخلط كمية الطحين مع الزبدة وبيضة واحدة ورشة ملح صغيرة ، ثم استخدام الماء في العجن حتى نحصل على القوام المطلوب.
- نحضر حشوة البرك بينما تستريح العجين وتتخمر بمزج الجبنة الكريمية مع السبانخ والتوابل المرغوبة مثل الملح والفلفل الأسود.
- توضع عجينة لحم الصدر في صينية مناسبة وتدهن وجهها بصفار البيض ، ثم توضع في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج بالكامل.
وصفة المكرونة والجبن
المعكرونة من ألذ الوصفات اللذيذة التي يحبها عدد كبير من الناس في جميع أنحاء العالم ، وفيما يلي ستشاهد وصفة خاصة لها بإضافة الجبن اللذيذ:
مكونات
تتطلب هذه الوصفة عددًا من المكونات الضرورية والتي لا غنى عنها ، مثل:
- نصف كيلو من نوع المعكرونة المطلوب سواء كانت حلقات مكرونة أو مكرونة.
- مجموعة متنوعة من الجبن مثل رومي وجبن موزاريلا وجبن شيدر و بلو تشيز.
- ثوم مفروم.
- البقدونس المفروم.
- زيت نباتي أو زيت زيتون.
- توابل وتوابل مثل الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
كيف تستعد
فيما يلي قائمة بالتعليمات الكاملة خطوة بخطوة لتحضير المعكرونة والجبن:
- اسلقي النودلز في البداية بوضعها في الماء المغلي مع بضع قطرات من الزيت والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود.
- قم بتصفية المعكرونة وضع بضع قطرات من الزيت عليها لتجنب الالتصاق ببعضها البعض.
- نضع المعكرونة في طاجن ، ثم نبشر جميع الأجبان المذكورة عليها ، وأخيراً نضعها في الفرن حتى تذوب الجبن.
- أخيرًا نزين المعكرونة والجبن بالبقدونس المفروم ، ويقدم ساخناً.
وصفات حلويات رمضان جديدة ومميزة
بعد استعراض عدد من أحدث وصفات الأطباق الرئيسية التي يمكن تحضيرها لهذا العام على مائدة الإفطار ، ننتقل الآن إلى تقديم وصفات حلويات شهية وشعبية في رمضان 2023 بالصور والتفاصيل:
وصفة حلوى الفستق بالجبنة
هذه الوصفة من الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بكل بساطة ، وإليك الطريقة التفصيلية لتحضيرها في السطور التالية:
مكونات
نسرد لكم المكونات الأساسية اللازمة لوصفة حلوى الجبن الرمضانية في السطور التالية:
- كوب ونصف دقيق أو طحين.
- ربع كوب زبدة.
- نصف كوب سكر.
- كوب جبن كريمي.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 2 تفاحة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح
- رشة قرفة
- فستق مطحون للتزيين.
كيف تستعد
لتحضير هذه الوصفة بدقة ، يجب اتباع الخطوات التالية ، حيث جاءت بالتفصيل:
- تحضر عجينة الحلوى بإضافة الدقيق والزبدة والجبن والسكر ورشة ملح وفانيليا.
- وزعي عجينة الحلوى على صينية مناسبة ، ثم حضري الحشوة بخلط الجبن والسكر والقرفة معًا.
- نضع الحشوة على العجينة ، ثم نزينها بطبقة كبيرة من الفستق المطحون ، ونضعها في الفرن حتى تنضج بالكامل.
وصفة حلوى السميد
هذه الوصفة من الوصفات الشهية والرائعة التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك ، وإليكم طريقة تحضيرها كاملة على النحو التالي:
مكونات
تحتاج هذه الوصفة إلى عدد من المكونات الضرورية ، ممثلة بكل من التاليين ، المعروضة في السطور التالية:
- ربع كوب سميد.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- فستق مبشور للتزيين.
كيف تستعد
يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة شديدة باتباع الخطوات التالية:
- نضع كوب حليب مع ملعقة سكر على النار لتصل لدرجة الغليان.
- يُرفع المزيج السابق عن النار ويُضاف كمية السميد ويُحرّك باستمرار للحصول على القوام المطلوب.
- نسكب المزيج السابق في أكواب ، ثم نزينها بالفستق المبشور في النهاية.
وفي الختام استعرض هذا المقال أجمل وصفات الأطباق الجديدة في رمضان لعام 2023 بالصور ، ويأتي هذا أيضًا بالإضافة إلى استعراض عدد من وصفات الحلويات الرمضانية المميزة التي يمكن تطبيقها لهذا العام.
