نخب الكنافة بخطوات سهلة وبسيطة ، طريقة عمل توست الكنافة هي طريقة غير تقليدية ومبتكرة لعمل حلوى لذيذة وسريعة مذاقها شبيها جدا بالكنافة ، لذلك يمكن استبدالها في حالة عدم وجود الكنافة ، وهي لذيذة. وصفة غنية ، تعرف علينا سيدتي من فنجان الموقع على طريقة تحضير توست الكنافة اللذيذ في المنزل.
كنافة توست بخطوات سهلة وبسيطة
تبحث كل سيدة عن وصفات جديدة ومميزة للحلويات يمكن أن تعدها في المنزل لعائلتها ، ومع ارتفاع أسعار الحلويات في المحلات تميل ربة المنزل إلى اختيار أنواع الحلويات ذات المكونات الرخيصة ومذاقها رائع ورائع لذلك اخترنا لك عزيزتي في هذا المقال طريقة عمل توست الكنافة الشهي بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات توست الكنافة
يمكن عمل توست الكنافة بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لك الآن يا سيدتي مكونات توست كنافة ، وهذه المكونات كالتالي:
- أربع شرائح توست.
- نصف كوب جبن موزاريلا.
- ثلاث ملاعق كبيرة قشطة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاسترد.
- نصف كوب حليب.
- – ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلث كوب من عجينة الكنافة.
- أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
- مكسرات للزينة.
مكونات القطر
- نصف كوب سكر أبيض.
- نصف كوب ماء.
- 2 هيل
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة تحضير توست الكنافة
- أضيفي مسحوق الكاسترد والسكر والحليب في وعاء ، واخفقيهم جيدًا لتجنب التكتلات ، ثم ضعي الوعاء جانبًا.
- وزعي عجينة الكنافة على طبق.
- نأخذ شريحة من الخبز المحمص ونضع عليها الكريمة الطازجة.
- غطي التوست بقطعة خبز أخرى.
- يُسكب مزيج الكاسترد في طبق عريض ، ثم يُغمس الكاسترد على جوانب الشطيرة.
- اغمس وجهي التوست في عجينة الكنافة مع الضغط عليها جيدًا حتى تلتصق الشعيرية بالخبز.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ، أضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة ، ثم ضعي شطائر التوست في المقلاة.
- اتركي شطائر التوست تطهى على نار خفيفة حتى تصبح الشعيرية مقرمشة وذهبية ، ويبدأ الجبن في الذوبان.
- اقلب الخبز المحمص على الجانب الآخر ، واطهيه حتى تصبح الشعيرية مقرمشة وذهبية ، ويذوب الجبن تمامًا.
- انقلي الكنافة المحمصة إلى صحن التقديم وقطعيها إلى نصفين ورشي عليها المكسرات وقدميها على الفور.
- لتحضير القطر ، اخلطي السكر والماء في قدر ، ثم ارفعيه على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضيف حبات الهال المهروسة ، ونترك الشراب ينضج لمدة ست دقائق.
- نضيف ماء الورد ونقلب القطر ثم نطفئ النار.
- نترك الشراب جانباً ليبرد تماماً ، ثم نسكبه فوق الكنافة المحمصة قبل تقديمها.
كنافة توست فرنسية
سنقدم لكم من الموقع فنجان طريقة عمل الكنافة على الخبز المحمص بالطريقة الفرنسية التي تتميز بطعمها اللذيذ واللذيذ ، ولأنك سيدتي مميزة في وصفاتك يمكنك صنعها في المنزل من أجل أطفال عائلتك أفضل من شرائها من المتاجر ، إليك المكونات المطلوبة لتحضير خبز التوست الفرنسي في المنزل:
مكونات فرنش توست كنافة
يمكن تحضير كنافة التوست الفرنسي بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك سيدتي الآن مكونات توست كنافة الفرنسية ، وهذه المكونات هي كالتالي:
لتحضير توست الكنافة الفرنسي:
- أربع شرائح توست.
- ثلاث بيضات.
- كأس حليب.
- – ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).
مقادير عجينة الكنافة
- ربع كوب زبدة مذابة.
- نصف كوب كريمة خفق ثقيلة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير المشمش المركز.
لتحضير شراب التمر الهندي:
طريقة عمل التوست الفرنسي كنافة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر توست كنافة فرنسية ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات توست كنافة الفرنسية:
- اصنع الشراب أولاً ، عن طريق إضافة كوب من السكر وعصير التمر الهندي إلى القدر ، ثم ضعه على الموقد.
- اترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار ، واسكبي الشراب في إبريق مقاوم للحرارة ، واتركيه ليبرد تمامًا.
- اخفقي البيض والسكر والملح والفانيليا والحليب والقرفة معًا في طبق خبز عميق.
- اغمس الخبز لفترة في خليط القرفة مع التأكد من تغطية جانبي كل شريحة.
- ضعي شرائح التوست على صينية خبز مبطنة بورق زبدة ، ولفيها بعجينة الكنافة.
- تُدهن الكنافة بكمية وافرة من الزبدة المذابة وتُخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- تُرفع الكنافة من الفرن ، ويُسكب فوقها على الفور نصف كوب من شراب التمر الهندي.
- تُعاد الكنافة المحمصة إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تتحول الكنافة إلى اللون البني الذهبي الفاتح.
- في هذه الأثناء ، ابدأ في خفق الكريمة حتى تصبح طرية.
- أضيفي عصير المشمش إلى الكريمة واستمري في الخفق حتى يتجانس.
- أخرجي الكنافة توست الفرنسية من الفرن وقدميها مباشرة مع الكريمة.
كنافة توست بالقشطة
نخب الكنافة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس ، حيث يتميز بشكله المميز والجذاب ، وكذلك طعمه اللذيذ الذي يشبه طعم الكنافة المألوف ، ويتميز بسهولة تحضيره وتحضيره ، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بطرق سهلة وسريعة ، وسنقدم لكم عزيزتي طريقة عمل توست الكنافة بالكريمة بخطوات سهلة.
مكونات توست الكنافة بالقشطة
يمكن عمل الكنافة على توست بالقشطة بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك سيدتي الآن مكونات الكنافة على توست بالقشطة ، وهذه المكونات كالتالي:
مكونات الكريم:
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- نصف كوب سميد طري.
- نصف ملعقة كبيرة من المصطكي المطحون.
- نصف كوب سكر أبيض.
مكونات القطر:
- كوب من الماء النقي.
- كوبان من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- عود قرفة.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
طريقة تحضير توست الكنافة بالقشطة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر الكنافة على توست بالقشطة ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الكنافة على التوست بالقشطة:
- لتحضير الكريمة ، ضعي أولاً مقادير الكريمة في قدر على النار ، وقلبي جيدًا حتى يصبح المزيج كثيفًا ، ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا.
- أزيلي أطراف الخبز المحمص باستخدام سكين حاد ، ثم ضعي التوست في وعاء المضرب الكهربائي ، أضيفي الزبدة الطرية إليه ، واستمري في خفق الخليط حتى تحصلي على خليط متماسك.
- نضع خليط التوست في طبق الفرن مدهون بالقليل من الزيت ، ووزعوه على جميع جوانب الطبق.
- نضيف جبنة الموزاريلا والقشطة بالتساوي إلى خليط التوست ، ثم نضع الكنافة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة ، حتى يصبح لونها ذهبي رائع.
- لتحضير الشراب نضيف الماء والسكر وعصير الليمون والقرفة وماء الورد وماء زهر البرتقال إلى قدر على الموقد ونقلب جيداً حتى يغلي الخليط ، ثم نرفعها عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد. بعض الشيء.
- نخرج الكنافة من الفرن ونسكب عليها القطر البارد ونزينها بالفستق.
كنافة توست بالجبن
يتميز توست الكنافة بسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ وشكله الجذاب ، حيث يمكن تناوله في الصباح مع مشروب ساخن مثل الشاي أو النسكافيه ، وهناك طرق عديدة لتحضير توست الكنافة ، وبعضها يحشوها بالقشطة و البعض يحشوها بالعسل أو المكسرات ، لكننا سنقدم في هذا المقال كيفية عمل توست كنافة بالجبن بوصفة سهلة التحضير وبمكونات غير مكلفة.
مقادير توست الكنافة بالجبن
يمكن عمل توست الكنافة بالجبن بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك سيدتي الآن مكونات توست كنافة بالجبن ، وهذه المكونات هي كالتالي:
مكونات القطر:
- كوبان ونصف من السكر الأبيض.
- كوب وربع ماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
مكونات بودينغ السميد:
- كوب ونصف حليب سائل.
- ثلث كوب كريمة خفق ثقيلة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة سميد.
- ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
- ملعقة صغيرة ماء.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
مقادير حشوة الجبن:
- 400 جرام جبن موزاريلا مبشور.
- – ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
مكونات قشرة الكنافة:
- 500 جرام من عجينة الكنافة.
- 226 جرام زبدة مذابة.
طريقة تحضير توست الكنافة بالجبن
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر توست الكنافة بالجبن ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات توست الكنافة بالجبن:
- سيدتي ، حضري الشراب أولاً ، بخلط السكر والماء وعصير الليمون في قدر ، ثم ارفعيه على نار متوسطة ، قلبي الخليط حتى يغلي ، وعندما يبدأ في الغليان خففي النار واتركيها لمدة 10 دقائق.
- قم بإزالة الشراب من على النار فور مرور 10 دقائق (يجب أن يكون سميكًا).
- أضف ماء الورد وماء الزهر إلى القطر ، وانقله إلى وعاء حتى يبرد.
- لعمل بودنغ السميد ، اخلطي الحليب مع الكريمة الثقيلة والسكر والسميد في وعاء.
- قم بإذابة نشا الذرة في ملعقة صغيرة من الماء في وعاء منفصل ، ثم أضفه إلى الخليط.
- نضع المزيج على نار متوسطة ونتركه يطهى مع الخفق باستمرار.
- اترك الخليط يغلي لمدة ثلاث دقائق أخرى حتى يتكاثف.
- نرفع المزيج عن النار ونقلبه في ماء الورد ، ثم نتركه يبرد قليلاً أثناء تحضير الكنافة.
- لتحضير حشوة الجبن ، اخلطي جبنة الموتزاريلا وماء الورد والسكر معًا.
- يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، ويُدهن طبق الفرن بالسمن.
- في وعاء كبير نقطع عجينة الكنافة إلى عدة قطع باستخدام مقص المطبخ.
- يُسكب السمن المذاب فوق العجينة المقطعة ويُحرّك بيديك حتى تتغطى جميع الخيوط بالتساوي.
- انقلي ثلثي العجينة إلى قاع طبق الخبز المُجهز ، واضغطي عليها بقوة حول القاع والجوانب.
- نسكب نصف كمية بودنج السميد المبرد ونضعها في طبقة رقيقة فوق عجينة الكنافة ، ثم نرش خليط الجبن حتى تصبح طبقة متساوية.
- غطي حشوة الجبن بما تبقى من بودنغ السميد.
- وزعي الثلث المتبقي من عجينة الكنافة بالتساوي على بودينغ السميد ، واضغطي عليها برفق لتلتصق بها.
- تُخبز الكنافة لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تُخرج الكنافة المُحمصة من الفرن وتُسكب عليها القطر في الحال لتُوزَّع على أطباق الكنافة كافة.
- قدمي الكنافة الدافئة مع القطر الإضافي وزيّني بالفستق.
في الختام انتهينا من مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل توست الكنافة بخطوات سهلة وبسيطة ، وتحدثنا أيضًا عن كيفية عمل توست الكنافة على الطريقة الفرنسية ، كما قدمنا العديد من الوصفات المميزة الأخرى لعمل توست الكنافة بحشوات لذيذة ولذيذة.
