طبخات رمضان سهلة وسريعة للشهر كامل تتنوع ما بين المقبلات والأطباق الرئيسية واللحوم والأطباق الجانبية، حتى تختاري منها ما تفضلينه وتجهزي سفرة رائعة، مع مراعاة أن تكون الأكلات صحية، وتناسب المرأة العاملة، ولا تستغرق الكثير من الوقت في إعدادها، ويكون لديك سفرة شهية في غضون ساعة على الأكثر، وسنتعرف من خلال موقع فنجان على طبخات رمضان سهلة وسريعة.
طبخات رمضان سهلة وسريعة
أثناء ساعات الصيام يفقد الجسم العديد من العناصر والسكريات، لذلك يحتاج إلى أن يعوض ما فقده بتناول الطعام الصحي الغني بالفيتامينات والمعادن التي تقوم بدورها في زيادة قدرة ونشاط الشخص، وتمنحه الطاقة اللازمة حتى لا يشعر بالتعب والإجهاد.
الدجاج المشوي بالوصفة المكسيكية
الدجاج بالصوص المكسيكي يكون لها طعم مميز ومختلف عن الوصفات التقليدية في تحضير الدجاج، ويتم عمله بالطريقة التالية:
المكونات
تحتاج الوصفة لبعض المقادير وهي:
- دجاجة.
- نصف ملعقة صغيرة من مهروس الثوم.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- مقدار ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- رشة من الكمون.
- القليل من الكزبرة الناشفة.
- ثلاث ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- كوب من الفلفل الألوان المقطع حلقات.
- حبة بندورة خالية من القشر ومقطعة.
- ملعقتان من معجون الطماطم الجاهزة.
- مكعب مرقة دجاج.
- ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
- نصف لتر من الماء الساخن.
طريقة التحضير
يمكن اتباع الخطوات الآتي بالترتيب للحصول على وصفة سهلة:
- نضع السمن في وعاء على النار، حتى يسخن ثم ننزل به قطع الدجاج، ونقلبها حتى يتغير لونها من الوردي إلى الأبيض، ونغطيها مع إضافة ربع كوب من الماء وتهدئة النار، حتى تنضج بشكل جزئي.
- يضاف زيت الزيتون في وعاء، حتى يسخن ثم نضيف عليه البصل، ونحركه حتى يذبل قليلاً، وبعدها يوضع عليه مهروس الثوم والفلفل الألوان، ونحرك المقادير مع بعضها حتى تختلط.
- ننزل الدقيق على البصل، ونستمر في الخلط، وبعدها تضاف جميع التوابل والبهارات الموجودة لدينا ونحرك المزيج، ثم ننزل عليها معجون الطماطم وحبة البندورة المقطعة، والمرقة وبعد التقليب ننزل مقدار الماء الموجود لدينا.
- ننقل الدجاجة، ونضعها على مزيج البصل، ونتركها تنضج على نار بسيطة لمدة ساعة إلا ربع تقريباً ثم نخرجها ونضعها في صينية، وندخلها الفرن حتى تجف تماماً.
سلطة البطاطس
هذه السلطة من طبخات رمضان سهلة، وتحضر خلال وقت قصير وأغلب مكوناتها متوفرة لديك في المنزل، وذلك من خلال القيام بما يلي:
المكونات
تتكون وصفة سلطة البطاطس من المكونات الآتي:
- نصف كيلو من البطاطس المقطعة مكعبات متوسطة.
- حبتان من الفلفل الأخضر.
- ملح بالكمية التي تفضلينها.
- نصف ملعقة صغيرة من مهروس الثوم.
- القليل من الكمون.
- أربع ملاعق من الخل.
- ملعقتان من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة من البابريكا.
- بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
- رشة فلفل أسمر.
- حبة ليمون.
- ربع كوب من المايونيز.
- علبة من الزبادي.
- خبز محمص في الفرن.
طريقة التحضير
يمكن عمل سلطة البطاطس بالخطوات الآتي:
- نقوم بتتبيل البطاطس من خلال وضعها في وعاء مع إضافة مزيج التوابل الموجود لدينا عليها وتقليبها جيداً، ونتركها لمدة ساعة تقريباً.
- ننزل قطع البطاطس في زيت غزير حتى تتحمر، ثم يضاف عليها الفلفل الأخضر والبقدونس المفروم، والخل، والبصل، والليمون ونقلبهم معاً.
- نضيف الخبز على مزيج البطاطس ونحركهم معاً، ثم يوضع على الخليط كل من الثوم والمايونيز والزبادي ونوزعهم على طبق التقديم، ويوضع كإحدى المقبلات.
صينية الجلاش بقطع الدجاج
الجلاش واحد من طبخات رمضان سهلة، وتحضر خلال ثلث ساعة على الأكثر ومكوناته متوفرة، ويمكن عمله بحشوات مختلفة مثل مشكل الجبن، أو اللحم المفروم، أو حشوة الدجاج، ويحضر ذلك الصنف كما يلي:
المكونات
تتكون الوصفة من الآتي:
- لفة جلاش.
- صدر دجاج مسلوق.
- كوب من اللبن.
- حبة من البيض.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
- القليل من بهارات الدجاج.
- رشة من الفلفل الأسمر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- حبة من الفلفل مقطعة مكعبات.
طريقة التحضير
يمكن تحضير الوصفة بخطوات الآتية:
- نأخذ الدجاج، ونقطعه إلى أجزاء صغيرة، ثم ننزله في مقلاة بها سمنة ساخن، ونقلب حتى تتحمر، ثم نضيف عليها البصل المبشور.
- توضع التوابل الموجودة لدينا على الدجاج، ونقلب حتى تتجانس، ثم تضاف عليه قطع الفلفل، ونحركهم معاً لمدة دقيقة، ثم نطفئ النار.
- نحضر لفة جلاش، ونضع أول طبقة منها في صينية مدهونة بالسمنة، ثم نضع باقي الطبقات مع مراعاة أن نقوم بدهن ما بين كل طبقة وأخرى بالسمن حتى نصل إلى نصف عدد أوراق لفة الجلاش.
- توضع حشوة الدجاج السابق تحضيرها، ونستكمل وضع باقي الطبقات مع استمرار الدهن بينهم بالسمن، بعد ذلك نقطعها مربعات متساوية الحجم وندخلها فرن ساخن لمدة خمس دقائق.
- نخرج الصينية من الفرن ونحضر كوب اللبن، ونضيف إليه البيضة والفلفل الأسمر والملح، ونقلب حتى يمتزج الخليط، ونوزعه على الجلاش.
- ندخل صينية الجلاش إلى الفرن ونتركها لمدة ثلث ساعة، حتى تنضج ثم نفتح عليها الشواية حتى تتحمر من الأعلى ونخرجها ونقطعها ونضعها في أطباق التقديم مع التزيين بالبقدونس.
طريقة عمل الكبدة
الكبدة واحدة من طبخات رمضان سهلة، ولا تستغرق سوى دقائق في تجهيزها بجانب أن جميع مكوناتها متوفرة في المنزل، ويمكن تقديمها بجانب المكرونة والبطاطس المقلية، وذلك من خلال القيام بما يلي:
المكونات
يتم تحضير وصفة الكبدة من المقادير الآتي:
- نصف كيلو جرام من الكبدة.
- ملح بالكمية التي تفضلينها.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- رشة من الفلفل الأسود.
- بصلة مبشورة.
- ملعقة كبيرة من السمنة البلدي.
- ملعقة صغيرة من مهروس الثوم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
يمكن تحضير وصفة الكبدة من خلال خطوات الأعداد الآتية:
- نقطع الكبدة إلى أجزاء متوسطة، وانقعها في اللبن لمدة ربع ساعة، حتى نتخلص من الشوائب ونصفيها ونجففها جيداً.
- نرفع طاسة عميقة على النار، ونضع بها ملعقة كبيرة من السمنة البلدي، حتى تسخن ثم ننزل بها قطع الكبدة.
- ننتظر حتى يتغير لون الكبدة، ثم نضيف مزيج البهارات والتوابل الموجودة لدينا، بعدها ننزل كل من البصل المبشور والثوم المهروس ونقلب من حين إلى آخر حتى يذبل البصل وتنضج الكبدة.
- تقدم الكبدة في طبق تقديم مع توزيع كمية بسيطة من البقدونس المفروم أعلى الطبق.
طريقة عمل البانية السريع
لا يمكن التحدث عن طبخات رمضان سهلة دون ذكر البانيه الذي يعتبر من أسرع الأصناف التي يمكن تجهيزها بجانب طبق من الأرز أو المكرونة وهذه الوصفة لا تحتاج سوى نصف ساعة فقط ويتم ذلك من خلال القيام بما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من البانية المقطع شرائح رفيعة.
- بصلة كبيرة مبشورة ناعم.
- رشة من الملح.
- القليل من الفلفل الأسمر.
- نصف ملعقة من توابل الفراخ.
- مكعب زبدة.
طريقة التحضير
- نحضر طبق ونضع فيه قطع الدجاج مع التوابل، ونقلب الخليط مع بعضه، ثم نضيف عليه البصل، ونحرك المقادير ونغطيها بورق بلاستيك خاص بالمطبخ، ونتركها جانباً لمدة ساعة.
- نقوم بدهن طاسة غير لاصقة بقطعة من الزبدة، ونوزع فيها قطع البانيه، ونتركه لمدة سبع دقائق، ثم نقلبه على الاتجاه الآخر.
- يمكن إضافة كمية بسيطة جداً من الماء، ونقلل درجة حرارة النار، ونغطي الوعاء ونتركه ينضج على نار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى يكون طري.
صينية كفتة في الفرن
الكفتة أحد طبخات رمضان سهلة وتحضيرها لا يستغرق وقت طويل، كما يمكن عمل تتبيله اللحم مسبقاً والاحتفاظ بها في الفريزر لحين الاستخدام إذا أردت توفير الوقت أكثر ولتحضير هذه الوصفة نحتاج إلى ما يلي:
المكونات
- كيلو جرام من اللحم المفروم.
- ثلث كوب من البقدونس المفروم.
- بصلة كبيرة مبشورة ناعم.
- ثلاث حبات من الطماطم مقطعة بشكل دائري.
- حبتان من البصل مقطعة حلقات.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من بهارات الكفتة.
- حبتان من البطاطس.
- ثمرة باذنجان متوسطة الحجم.
- كوب إلا ربع من شوربة اللحم.
- ملعقتان من معجون الطماطم الجاهز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسمر.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق للعجن الكفتة ونضيف فيه اللحم المفروم مع مراعاة أن يكون بها كمية من الدهن، وإذا كانت خالية من الدهون يفضل إضافة قطعة دهن خروف مبشورة عليها، حتى تكسبها طعم مميز.
- توضع كمية البقدونس المفروم على اللحم مع تفل البصل بعد تصفيته من الماء الخاص به، بالإضافة إلى الملح والفلفل وتوابل الكفتة ونعجن المزيج مع بعضه جيداً.
- نشكل الكفتة على هيئة دوائر أو أقراص وندخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك، في نفس الوقت تقطع البطاطس حلقات، وكذلك الباذنجان يقطع بشكل دائري.
- نرفع وعاء على النار ونضع فيه كل من الزيت، مرقة الدجاج، معجون طماطم، بهارات وملح وفلفل حتى يسخن المزيج، ثم ننزل عليه مقدار نصف كوب من الماء إلى أن يغلي.
- نحضر طاجن فرن ونضع فيه قطعة كفتة، بعدها شريحة بطاطس، ثم قطعة باذنجان، وشريحة طماطم وشريحة بصل، ونكرر الأمر إلى أن ننتهي من كل الكمية الموجودة لدينا.
- يوزع الصوص على الكفتة، ثم ندخلها فرن ساخن مسبقاُ لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج وتقدم مع الأرز والسلطة الخضراء.
طريقة عمل كبسة السمك
طبخات رمضان سهلة يجب أن تكون تحتوي على مأكولات بحرية وسمك بين الحين والآخر لكثرة الفوائد الغذائية الخاصة بها، وكبسة السمك من الأصناف السريعة التي تحضر بالشكل التالي:
المكونات
لتحضير وصفة السمك يجب أن تتوفر المكونات الآتي:
- كيلو جرام من السمك الخالي من الشوك.
- كمية بسيطة من الصنوبر.
- نصف كيلو من الأرز.
- ملعقة كبيرة من بهارات السمك أو خلطة الكبسة.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- حبة كبيرة من البصل.
طريقة التحضير
يجب اتباع الخطوات الآتي لتحضير وصفة سهلة:
- نحضر طنجرة، ونرفعها على النار، ونضع بها كمية مناسبة من الزيت حتى يسخن ثم ننزل فيه البصل ونقلب إلى أن يذبل ويصبح أصفر اللون.
- ننزل مقدار مناسب من الماء، بالإضافة إلى بهارات السمك، وننتظر حتى يغلي الماء، بعدها نضع الأرز ونهدئ النار، وخلال تلك الأثناء نضع السمك في مقلاة بها زيت بعد أن نتبله ونقلبه من اتجاه إلى آخر حتى ينضج إلى حد كبير.
- عندما يتشرب الأرز نصف كمية الماء التي سبق وضعها فيه نضع السمك أعلى حلة الأرز، ونترك المزيج مع بعضه حتى يصل إلى التسوية المطلوبة خلال ربع ساعة.
- نخرج الكبسة ونضعها في وعاء التقديم مع التزيين بالصنوبر.
طاجن الخضار المشوي بأجنحة الدجاج
طاجن الخضار بأجنحة الدجاج من طبخات رمضان سهلة التحضير وتكون جاهزة خلال نصف ساعة تقريباً، وتتميز بارتفاع قيمتها الغذائية واحتوائها على العديد من العناصر المفيدة ونحتاج لعدة مكونات لتجهيزها مثل ما يلي:
المكونات
تتكون الوصفة من المقادير التالية:
- نصف كيلو من أجنحة الدجاج.
- حبتان من الباذنجان متوسط الحجم.
- ثلاث حبات من الفلفل الملون.
- ثمرتان من الكوسا.
- حبتان من الكوسا.
- عدد اثنين بصلة كبيرة مبشورة.
- ملعقة صغيرة من مهروس الثوم.
- مكعب زبدة.
- بهارات دجاج.
- مكعب مرقة.
- ملح.
- فلفل أسمر.
- كزبرة ناشفة.
طريقة التحضير
يمكن تحضير وصفة بطرقة الاتي:
- تنظف الأجنحة باستخدام الطحينة للتخلص من أي رائحة غير مستحبة مع تدليكها من الخارج بالليمون.
- تصفى الأجنحة من الماء ونفركها بعد إضافة بصلة كبيرة مبشورة عليها، وبهارات الدجاج وباقي التوابل الأخرى.
- نحضر صينية وندهن فيها قطعة صغيرة من الزبدة، ثم نقطع الباذنجان والكوسا، والجزر حلقات ونوزعها في الصينية.
- ننزل مقدار من زيت الزيتون على الخضروات وأجنحة الدجاج ونوزعه بشكل متساوي في الصينية ثم ندخله فرن ساخن على درجة حرارة 220 لمدة ساعة إلا ربع حتى ينضج وبعدها نقدمها على المائدة مع الخبز أو طبق من الأرز.
طريقة المكرونة بالبشاميل
أحد طبخات رمضان سهلة التحضير هي المكرونة بالبشاميل سواء كانت بحشوة الدجاج أو اللحم أو السجق، فهي من الأكلات التي يتم تحضيرها خلال نصف ساعة تقريباً وتحتاج إلى كل مما يلي:
المكونات
- نصف كيلو جرام من المكرونة.
- ثلاث ملاعق من السمن.
- ملعقتان من الطحين.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأسمر.
- لتر من اللبن.
- قطعتان من الجبن الكيري.
- كأس من الجبن الموتزاريلا.
طريقة التحضير
- نرفع وعاء بها ماء على نار حتى تسخن تماماً ويصل الماء إلى مرحلة الغليان وننزل فيه المكرونة حتى يتم سلقها ثم نصفيها ونتركها جانباً.
- تضاف نصف كمية السمن في وعاء آخر ونرفعها على الموقد وننزل عليها اللحم المفروم وننتظر حتى يتغير لونها ثم نقلبها على الاتجاه الآخر ونضع عليها كل من الملح والفلفل الأسمر، ويمكن إضافة كمية بسيطة من القرفة إذا أردت حتى تنضج ثم نطفئ النار ونتركها جانباً.
- نقوم بتحضير البشاميل بوضع كل من الطحين وباقي كمية السمن في وعاء ونحرك المزيج مع بعضه البعض حتى يتغير لون الدقيق ثم ننزل مقدار اللبن ونضيف كل من الملح والفلفل ونحرك المزيج حتى يثقل القوام.
- نحضر طاجن الفرن ونضع في أسفله كمية من البشاميل ثم نضيف اللحم المفروم على المكرونة بالإضافة إلى نصف مقدار البشاميل الباقي ونقلب ثم نضيف المزيج في الصينية.
- تضاف الجبن على باقي كمية البشاميل ونحرك الخليط مع بعضه ثم نضعه في أعلى الصينية وندخله فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى ينضج المزيج ونفتح الشواية لمدة دقيقة أو أكثر حتى تأخذ صينية المكرونة لون أحمر.
طريقة عمل الفتة الشامية
الفتة الشامية هي واحدة طبخات رمضان سهلة التقليدية المعروفة بمذاقها الرائي ومدة تحضيرها تكون أقل من ساعة وعلى الرغم من ذلك فإن قيمتها الغذائية عالية جداً وتعتبر من الوجبات المتكاملة وتحضر بالطريقة التالية:
المكونات
- نصف كيلو من الأرز المصري.
- عدد اثنين من صدور الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب كبير من الزبادي.
- رأس ثوم مهروس.
- رشة من الفلفل الأسمر.
- خبز عربي طري.
- كوب إلا ربع من الحمص.
- ملعقتان من الزيت.
طريقة التحضير
- التجهيزات التي تتم قبل تحضير الوصفة هي سلق الحمص إلى أن ينضج، بالإضافة إلى سلق صدور الدجاج حتى نحصل على التسوية المطلوبة.
- نسخن ماء في طنجرة على النار حتى يغلي، ثم ننزل فيه مقدار الأرز الموجود لدينا بالإضافة إلى كمية مناسبة من الزيت مع التقليب جيداً ثم نهدئ النار ونترك المزيج حتى ينضج.
- يقطع الدجاج المسلوق إلى أجزاء، ثم نقطع الخبز ونحمصه في الفرن حتى يصبح ناشف.
- نحضر صوص الفتة من خلال وضع الزبادي مع مهروس الثوم بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسمر ونحركهم معاً.
- نأتي بطبق كبير للتقديم ونضع فيه الأرز أسفل الطبق ثم نوزع عليه الدجاج المسلوق والمقطع، ونوزع على الأطراف قطع الخبز المحمص، وأخيراً يوضع الصوص السابق تحضيره وتقدم بعد التزيين بالحمص.
طريقة عمل الشيش طاووق
الشيش طاووق من الأصناف التي تحضر بالدجاج والخضار وتتميز بارتفاع قيمتها الغذائية ويسهل تحضيرها في المنزل، كما يمكن تتبيل الشيش والاحتفاظ به في الثلاجة لحين تسويته، وهو من طبخات رمضان سهلة وسريعة وأغلب مكوناته متوفرة في البيت مثل ما يلي:
المكونات
- كيلو جرام من صدور الدجاج المقطعة مكعبات.
- ملعقة من الكاري.
- رشة من الزنجبيل البودرة.
- عدد اثنين ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- كأس من اللبن الرائب.
- عصير ليمونة كبيرة.
- القليل من الزيت.
- ملح بالكمية التي تفضلينها.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسمر.
- ملعقة صغيرة من مهروس الثوم.
- خضار مقطع مربعات (طماطم، فلفل، بصل).
طريقة التحضير
- تغسل صدور الدجاج جيداً وتوضع في محلول نقع مكون من ملح وفلفل وطحين وليمون للتخلص من أي رائحة غير مستحبة.
- تصفى قطع الدجاج من الماء الزائد وتجفف جيداً، ثم يضاف عليها الزبادي، ومعجون الطماطم، والتوابل الموجودة في الوصفة وأخيراً مهروس الثوم ونحركهم معاً حتى تصل إلى جميع الأجزاء.
- يضاف عصير الليمون والزيت على الدجاج ونقلبهم ثم نتركهم في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تأخذ من نكهة التوابل الموجودة في الوصفة.
- نحضر عيدان شيش طاووق ونضع بها قطعة من الدجاج يليها قطعة بصل وقطعة فلفل وأخيراً قطعة طماطم ثم نكرر نفس الأمر حتى تمتلئ العصا بالكامل ونستمر هكذا حتى تنتهي الكمية.
- نأتي بصينية فرن وندهنها بالقليل من الزيت ثم نضع بها عيدان الشيش وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة تقريباً.
- نخرج الشيش من الفرن ونقدمه بجانب الأرز والبطاطس المقلية مع التزيين بالبقدونس.
طريقة عمل الفاهيتا
الفاهيتا هي أحد طبخات رمضان سهلة وسريعة التجهيز يمكن تحضيرها باللحم أو الدجاج حسب الرغبة، تقدم مع الخبز العربي والبطاطس المقلية والمخلل وتحضر كما يلي:
المكونات
- كيلو من اللحم المقطع شرائح طولية رفيعة.
- اثنين مكعب من الزبدة
- رشة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- حبتان من البصل الكبير المبشور.
- كوب إلا ربع من الفلفل الألوان المقطع مكعبات.
- ثلاث ملاعق من خل التفاح.
- رشة بسيطة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
- نحضر طبق ونضع فيه الزيت مع السكر، والملح والخل، والثوم المهروس والفلفل الأسمر ونخلطهم تماماً حتى تمتزج المقادير مع بعضها البعض.
- ننزل شرائح اللحم في الطبق ونقلبها حتى تصل التتبيلة إلى جميع الأجزاء ونغطيها ونتركها جانباً لمدة ساعة تقريباً.
- نرفع طاسة على النار بها قطعة من الزبدة حتى تذوب وبعدها ننزل عليها البصل حتى يصبح لونه أصفر يليه الفلفل المقطع ونحركهم معاً حتى تذبل المقادير.
- تضاف قطع اللحم على البصل ونحركها حتى يتغير لونها من الأحمر إلى الرمادي ثم نضيف عليها كمية بسيطة من الماء ونغطى الطاسة حتى تنضج خلال ربع ساعة تقريباً.
- توضع الفاهيتا في طبق التقديم وتقدم مع أرز بسمتي وسلطة.
وصفات رمضانية متنوعة وسريعة
إليك مجموعة طبخات رمضان سهلة وسريعة التجهيز لا تستغرق أكثر من ساعة تقريباً وتتميز بجمال المذاق مثل ما يلي:
- برك السبانخ بالجبنة: من الأطباق الجانبية التي تتميز بارتفاع قيمتها الغذائية وتمد الجسم بالعديد من المنافع وتحضيرها لا يستغرق سوى ثلث ساعة فقط.
- سبرينغ رول الدجاج: من أكثر الأصناف التي يعشقها الأطفال الصغار وهي عبارة عن عجينة ملفوفة بحشو الدجاج والجبن ويمكن إضافة القليل من الخضروات عليها إذا أردت.
- المسخن الأصلي: هي أكل ذات أصول فلسطينية تحضر خلال نصف ساعة تقريباً وتكون وجبة متكاملة حيث أنها تحتوي على دجاجة متبلة بشكل مميز وجميل ويقدم معها خبز المرقوق.
- دجاج بصوص الخردل: يفضل استخدام أوراك الدجاج في تلك الوصفة للحصول على مذاق أفضل، وهي من الأكلات المناسبة للأطفال وصغار السن وتقدم بجانب الأرز البسمتي والسلطة.
- شوربة دجاج بالخضروات: تحتوي على مزيج من الخضار المتنوع بالإضافة إلى قطع دجاج مقطعة مكعبات بالإضافة إلى مكعب مرقة لتعزيز المذاق.
وفي نهاية المقال قدمنا مجموعة طبخات رمضان سهلة وسريعة 2023 للشهر كامل تناسب المبتدئين حتى يكون من السهل عليك تجهيز المكونات قبلها بيوم، وإذا أردت توفير الوقت يمكنك تجهيز الثوم المفروم في الفريزر، وكذلك البصل المبشور، والصلصة المسبكة لأن كل ذلك يجعل وقت الطهي أقل ويوفر عليك الكثير من العناء والتعب.
أسئلة شائعة
-
ما هي اسرع وصفة مقبلات رمضانية؟
الفتوش السوري: يحضر باستخدام الباذنجان المقلي مع مزيج الخضروات المتنوعة بالإضافة إلى الخبز المقلي وهي من المقبلات.
