طريقة عمل البفاريا
هل تبحثين عن حلىً اقتصادية ومميزة في آنٍ معاً؟ إذاً أنتِ في المكان الصحيح، فيُمكنكِ تحضير نوع منَ الحلى البارد مفاجأة لأطفالك أو لأفراد عائلتك بهِ بطريقةٍ بسيطة وغير مكلفة، فمنَ الرائع تناول الأطعمة الباردة في هذا الجوّ الصيفي الحارّ، فبعض الحلويات تزيد من حرارة الفرد أثناءَ تناولها، ولكن هذا النوع بالتحديد بارد وشهيّ وخفيف على المعدة كونهُ يتميز بطبقاتٍ منَ البسكويت اللذيذة، فما هيَ طريقة عمل البفاريا؟
عزيزتي القارئة،، إذا كنتِ تحبين التفنن في عمل الحلويات الشهيّة،، يُمكنكِ في هذه المرة تجربة حِلَى البفاريا الباردة وتناولها في المساء معَ كوبٍ منَ العصير البارد الذي يُنعش القلب:
المكونات المطلوبة:
- 2 علبة بسكويت سادة.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- 40 جرام زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة ونصف منَ السكر.
- 3 أكواب كبيرة ونصف حليب.
- 6 ملاعق ونصف كبيرة منَ الطحين.
طريقة عمل البفاريا:
- في الخطوة الأولى، عليكِ إحضار وعاء بايركس ومن ثمَ فتح علبة البسكويت وصفها إلى جانب بعضها داخل الوعاء، ومن ثمَ أحضري طنجرة صغيرة الحجم وضعي داخلها الحليب والطحين والسكر وامزجيهم معاً حتى تختلط المكونات معَ بعضها.
- في الخطوة الثانية، أضيفي إليهم الفانيليا وضعيهم على النار ومن ثمَ أضيفي إليهم الزبدة معَ تحركيهم معاً لعدّة دقائق، ومن ثمَ اسكبيهم كطبقة أولى فوقَ البسكويت بشكلٍ متساوٍ، وأضيفي طبقة بسكويت أخرى فوقَ الخليط ومن ثمَ ابدأي بتحضير الخليط الإضافي والمكوّن من ملعقتين كبار سكر وكوبين كبار حليب وملعقتين كبار منَ الكاكاو وملعقة ونصف كبيرة منَ الطحين ومن ثمَ امزجيهم معاً.
- بعدَ ذلك، أضيفي إلى الخليط نصف ملعقة كبيرة نسكافيه وفانيليا وملعقة كبيرة زبدة ومن ثمَ امزجيهم وضعيهم على النار واسكبيهم فوقَ طبقة البسكويت الثانية.
- في الخطوة الأخيرة، عليكِ وضعها في الثلاجة ويُمكنكِ تزيينها بالفواكه التي تُفضلينها أو الكريما أو جوز الهند، وتركها في الثلاجة لمدة 4 ساعات ومن ثمَ تقطيعها وتقديمها باردة.
إقرئي أيضًا: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
{{وصحة وعوافي}}.