تعتبر طريقة الذرة مع الكريمة والشيتوس من الأطباق غير التقليدية التي انتشرت مؤخرًا في الوطن العربي من المطبخ الغربي. شيتوس هو أحد رقائق البطاطس اللذيذة التي يقبلها الكثير من الناس ، وخاصة الصغار. لذلك ، تبحث ربات البيوت عن طريقة يمكن من خلالها تقليل استهلاك شيتوس ، من خلال إدخاله كمكون إضافي في الذرة المشهورة. لما له من فوائد عديدة للجسم.
طريقة الذرة مع الكريمة والشيتوس
عادة ما يتم تقديم طبق الذرة بالكريمة والشيتوس على مائدة الإفطار بجانب المقبلات مثل (الفلافل – السلطات) ، بالإضافة إلى إمكانية تناوله بجانب الأطباق الرئيسية للغداء. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- نصف كوب ذرة حلوة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- كيس شيتوس مقرمش.
- 100 جرام جبن شيدر مبشور.
- ربع كوب كريمة طبخ.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير الذرة بالكريمة والشيتوس:
- نحضر الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف شيتوس ونطحنه على أعلى سرعة حتى يصبح ناعما ويوضع جانبا.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ، ثم نضيف كمية الزبدة ونتركها حتى تذوب ، ثم نبدأ في إضافة الذرة وجبنة الشيدر وكريمة الطهي ، ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المكونات وتخلط.
- نرفع القدر عن النار ، ثم نضع المزيج في أطباق التقديم ، ثم نضع طبقة من شيتوس المهروس فوقها ونقدمها.
طريقة ذرة مع كريمة ، شيتوس وصوص رانش
يمكن إضافة العديد من النكهات إلى وجبة الذرة مع الكريمة والشيتوس ، مثل الجبن والصلصات ، لإضفاء طعم مميز لا يقاوم لها. المكونات الضرورية هي كما يلي:
- كوب ذرة مسلوقة.
- نصف كوب صلصة فرنسية.
- كوب صوص رانش.
- العصي الخشبية.
- كيس رقائق شيتوس.
خطوات التحضير
طريقة تحضير وجبة الذرة بالكريمة وصلصة الرانش كالتالي:
- تقشير الذرة ثم وضعها في قدر من الماء المغلي وتركها حتى تنضج.
- ضع العصي الخشبية في الذرة.
- ادهني الذرة بقليل من صلصة الرانش ، ثم الصلصة الفرنسية ، ثم رشي الشيتوس المهروس فوق الذرة وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
طريقة الذرة مع الكريمة و شيتوس بالجبنة السائلة
إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية ، فإليك الذرة المسلوقة مع الجبن السائل وشيتوس المقرمش. وهي عبارة عن وجبة سريعة يتم تحضيرها في 15 دقيقة فقط وتكون جاهزة للأكل. المكونات المطلوبة لتحضيره هي كما يلي:
- كوب ذرة معلبة.
- نصف كوب شيتوس حار مطحون.
- 50 جرام زبدة.
- كوب كريمة طبخ.
- نصف كوب جبن موزاريلا.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير وجبة الذرة بالكريمة والشيتوس.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ، ثم نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب ، ثم نبدأ في إضافة الذرة.
- نضيف الكريمة إلى الذرة ونقلب معها جيداً حتى تتجانس المكونات ، ثم نضيف الجبن السائل والموزاريلا ونتركها تنضج.
- نطحن الشيتوس ، ثم نضيفه فوق الذرة ويقدم.
وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالنا ، بعد أن تعرفنا على طريقة الذرة بالكريمة والشيتوس بصوص الرانش والجبن ، لتكون وجبة خفيفة ولذيذة لضيوفك وأفراد أسرتك.
