حلى العنب
هل أنتَ من محبّي الفواكه الصيفية؟ إذاً لا بدّ أنكَ تستمتع بتناول فاكهة العنب اللذيذة، فهيَ منَ الفواكه الصيفية المنعشة والتي تتميز بمذاقها الشهيّ وألوانها الزاهية كالأصفر والأحمر والأسود، وتكمن فوائد العنب في تحسين صحة القلب وحمايته منَ الأمراض، والحدّ منَ الإصابة بفقر الدم وتقليل الكوليسترول في الجسم كونهُ يحتوي على مادة ريسفيراتول، بالإضافة لأهميته في تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من عسر الهضم والإمساك.
ومنَ الجدير بالذكر، أن لهُ تأثير فعّال في حماية الجسد منَ السرطانات وتحسين الذاكرة وتقوية البصر والحماية منَ السكري وطرد السموم أيضاً، ويحتوي على عدّة فيتاميناتٍ مهمة للبشرة كفيتامين ج وفيتامين هاء وفيتامين ب، ولهُ فوائد مميزة للحامل كونهُ يُساعد على تقوية الجهاز المناعي ومدّ الجسد بالطاقة.
ومن هنا تسعى السيدات لإدخال هذه الفاكهة في أنواع الحِلَى التي تصنعها لأطفالها، وخاصةً إذا كانَ طفلك لا يُحبّ تناول العنب وحده فقط، بإمكانك صنع حلوى لذيذة منهُ صيفاً، ولذلك ما هيَ طريقة عمل حلى العنب اللذيذ؟
طريقة عمل حلى العنب
المكونات المطلوبة:
- 2 كوب كبير منَ الماء.
- ملعقة كبيرة منَ السكر.
- علبة جيليه.
- عنقود منَ العنب.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء وضعي الماء بهِ على النار ومن ثمَ السكر والجيليه معَ مزجهم معاً لعدّة دقائق حتى الغليان.
- في الخطوة الثانية، أضيفي نصف كوب كبير منَ الماء بعدَ غليان الجيليه، ومن ثمَ أحضري كؤوس التقديم وأضيفي الجيليه إليهم معَ فرط عنقود العنب وترك الجيليه حتى يبرد ومن ثمَ وضعه في الثلاجة وتزيينه بالعنب.
طريقة عمل كيكة العنب
المكونات المطلوبة:
- 3 بيضات.
- عنقود عنب أحمر.
- ثلاثة أرباع كوب منَ الحليب.
- ملعقتين صغار باكينغ باودر.
- ظرف فانيليا.
- كوب كبير وربع منَ الطحين.
- نصف كوب منَ الزيت النباتي.
- كوب كبير منَ السكر.
طريقة التحضير:
- في الخطوة الأولى، أحضري الوعاء وأضيفي السكر والفانيليا والبيض معَ خفقهم معاً بشكلٍ جيد، ومن ثمَ أضيفي الزيت معَ الاستمرار في مزجهم معَ إضافة الحليب.
- في الخطوة الثانية، أحضري وعاء آخر وابدئي بمزج المكونات الآتية كالطحين والملح والباكينغ باودر معاً ومن ثمَ ابدئي بغسل عنقود العنب وتنظيفه وإضافته إليهم ومزجه بالمكونات.
- في الخطوة التالية، أضيفي الوعاء الآخر إلى الوعاء الأول وامزجيهم معاً، وأحضري قالب الكيك وضعي المكونات بهِ ومن ثمَ إلى الفرن الحامي على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريباً.
- بعدَ نضج الكيكة اتركيها عدّة دقائق حتى تبرد، ومن ثمَ قطعيها وقدميها في الأطباق إلى جانب أكواب العصير المنعش.
{{وصحة وعوافي}}.
