أطباق رمضانية سهلة ولذيذة بالصور التي نقدمها لكم لمساعدتك على تحضير مائدة رمضانية لذيذة تناسب جميع الأذواق وترضي جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال. يوفرون لك وقتًا أطول للعبادة إذا كنت ربة منزل.
أطباق رمضان سهلة ولذيذة بالصور
سنعرض لك مجموعة من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها بمكونات بسيطة ، ويتم طهيها خلال فترة زمنية قصيرة ، وسنساعدك في اختيار أفكار للأطباق الجانبية التي يتم تقديمها بجانبها ، للحصول على رحلة رمضانية كاملة.
طريقة عمل حلة كباب
يتم تحضير هذه الوصفة من اللحم كمكون رئيسي لها ، ويمكن تقديمها في رحلتك مع طبق سلطة وأرز أبيض ، أو بطاطس مقلية مع الخبز والسلطة ، وهي من الأطعمة التي تستغرق حوالي ساعة واحدة فقط تحضير وطهي الطعام.
مكونات الوصفة
- كيلو لحم مقطع الى مكعبات صغيرة.
- ثلاث حبات اجنحة البصل المفروم.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- شريحة فلفل اخضر.
- ملعقتان من السمن البلدي.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
كيف تستعد
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه السمن ونرفعه على النار حتى يسخن تماما.
- نضع مكعبات اللحم على السمن ونقلب من وقت لآخر حتى يتغير لونها.
- نضيف البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضع الثوم والفلفل الأخضر ومزيج البهارات من الملح والفلفل والبهارات.
- أضيفي كوبًا من الماء وخففي الحرارة واتركي قطع اللحم حتى تنضج ، مع متابعتها من وقت لآخر وإضافة الماء إذا لزم الأمر.
- يوضع الكباب في طبق ويقدم على المائدة ويزين ببعض أوراق البقدونس أو الطماطم حسب الرغبة.
طريقة الرز البخاري
وهي من الوجبات الكاملة التي يتم تقديمها على مائدة رمضان ، إلى جانب ذلك لا تحتاج إلى شيء سوى تحضير طبق سلطة فتوش أو سلطة مكدوس أو سلطة حليب.
مكونات الوصفة
- دجاجة كبيرة مقسمة إلى ثماني قطع.
- ربع كوب زيت.
- نصف كيلو أرز بسمتي.
- حبتان كبيرتان من البصل المبشور.
- حبتان من الجزر المبشور.
- كيس بهارات مندي.
- ملعقة بهارات برياني.
- رشة هيل مطحون.
- ملح للتذوق.
- مكعبان من مرقة الدجاج.
- نصف كوب زبيب منقوع.
- قطع البقدونس للتزيين.
- قطعة من الفحم لخلق رائحة جميلة للطبق.
كيف تستعد
- نحضر قدر ونضعه على النار ونضع فيه الزيت حتى يسخن ثم نضيف إليه البصل المبشور ونقلب من حين لآخر حتى يذبل اللون.
- نضع قطع الدجاج بعد تنظيفها جيدًا بالماء والخل والليمون ، ونرشحها من الماء الزائد على البصل ، ثم نتبلها بكل من بهارات المندي وبهارات البرياني والهيل.
- قلبي الدجاج جيدًا ثم ضعي عليه القليل من الماء المغلي واتركيه جانبًا حتى يدخل مرحلة النضج.
- نحضر الأرز عن طريق وضع قدر به القليل من الزيت ونرفعه على الموقد ونضيف البصل المبشور ونقليه حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- نضيف قطع الجزر المبشورة ويقلب الأرز ويبدأ تحضير الفحم بوضعه على النار.
- نأخذ مكعبات المرق ونضعها فوق البصل والجزر حتى يختلطوا بالمزيج ثم نضع الأرز جانباً ونصفه جيداً من الماء الزائد ونضيف الملح والفلفل والبرياني وبهارات أرز المندي على شكل وكذلك الهيل.
- نخفض الماء الساخن حتى يغطي الأرز بمقدار 1 كيو تي. ثم نجعل النار منخفضة ونتركها حتى تنضج.
- نحضر صينية للفرن ونضع الدجاج فيها بعد أن تنضج ونضعها في الفرن حتى نتخلص من أي سوائل فيها ، ثم نضعها فوق الأرز بعد نضجه.
- نضع الفحم في ورق ألومنيوم مع قليل من السمن في نصف وعاء الأرز مع الدجاج ، ثم نغطيه جيدًا حتى يأخذ طعم الفحم الجميل.
- قدمي الطبق المزين بالمكسرات والبقدونس.
أطباق رمضان سهلة ولذيذة بالصور للأطفال
هناك بعض الأطعمة التي يحبها الأطفال ويريدون تناولها بشكل متكرر. إذا كان لديك طفل في سن الصيام ، وقد بدأ للتو في ذلك ، فعليك تشجيعه بتحضير أنواع الطعام التي يفضلها ، ومن أشهر الأشياء التي يحبها الأطفال ما يلي:
كيفية عمل قطع جزء
إنه من الأطباق الرمضانية السهلة واللذيذة ، بالصور التي يحبها الجميع صغارا وكبارا. إنه سريع التحضير ويقدم بجانب المعكرونة بالصلصة الحمراء أو البيضاء حسب رغبتك مع شوربة سلطة أو خضار.
مكونات الوصفة
- بصلة مبشورة كبيرة.
- نصف كيلو دجاج مبشور.
- الفلفل.
- ملح.
- زيت.
- ملعقة كبيرة خردل.
كيف تستعد
- نحضر طبق عميق ونضع فيه البصل المبشور ونضيف الفلفل الأسود والملح والخردل ونخلطهم معا ونترك قطع البانيه في التتبيلة لمدة ليلة كاملة.
- نحضر صينية مدهونة بالسمن ، ونبدأ بتوزيع قطع البانير على جميع أجزاء الصينية ، ثم نرفعها على نار متوسطة.
- يسقط الخليط القليل من الماء في البصل مع السمن. عندما نلاحظ أنها بدأت في الغليان ، نخفض الحرارة ونتركها لمدة 7 دقائق ، ثم نقلب قطع اللوح في الاتجاه المعاكس.
- إذا لم يتم طهي قطع اللوح ، يمكن إضافة القليل من الماء ومتابعتها حتى تنضج ويبدأ لونها في التغير ، ثم نطفئ النار.
وصفة كريب للأطفال
يعتبر الكريب من أشهر الأطعمة التي يرغب الأطفال دائمًا في شرائها من المطاعم رغم أنه يعتبر من الأطباق الرمضانية السهلة واللذيذة بالصور ويتم تحضيره في فترة زمنية قصيرة. الكريب ، ويقدم حلوى منه في الفترة ما بين الإفطار والسحور.
مكونات عجينة الكريب
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كأس من الماء.
- كوب ونصف حليب كامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمنة.
- رشة ملح.
- ثلاث بيضات.
كيف تستعد
- نحضر وعاء عميق وخلاط يدوي ، نضع فيه الدقيق والبيض ونقلبهما جيداً ، ثم نسكب الماء تدريجياً مع الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات.
- يضاف السمن والملح بعد ذلك ويقلب. إذا كنت ترغب في تحضير عجينة لوصفة حلوى ، يمكنك أخذ جزء من الكريب ووضع القليل من السكر عليها ، مع ملعقة صغيرة من الفانيليا ، وتقليبها لتحضير العجينة.
- نضع المقلاة المعدة لعمل الكريب على نار متوسطة ، ثم نسكب عليها ثلث كوب من العجين مع مراعاة توزيعها بالتساوي من جميع الجهات.
- اترك العجينة لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين على الأكثر ، ثم اقلبها في الاتجاه الآخر واتركها لمدة دقيقة واحدة فقط.
- بعد النضج نأخذ العجينة ونضعها على صينية مع مراعاة أن تكون مغطاة بمنشفة قطنية حتى لا تجف حتى يتم استخدامها.
حشوات مختلفة للكريب
تتنوع هذه الحشوات ما بين الحلو والمالح ، لتختار من بين ما تفضله وتقدمه لأطفالك ، وهذه الوصفة من أفضل الأطعمة الرمضانية السهلة واللذيذة بالصور ، لأنك في فترة وجيزة ستحضرين طبق من الحلويات لوجبة الإفطار. طاولة.
كريب مالح
- بطاطس مقلية مع خليط جبن.
- جبنة فيتا بالزعتر الطازج.
- جبنة قريش وموتزاريلا مع زيتون.
- لحم مفروم بالخضار.
- فاهيتا دجاج.
- شاورما لحم.
- قطع السلمون المدخن بالليمون.
كريب حلو
- سكر بني مع ملعقة صغيرة قرفة.
- عسل ابيض بالفراولة.
- صوص الشوكولاتة مع الموز.
- أنواع المربى المختلفة.
- زبدة الفول السوداني مع الموز.
- عسل بالمكسرات.
أطباق رمضانية سهلة ولذيذة بالصور للسحور
نقدم لك بعض الأطباق السهلة والسريعة لتقديمها في رحلتك الرمضانية في وقت السحور ، وكلها أطعمة خفيفة تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
- بيض مع جبنة الفيتا: يتم تحضير هذه الوصفة من ثلاث بيضات مع ملعقتين كبيرتين من الجبن ، ويضاف إليها القليل من الحليب والزيت والفلفل والملح ، ونخلطهم جيدًا ، ثم نضعهم في مقلاة على الموقد حتى يتماسك القوام ويتماسكون. خدم.
- شكشوكة: من أشهر الأطباق التي يمكن تقديمها في السحور. هو خليط من البيض مع بعض الخضار مثل الفلفل والطماطم والبصل والملح والفلفل.
- الجبن بالطماطم: من الوصفات السهلة والخفيفة على المعدة ، ونضيف إليها القليل من زيت الزيتون والكمون والملح ، ونخلطهم جيداً ، ثم نضعهم في طبق التقديم.
- الفول بالطحينة: يتم تحضيرها عن طريق وضع فصين من الثوم المهروس على طبق من الفول مع الطحينة ورفعها على الموقد مع إضافة القليل من الزيت وعصير الليمون وتقليبها جيداً ثم نضع الملح والكمون وتقدم.
- طبق سلطة خضراء: وهو سحور خفيف وصحي يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة للصحة. يتم تحضيره في عشر دقائق فقط ، لكن لا ينصح بوضع الكثير من الملح فيه حتى لا تشعر بالعطش.
- سلطة فواكه: هذا السحور جميل وخفيف. يمكنك وضع المكونات التي تريدها ، وتقطيعها إلى قطع شبه متساوية ، ثم إضافة القليل من عصير الليمون أو أي نوع آخر من العصير إليها وتقديمها.
قدمنا مجموعة من أفضل الأطباق الرمضانية السهلة واللذيذة بالصور المناسبة للأطفال والكبار ، ويتم تحضيرها خلال فترة وجيزة ، مع بعض الاقتراحات للأطباق الجانبية أو المقبلات التي تقدم بجانبها ، ويفضل من وقت لآخر لتجربة وصفة جديدة لك ولأسرتك ، لأن هذا الشهر يحتاج إلى تجديد في طرق الطعام.
