7 حقائق علمية عن القهوة
تعتبر الكافيين مادة مهمة للبعض ويحتاجونها كل صباح، ومضرّة للبعض الآخر، فنجد أنَ معظم الأشخاص لا يمكنهم إكمال يومهم بشكلٍ مريح إلّا بعدَ شرب القهوة، فالكافيين يعمل على تحسين مزاجهم وطرد النعاس، أما الفئة الأخرى يفضلون المشروبات الصحيّة كالفواكه الطبيعية ويبتعدون عن القهوة.
وبحسب ما وردَ في التقرير الذي نشره موقع Sky News الإخباري، أنه توجد بعض الأبحاث أشارت إلى أنَ القهوة ليست مشروباً سيئاً بالقدر الذي يتم الترويج له، بل منَ الممكن أن تحتوي على عدّة فوائد، ولذلك لخصَ العلماء هذه الفوائد في 7 حقائق علمية عن القهوة وهيَ:
القهوة وداء السكري منَ النوع الثاني:
أشارت عدّة دراسات سابقة أنَ شرب فنجان قهوة واحد يومياً قد يعمل على خفض خطر الإصابة بالسكري منَ النوع الثاني بنسبة 7 بالمئة.
وخصوصًا إذا شربت القهوة الخالية من السكر، ويرى العديد من الأشخاص أن أصالة طعم القهوة تكمن في شربها سادة بدون سكر.
صحة الكبد:
أشارت دراسة لحقائق علمية عن القهوة أنَ شرب فنجان قهوة واحد يومياً يعمل على خفض خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة تصل إلى 22 بالمئة.
أمراض القلب:
الأشخاص الذينَ يشربون حوالي 4 فناجين منَ القهوة يومياً كانوا أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 19 بالمئة، وذلكَ بحسب مراجعة أجريت منذ فترة على حوالي 200 دراسة.
وبالتالي، من أغرب حقائق علمية عن القهوة، للقهوة فعالية في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
لكن انتبه من الإفراط في شربها، والذي يؤدي إلى الإصابة بنوبة كافيين تتمثل أبرز أعراضها في سرعة نبضات القلب.
الاكتئاب:
أيضاً شرب فنجان واحد منَ القهوة على الأقل أسبوعياً قد يخفض خطر التعرّض للاكتئاب.
كما يوفر لك شرب كوب من القهوة مصدراً للراحة والاسترخاء، ويمكن أن يحسن من المزاج ويخفف الاكتئاب والتوتر.
الزهايمر:
الأشخاص الذينَ يشربون القهوة بشكلٍ مستمر هم أقل عرضة للإصابة بالخرف، الزهايمر والتدهور المعرفي.
السرطان:
الأشخاص الذينَ يشربون حوالي 3 فناجين قهوة في اليوم الواحد ينخفض لديهم الإصابة بالسرطان وذلكَ بنسبة 18 بالمئة.
هل تخيلت أن للقهوة هذه القدرة؟
لذلك ذكرناها لك في قائمة أغرب حقائق علمية عن القهوة.
معدل الوفيات:
بحسب إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 500 ألف شخص، تبيّنَ أنَ الرجال الذينَ يشربون ثلاثة فناجين قهوة يومياً هم أقل عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 12 بالمئة، والنساء بنسبة 7 بالمئة.
علاوة على ذلك، بالرغم من هذه الحقائق، إلّا أنَ الخبراء يحذّرون منَ الإفراط في شرب القهوة أو تجاوز الحدّ الموصى بهِ وهوَ 400 مليغرام يومياً، وهذه من أهم حقائق علمية عن القهوة.
اقرأ أيضًا: 5 بدائل رائعة للقهوة تمنحك النشاط والطاقة
معلومات غريبة عن القهوة
فيما يلي مجموعة معلومات غريبة عن القهوة فضلنا طرحها مع حقائق علمية عن القهوة:
- يقال أن أول من اكتشف القهوة هو راعي ماشية في إثيوبيا، بعد أن لاحظ تأثير القهوة على خرافه، وذلك في القرن التاسع عشر.
- يمكن أن يكون للجينات الوراثية دور في التأثر من القهوة، ولذا السبب يتأثر بعض الأشخاص بالقهوة بينما لا يتأثر البعض الآخر منها.
- يوميًا يتم تحضير أكثر من مليارين وربع كوب من القهوة حول العالم، ولذلك تعد من أكثر المشروبات تحضيرًا عالميًا.
- تم افتتاح أول مقهى في العالم في مدينة دمشق في القرن السادس عشر.
- تزرع القهوة في أكثر من 70 دولة حول العالم، وتحتل البرازيل المرتبة الأولى بينهم.
- يتم تداول حبوب القهوة في بورصة السلع العالمية، ليس هذا فحسب، بل تتأثر هذه البورصة أيضًا بالطقس والعوامل السياسية والاقتصادية الأخرى.
- يستمر تأثير الكافيين الموجود في القهوة لمدة تتراوح بين 4 و6 ساعات، لذلك إذا كنت تتأثر من الكافيين تأكد من عدم شربها قبل النوم بست ساعات على الأقل.
في النهاية، على الرغم من الجدل الكبير المحيط بالقهوة، ولكنها تقدم لك مجموعة واسعة من الفوائد الصحية.
فالحل هو الاعتدال، من دون تفريط ولا إفراط، يكفي كوبين يوميًا من القهوة فقط.
يؤثر الإفراط في شرب القهوة سلبًا على الجسم، ولكن القليل منها يمنحك فوائد صحية لا تصدق.
قد يهمك: حقائق غريبة عن النقود عليك معرفتها
