حلويات عيد المولد النبوي ، مع اقتراب المولد النبوي ، تندفع ربات البيوت لتحضير حلويات عيد الميلاد ، وهي من مظاهر الاحتفال بالذكرى ، حيث تتفوق كل امرأة في ابتكار أشكال مختلفة من الحلويات في هذا اليوم ، والتي يتم تقديمها إلى وتوزيع أفراد الأسرة على الأطفال والفقراء والجيران ، وسنعرض في هذا المقال ، عبر الموقع ، فنجان أفكار حلويات المولد النبوي ، مع وصفات دقيقة 2023 ، وذوق جيد.
أفكار لحلويات المولد النبوي بوصفات دقيقة 2023
ارتبطت ظاهرة حلويات المولد بذكرى مولد الرسول صلى الله عليه وسلم ، وتبحث الكثير من الأمهات عن أنواع من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بوصفات دقيقة للحصول على نكهة مميزة. ذوق ، لذلك اخترنا في هذا المقال تشكيلة رائعة من حلويات المولد النبوي الشريف التي تشتهر بها الدول العربية.
المشبك الشرقي
المشبك الشامي من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ، والمكونات التي تحتاج ربة المنزل لتحضيرها هي كالتالي:
مكونات ليفر المشبك
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- نصف كوب نشا ذرة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- الماء الفاتر
- كوب دقيق منخول.
- كوبان من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- كوب ماء (للقطر).
طريقة تحضير مقطع الشامي
- يحضر الشراب في البداية بإضافة السكر والماء في قدر على الموقد ، ثم يضاف إليه عصير الليمون ، ويُرفع عن النار ويوضع جانباً ليبرد.
- تُذوّب الخميرة الفورية في نصف كوب من الماء الدافئ ، وتُضاف ملعقة صغيرة من السكر إلى الخميرة ، وتترك جانباً لمدة عشر دقائق.
- نضع الملح والطحين ونشاء الذرة في وعاء كبير ونضيف خليط الخميرة ثم اعجنه باليد مع إضافة القليل من الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة طرية.
- نضع العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر مع الحرص على تغطيتها بكيس نايلون.
- نسكب العجينة في قمع الكريمة ، لتسهيل وضعها في الزيت.
- نضع كمية جيدة من الزيت في المقلاة على النار ، ثم نسكب العجين على شكل دوائر.
- اقلب الشواية على كلا الجانبين حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
- نرفع المشبك عن النار ونضعه على ورق التجفيف.
- نضع المشبك في طبق التقديم ونسكب الشراب.
حلاوة الولادة السودانية
سنتعرف على كيفية صنع حلاوة المولد النبوي بوصفات دقيقة وطريقة تحضير سهلة وسريعة. ومن أهم مقومات حلاوة المولد النبوي ما يلي:
مكونات حلاوة المولد السوداني
- كوب وربع سكر ابيض.
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- كوب وربع عسل.
- خمسة أكواب من الفول السوداني المحمص غير المملح.
طريقة تحضير حلاوة عيد ميلاد سوداني
- يُضاف السكر الأبيض والعسل وعصير الليمون وماء الورد في قدر ، ثم يُغلى المزيج على نار متوسطة.
- نحرك الخليط جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم نتركه على النار حتى يصبح كثيفًا ومتماسكًا.
- أضيفي الفول السوداني المحمص إلى الخليط ، وقلبي بعناية حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها البعض ، ويصبح الخليط متجانسًا.
- نحضر صينية مستطيلة ، ثم نرسمها بقليل من الزبدة.
- نسكب المزيج في الصينية ونتركه لمدة ساعة حتى يتماسك ويصبح باردًا.
- نقطع حلاوة المولد السوداني إلى قطع مربعة ثم تقدم لأفراد الأسرة بصحة وعافية:
طريقة عمل حلاوة المولد
تعتبر قشطة حلاوة المولد من ألذ أنواع الحلويات التي تحضرها كثير من النساء ، وذلك لما تتمتع به من مذاق جيد ومكونات بسيطة لا تتطلب تكاليف مادية عالية. الآن سنتعرف على أهم المكونات التي نحتاجها لتحضير قشطة حلاوة المولد.
مقادير الكريمة الحلوة
- كوبان من السكر الأبيض.
- كوب ونصف جوز هند.
- ربع كوب عسل.
- 10 ملاعق صغيرة من الجيلاتين.
- خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- كوب زبيب.
- نصف كوب ماء.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ثلث كوب ماء.
- كوب فواكه مجففة.
طريقة تحضير حلاوة المولد
- ضعي السكر والماء في قدر عميق ، ثم اتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.
- أضيفي العسل وعصير الليمون ومسحوق الفانيليا ، ثم قلبي المكونات معًا جيدًا واتركيها تنضج حتى يصبح المزيج كراميل.
- نذوب الجيلاتين في نصف كوب ماء ونضعه على النار ثم يقلب جيداً ويرفع الخليط على النار.
- نضيف الجيلاتين المذاب في الماء في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى اللون الأبيض.
- يُسكب مزيج الكراميل تدريجياً في الجيلاتين مع الاستمرار في الخلط ، حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا وأبيض اللون.
- نرسم الصينية بالزيت ونضع جوز الهند في القاعدة حتى يغطى الزيت.
- ضعي مزيج الكريما فوق جوز الهند ، ثم غطي الكريمة بالزبيب والفواكه المجففة.
- نضع صفيحة الكريمة جانبًا حتى تبرد ، ثم نقطع الزخارف إلى قطع مربعة.
- نضع كريمة حلاوة الولادة في طبق التقديم ، وبالصحة والرضا.
طريقة عمل حلاوة جوز الهند
فيما يلي نقدم طريقة لعمل حلاوة جوز الهند بمكونات بسيطة وخطوات سريعة للتحضير ، حيث تتميز هذه الحلوى بطعمها اللذيذ والمميز ، ولإعدادها في المنزل نحتاج إلى المكونات التالية:
مكونات حلاوة جوز الهند
- علبة قشطة.
- ربع كوب جوز هند.
- علبة جبنة مثلثات.
- علبة سكر ناعم أو يمكن استبدالها بحليب مكثف.
- كوب حليب سائل.
- المكسرات.
طريقة تحضير حلاوة جوز الهند
- اخلطي الحليب والقشدة معًا في وعاء ، ثم أضيفي جبن المثلث والحليب المكثف.
- قلّب المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- أضيفي جوز الهند تدريجيًا إلى الخليط حتى يتماسك معًا.
- نشكل الخليط على شكل كرات ، ثم نحشوها بالمكسرات.
- اغمسي الكرات في الماء البارد ثم ضعيها في جوز الهند.
- نقدم حلاوة جوز الهند على الفور ، بالصحة والرضا.
طريقة عمل المكسرات بالشوكولاتة
تعد المكسرات بالشوكولا من ألذ أنواع الحلويات التي تصنع في عيد المولد النبوي ، لذا في هذا المقال سوف نقدم لكم كيفية صنع المكسرات بالشوكولاتة ، مع المكونات والخطوات.
مكونات الشوكولاته الجوز
- ست حبات من البيض.
- كوب نشا ذرة.
- عبوتين من مسحوق الخبز.
- كوب سكر بودرة.
- نصف كيلو زبدة.
- دقيق.
- مغلف من الفانيليا.
- شوكولاتة سائلة (للحشوة).
- شوكولاتة مع القليل من الزيت مضافة في قدر على النار (للزينة).
- فول سوداني محمص ومكسر (للزينة).
طريقة عمل المكسرات بالشوكولاتة
- اخلطي السكر والزبدة معًا جيدًا ، ثم أضيفي البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح المزيج كثيفًا ومتجانسًا.
- نضيف النشا والفانيليا والخميرة ويخلط جيدا.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على عجينة طرية.
- نقطع العجينة إلى أشكال دائرية صغيرة ، ونضعها في كسارة البندق.
- نزيل الحواف من الجوانب ، ثم نملأ المكسرات بالشوكولاتة الدهنية.
- نغلق كرات الجوز ونغمسها في الشوكولاتة المذابة بالزيت.
- نضع المكسرات مع الفول السوداني.
وفي الختام انتهينا من مقال حلويات المولد النبوي الشريف حيث قدمنا العديد من الحلويات التي يمكن تحضيرها في عيد المولد النبوي والتي تتميز بطعم لذيذ وبساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها في المنزل.
