تعتبر حلويات العيد بالصور والمكونات من أهم الأشياء التي تبحث عنها الأمهات خلال هذه الأيام ، مع اقتراب أيام عيد الفطر ، حيث تعتبر الحلويات من أهم الوجبات التي تميز هذه الأيام للتعبير عن الفرح والفرح بها. قدوم العيد السعيد ، وتستطيع كل أم تحضير ألذ أنواع الحلويات التي تسعد أطفالها.
حلويات العيد بالصور و المقادير
هناك العديد من أنواع حلويات العيد اللذيذة التي يمكن لربة المنزل أن تعدها بنفسها للاحتفال بالعيد ، منها البيتي فور ، المعمول ، كرات جوز الهند ، كعك اليانسون النجمي ، ومن بين الوصفات المميزة وصفة كوكيز الشوكولاتة التي يحبها الأطفال ، ومكوناتها هي على النحو التالي:
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 بيض.
- كوب زبدة.
- كوب سكر ناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.
- قليل من الملح
خطوات الإعداد كالتالي:
- نخفق الزبدة مع السكر بالخلاط الكهربائي جيداً ، ثم نضيف البيض والفانيليا والكاكاو واستمر في الخفق.
- يضاف الدقيق والملح والبيكنج باودر ورقائق الشوكولاتة ويعجن جيدا.
- يستمر الخلط حتى يتم الحصول على عجينة طرية غير لزجة وسهلة التشكيل على شكل دوائر صغيرة توضع في صينية مدهونة بالزيت.
- يُطهى في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ويقدم بارداً مع الحليب.
حلويات العيد 2023
يعتبر البيتي فور من أهم حلويات العيد 2023 التي يمكن تحضيرها للاحتفال بعيد الفطر ، خاصة أنها تتميز بألوانها وأشكالها المبهرة وقيمتها الغذائية العالية ، ومكوناتها على النحو التالي:
- 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض.
- كوب سكر ناعم.
- ملعقة بيكنج باودر.
- كوب ونصف زبدة.
- ملعقة زيت.
- 3 بيضات.
- ملعقة فانيليا.
- مربى وكاكاو.
- المكسرات والشوكولاتة المبشورة وجوز الهند للجمال.
طريقة التحضير كالتالي:
- اخفقي الزبدة مع السكر والزيت جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح مثل الكريمة.
- اخفقي البيض مع الفانيليا في وعاء منفصل ، ثم أضيفي الخليط السابق ، واخلطي جيداً.
- أضيفي البيكنج بودر والدقيق إلى الخليط السابق واستمري في العجن حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق بالوعاء.
- يتم تشكيل البيتي فور حسب الرغبة ورصها في صينية الفرن لتخبز على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
- تزيين البيتي فور بالمربى وجوز الهند والمكسرات والشوكولاتة حسب الرغبة.
حلويات العيد بالصور والمكونات هي أطعمة شهية ولذيذة تميز أيام العيد وتجلب الفرح والسرور للقلوب. يتم تحضيرها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة للحصول على طبق مميز من الحلويات المتنوعة التي تتوج بفرحة الصائم مع أول أيام فطور العيد بعد انتهاء شهر رمضان المبارك.
