طريقة عمل السمسمية السورية
هل تبحثين عن نوعِ منَ الحلوى يُمكنكِ تناوله في المساء معَ كوبٍ منَ الشاي الساخن؟ إذاً ما عليكِ إلّا تجربة السمسمية المفيدة للصحة والتي تشتهر بها بلاد الشام ويتم تحضيرها خاصةً في عيد المولد النبوي الشريف، فهيَ مكوّنة منَ السمسم الذي يُسهم في مكافحة السرطانات المتعددة مثل {سرطان البروستاتا، الدم، الرئة والبنكرياس} ويُعزّز صحة العظام بحيث يقي من هشاشتها أو كسرها، ويزيد من صحة القلب والأوعية الدموية ويُحسّن منَ الهضم ويُعيد توازن الهرمونات في جسم الإنسان، ولذلك ما هيَ طريقة عمل السمسمية السورية اللذيذة؟
عزيزتي القارئة، إذا كنتِ من محبي صنع الحلوى وتُريدين مفاجأة أطفالك بها، نُقدّم لكِ في هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة لعمل السمسمية اللذيذة:
المكونات المطلوبة:
- 2 كوب كبير سمسم.
- 1 ملعقة كبيرة منَ الزبدة.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة عمل السمسمية:
- في الخطوة الأولى، ما عليكِ إلّا البدء بتحميص السمسم ومن ثمَ وضع السكر في وعاء على النار معَ الليمون وملعقة ونصف كبيرة منَ الماء وتحميصهم معاً.
- في الخطوة الثانية، عليكِ إضافة الزبدة إليهم على نارٍ هادئة ومزجهم معاً ومن ثمَ الفانيليا وبعدَ ذلك السمسم وتحريكهم معاً.
- في الخطوة التالية، عليكَ إحضار ورق زبدة وفرد كمية السمسم بواسطة الشوبك بأكملها ومن ثمَ البدء بتقطيعها وتناولها معَ الشاي الساخن أو القهوة.
إقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة الكشك الشهيّة
{{وصحة وعوافي}}.