طريقة صنع كنافة عش البلبل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة ، حيث تعتبر من أشهر الحلويات في الوطن العربي ، لما تتمتع به من شكل مميز ومذاق لذيذ ، وهي من أفضل الحلويات التي تصنع في شهر رمضان المبارك ، حيث يتكون من عناصر مفيدة للجسم ، ويحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية وصحية للإنسان.
طريقة صنع الكنافة عش البلبل
تعتبر كنافة بلبل عش من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تصنعها ربة المنزل ، ويفضلها الكبار والصغار. تشتهر بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها وطعمها الرائع الذي لا يقاوم. بالإضافة إلى أنها من الحلويات الممتعة والخفيفة. عش البلبل.
مكونات عش بلبل كنافة
يمكن صنع كنافة بلبل عش بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات بلبل عش كنافة ، وهذه المكونات كالتالي:
- 500 جرام من عجينة الكنافة.
- كوبين من الفستق.
- كوب من السمنة المذابة.
طريقة تحضير عش البلبل كنافة
- ضعي القليل من الفستق في وعاء عميق ، وأضيفي إليه القليل من القطر السميك ، ثم قلبي الفستق لتغطيته تمامًا ، وضعيه جانبًا.
- نحضر وعاء صغير ونضع فيه القليل من الدقيق ونضيف إليه كمية قليلة من الماء تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى تحصل على عجينة سائلة سميكة.
- نضع الزبدة المذابة في طبق عميق.
- تقطع كمية من خصلات الكنافة بمقص خاص ثم توضع في صينية.
- وزعي القليل من الزبدة المذابة على الكنافة.
- لف خصلة رفيعة من خيوط الكنافة باستخدام طرف ملعقة خشبية واضغط برفق لتشكيل كوب صغير.
- ضعي القليل من خليط الطحين على خصلة الكنافة ولفيها جيداً حتى تلتصق الكنافة ببعضها وتحصل على شكل عش صغير.
- ضعي عش الكنافة في طبق آخر ، ثم شكلي باقي الكنافة في أعشاش متساوية.
- ضعي كمية من الزيت في مقلاة عميقة ، ثم ارفعيها على نار متوسطة لتسخين الزيت بالكامل.
- توضع أعشاش الكنافة في الزيت الساخن وتُقلى على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون.
- انقل أعشاش الكنافة وضعها مباشرة في القطر.
- قلب عش البلبل برفق في القطر ، ثم ضعه في طبق التقديم.
- يوزع الفستق المغطى بالشراب داخل الأعشاش ، وبرودة القدمين ، وبالصحة والرضا.
طريقة صنع كنافة عش البلبل بالقشطة
عش البلبل حلويات كنافة بالكريمة هي من الحلويات المميزة و الشهية التي يمكن تقديمها لضيوفك. يتميز عش البلبل بعجينة الكلاج التي تستخدم كعنصر أساسي في تحضير طبق الحلوى اللذيذ ، مع إضافة القليل من الفستق والقشطة. سنتعلم كيف نجهزها من خلال هذه الفقرة:
مقادير عش بلبل كنافة بالقشطة
يمكنكم تحضير كنافة عش البلبل بالقشطة بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات كنافة عش البلبل بالقشطة ، وهذه المكونات كالتالي:
- 500 جرام كنافة رقيقة.
- كوب وربع قشطة.
- ثلث كوب من السمنة المذابة.
- فستق مبشور.
مكونات القطر:
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- كوب سكر أبيض.
- نصف كوب ماء.
طريقة تحضير عش البلبل بالقشطة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر كنافة عش البلبل بالقشطة ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات كنافة عش البلبل بالقشطة:
- لتحضير القطر ، ضعي السكر في وعاء صغير ، أضيفي الماء إليه وقلبي برفق.
- ارفعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء ويذوب السكر ، ثم اخفضي النار واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق حتى يصبح سميكًا.
- نضيف عصير الليمون مع التحريك باستمرار ونتركه يغلي لمدة دقيقتين.
- نضع الشراب جانبا ليبرد.
- غطي الكنافة بكيس من النايلون حتى لا تجف.
- نأخذ خيط كنافة رفيع ولفيها في حركة دائرية بإبهامك ثم ضعيها في طبق الفرن.
- كرر الخطوات لبقية كمية الكنافة.
- اترك الصينية جانبا لمدة ساعة.
- نسكب الزبدة المذابة في طبق الفرن ، نضيف أعشاش الكنافة ، ثم نضع الطبق في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ، مع الحرص على تقليب الطبق من وقت لآخر.
- نخرج أعشاش الكنافة من الفرن ونضعها في طبق التقديم.
- توضع ملعقة قشطة في نصف كل عش كنافة ، ثم نسكب فوقها شراب بارد.
- يُزين عش الكنافة بالفستق المبشور ، ويُقدم مباشرة.
طريقة عمل عش البلبل كنافة بشوكولاتة النوتيلا والمانجو
كنافة عش البلبل هو أحد أنواع الحلويات العربية التي اشتهرت بإعدادها في البداية من المطبخ السوري ، ثم انتقلت بعد ذلك إلى جميع أنحاء الوطن العربي ، ويمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات المختلفة مثل كريمة وفستق لكن اخترنا في هذا المقال طريقة صنعها بشوكولاتة النوتيلا والمانجو في وصفة سهلة ولذيذة.
مكونات عش بلبل مع شوكولاتة نوتيلا ومانجو
يمكن صنع كنافة بلبل نيست بشوكولاتة النوتيلا والمانجو بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات بلبل عش كنافة بشوكولاتة النوتيلا والمانجو ، وهذه المكونات على النحو التالي:
- 500 جرام من عجينة الكنافة.
- كوبان سمن.
- ربع كوب سكر ناعم.
مكونات الحشو:
- 200 جرام جبن عكاوي قليل الملح (مبشور).
- 300 جرام جبنة كريمية.
- 250 جرام من الحليب المكثف المحلى.
- 250 جرام كريمة.
مقادير كريمة المانجو:
- 400 جرام من لب المانجو.
- 200 جرام كريمة.
- 50 جرام حليب مكثف.
مكونات شوكولاتة نوتيلا:
- 400 جرام شوكولاتة نوتيلا.
- 200 جرام كريمة.
- 20 جرام حليب مكثف.
- نصف كوب من التوت.
- مسحوق البندق المحمص.
طريقة تحضير كنافة عش البلبل بشوكولاتة النوتيلا والمانجو
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر كنافة عش البلبل بشوكولاتة النوتيلا والمانجو ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات كنافة عش البلبل بشوكولاتة النوتيلا والمانجو:
- تنقع جبنة العكاوي في الماء لمدة 15 دقيقة ، وتكرر هذه العملية أربع مرات لإزالة الملح من الجبن ، ثم يصفى الجبن وتجفف بورق المطبخ.
- تخلط جبنة عكاوي مع جبنة الكريمة وثلث كوب من الحليب المحلى الدسم في وعاء ويوضع جانبا.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (250 درجة فهرنهايت).
- نقطع العجينة بالمقص ونخلط عجينة الكنافة مع السمن المذاب.
- استخدم قالب كب كيك صغير لعمل عش من الكنافة ، وضع كوب صغير في المنتصف للحشو.
- تُخبز الكنافة في الفرن لمدة 15 دقيقة ، حتى تحصل على لون ذهبي.
- لتحضير الحشوة ، تُمزج الجبنة الكريمية والحليب المكثف المحلى والقشدة وجبنة العكاوي في وعاء.
- نضع الحشوة في أعشاش الكنافة المخبوزة والمبردة ثم نضعها في الثلاجة.
- لتحضير كريمة المانجو وحشوة كريمة النوتيلا ، نخلط المانجو والقشطة والحليب المكثف المحلى والنوتيلا والقشدة في وعاءين منفصلين ، بحيث تكون حشوة كريمة المانجو في وعاء واحد وحشوة النوتيلا في وعاء آخر.
- ضع الحشوات في أكياس الأنابيب.
- توضع حشوة المانجو فوق حشوات الجبن وتغطى الجزء العلوي من عش الكنافة.
- تُزين الكنافة بالمانجو مع التوت ، ثم تُسكب فوقها شوكولاتة النوتيلا مع البندق المحمص.
- ضعي أعشاش الكنافة في صحن التقديم وقدميها باردة.
طريقة صنع كنافة عش البلبل بالعسل
سنقدم لكم من الموقع فنجان طريقة صنع الكنافة عش البلبل اللذيذة بالعسل ، ولأنك سيدتي مميزة في وصفاتك يمكنك جعلها بالمنزل لأطفال عائلتك أفضل من شرائها من المتاجر وإليك المكونات التي يجب تحضيرها:
مكونات عش البلبل بالعسل
يمكنك صنع الكنافة بالعسل بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات الكنافة بالعسل ، وهذه المكونات كالتالي:
- ربع كوب عسل.
- 100 جرام زبدة مذابة.
- نصف كيلو عجينة كنافة.
- كوبين من الفستق.
طريقة تحضير عش بلبل الكنافة بالعسل
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر كنافة عش البلبل بالعسل ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات كنافة عش البلبل بالعسل:
- تخلط عجينة الكنافة مع الزبدة المذابة في وعاء كبير.
- نأخذ جزءًا من العجين ونلفه في أعشاش صغيرة ، مع ترك حفرة في منتصف العجين.
- كرر تشكيل العجينة حتى تنتهي الكمية.
- نضع أعشاش الكنافة في طبق الفرن.
- دهن عش العندليب بالعسل ، ثم ضع كنافة بالفستق داخل كل عش.
- نضع الطبق في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح أعشاش الكنافة ذهبية اللون.
- ضعي الكنافة في صحن التقديم وقدميها باردة.
في الختام انتهينا من مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة صنع كنافة عش البلبل ، كما قدمنا العديد من الوصفات لكنافة عش البلبل بحشوات لذيذة ولذيذة ، حيث يمكنك تحضير هذه الحلوى يا سيدتي في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة لإبهار ضيوفك وأطفالك.
