يعد البسكويت الهش والمقرمش أحد الخيارات الرائعة بجانب فنجان من القهوة أو الشاي الساخن، وخاصةً في الصباح الباكر قبل الذهاب إلى الدوام، وبدلاً من شراء أطفالك أنواع مختلفة من البسكويت الذي يباع في السوبر ماركت ويحتوي على نسب عالية من السكر والشوكولاتة، فبإمكانك تجربة عمل بسكويت النشادر، فهو من أنواع البسكويت الناعم الذي يذوب في الفم.
ويفضل تناوله كل صغير وكبير، ويمكن تسلية كبار السن به أيضاً، لأنهم يحتاجون إلى أطعمة خفيفة وسهلة المضغ، واشتهر هذا البسكويت في مواسم الأعياد، حيث يقدم على شكل ضيافة بجانب العصائر الباردة أيضاً، ويعتبر من البسكويت المفيد للنساء أثناء مرحلة الحمل ولمرضى السكري والقلب أيضاً، ولكن بشرط أن لا يتم الإفراط في استهلاكه، ولذلك ما هي طريقة عمل بسكويت النشادر؟
طريقة عمل بسكويت النشادر
المكونات المطلوبة:
- كوب كبير من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر.
- كوب كبير من الحليب.
- 2 ملعقة صغيرة من النشادر.
- رشة ملح.
- كيلو من الطحين.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب كبير من الزيت.
قد يهمك: طريقة عمل بسكويت بيمبو
طريقة التحضير:
- في الخطوة الأولى، ما عليك إلا إحضار الخلاط الكهربائي ووضع البيض ومن ثمَ الزيت والحليب والملح والسكر والنشادر والفانيليا وخلطهم معاً.
- في الخطوة الثانية، أضيفي الباكينج باودر إلى الطحين في وعاء ومن ثم أضيفي إليهم الخليط واعجنيهم معاً.
- بعد ذلك، أحضري صينية الفرن مع فرد ورق الزبدة فوقها، وابدئي بتشكيل العجينة على هيئة أصابع بسكويت وتوزيعها في الصينية، ومن ثم وضعها في الفرن على درجة حرارة 110 حتى تنضج، ومن ثم انتظار قطع البسكويت حتى تبرد وتقديمها مع مشروبك المفضل.
قد يهمك: طريقة عمل بسكويت اليانسون
{{وصحة وعوافي}}.
