تنتشر الحلاوة الطحينية في الأسواق بمختلف أنواعها وأصنافها ، ولكن تظل المنتجات الغذائية الجاهزة غير مضمونة ، خاصة إذا كانت مجهولة المنشأ ومكونات التصنيع ، حيث قد تحتوي على مواد ضارة تضر بصحة الناس. لهذا السبب ، تبحث معظم النساء عن طريقة لصنع الحلاوة الطحينية في المنزل للتأكد من أنها نظيفة ومجانية. من أي مكونات ضارة. في هذا السياق سوف نستعرض معكم مجموعة من طرق عمل الحلاوة الطحينية من خلال الأسطر التالية ، لذا تابعونا.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
المكونات
- 2 كوب طحينة كبير.
- 2 كوب كبير حليب بودرة.
- 2 كوب سكر بنفس الحجم.
- كوب كبير من أي نوع من المكسرات التي ترغب في تناولها.
خطوات التحضير
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه الحليب البودرة والسكر البودرة والطحينة.
- اخلطي هذه المكونات معًا جيدًا حتى تتجانس تمامًا ، باستخدام الملعقة فقط ، مع الاستمرار في الخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- نضيف مزيج المكسرات إلى العجينة المعدة مسبقاً ، ثم نضيف العجينة باليد.
- أحضر كيسًا من النايلون الشفاف ، ثم ضعه في طبق عميق واترك الحواف بارزة من حواف الوعاء.
- افردي طبقة رقيقة من المكسرات في قاع الوعاء ، ثم اسكبي معجون الحلاوة الطحينية في الوعاء.
- ضع القدر في الثلاجة واتركه لمدة 120 دقيقة على الأقل.
- قم بإزالة كيس النايلون مع الحلاوة الطحينية من الوعاء ، ثم اقلبها على وجهها في وعاء مسطح ، بحيث تكون الحلاوة الطحينية جاهزة للأكل.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة
المكونات
- ثلاثة أكواب طحينة.
- ثلاثة أكواب من السكر البودرة.
- ثلاثة أكواب حليب بودرة.
- كوب من الكاكاو.
- كمية الفول السوداني المحمص حسب الرغبة.
خطوات التحضير
- أحضر وعاء عميق مناسب لخلط السكر البودرة مع الحليب المجفف والطحينة.
- أضيفي الكاكاو إلى الخليط السابق وقلبي هذه المكونات معًا باليد.
- أحضر علبة مناسبة وقم بتبطينها بقليل من الزيت.
- ضعي نصف كمية الفول السوداني في الصندوق واسكبي مكونات الحلاوة الطحينية المعدة مسبقًا مع الضغط عليها جيدًا ، ثم ضعي باقي كمية الفول السوداني على الوجه.
- ضعي العلبة في الثلاجة بعد إغلاقها بإحكام واتركيها ليوم كامل لتكون جاهزة للتقديم.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات
المكونات
- 2 كوب طحينة.
- 2 كوب حليب بودرة.
- 2 كوب سكر بودرة.
- كمية مناسبة من المكسرات.
- دفقة من الفانيليا.
خطوات التحضير
- اخلطي السكر البودرة والحليب البودرة والطحينة في وعاء مناسب واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.
- أضف اندفاعة من الفانيليا وقليل من الماء إلى الخليط السابق وحركه مرة أخرى.
- نضيف المكسرات إلى الخليط ونعجنها جيداً.
- أحضر عبوة فارغة ونظيفة ، وضع الصواميل في الأسفل.
- اسكب العجينة في العبوة واضغط عليها بيديك جيدًا ، ثم احتفظ بالعلبة في الثلاجة ، مغطاة ، لمدة يوم كامل على الأقل.
- أخرج الصندوق من الثلاجة واقطعه بالسكين بقدر ما تحتاج ، واحتفظ بالباقي في الثلاجة حتى استخدام آخر.
