الأعشاب الطبيعية شائعة الاستخدام في العالم العربي ، وهي ليست شائعة لدى الكبار فحسب ، بل تحظى أيضًا بشعبية لدى الأطفال ، وتشجع معظم الأمهات في العالم العربي أطفالهن على شرب المشروبات العشبية لما لها من فوائد على الجسم ، كما أنها تعمل أيضًا. لتدفئة الجسم في فصل الشتاء ، وسنعرض في المقال أهم مشروبات الأعشاب وفوائدها.
المشروبات العشبية وكيفية تحضيرها
تستخدم الأعشاب كمشروب ، إما بنقعها في الماء أو غليها في الماء أو إضافة الماء المغلي إليها. يفضل تغطية بعض الأعشاب بعد تحضيرها للاحتفاظ بالزيوت الأساسية والاحتفاظ بفوائدها. كما يفضل تحليتها بعسل النحل بدلاً من السكر أو عدم تحليتها إن أمكن. مثل البابونج والكركديه والنعناع واليانسون والحلبة والشاي الأخضر والزنجبيل والقرفة والكراوية والكركم وعرق السوس والقهوة وأعشاب أخرى. إذابة البلغم.
المشروبات العشبية وفوائدها
تختلف فوائد المشروبات العشبية باختلاف نوع الأعشاب. من أمثلة هذه الأعشاب:
- شراب البابونج: يُعرف أيضًا باسم مشروب البابونج. وهو فعال في علاج آلام البطن عند الأطفال والبالغين. كما أنه مهدئ ويقلل من حرقة المعدة والغثيان والقيء ، ويساعد على الاسترخاء والهدوء والنوم.{1}
- مشروب الكركديه: يستخدم مشروب الكركديه كعامل مساعد لخفض ضغط الدم المرتفع وينصح به العديد من الأطباء كمساعد لخفض ضغط الدم المرتفع لمرضى الضغط بالإضافة إلى العلاج والتمارين.{2}
- مشروب النعناع وزيت النعناع: يستخدم مشروب النعناع وزيت النعناع للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي مثل: عسر الهضم والغثيان والقيء وآلام البطن. كما أنه فعال في علاج متلازمة القولون العصبي ويعطي رائحة منعشة للفم.{3}
- مشروب اليانسون: يستخدم مشروب اليانسون وزيت اليانسون لتقليل أعراض متلازمة القولون العصبي ، ولعلاج عسر الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي ، وخاصة الانتفاخ وآلام البطن بعد تناول الأطعمة لدى مرضى القولون العصبي.{4}
- مشروب الحلبة: يستخدم مشروب الحلبة لتقليل الشعور بألم بطن الأنثى أثناء الحيض ، ويستخدم في الأيام الثلاثة الأولى من الدورة الشهرية. كما أنه فعال في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2.{5}
أمثلة على المشروبات العشبية
- مشروب الشاي الأخضر: يستخدم مشروب الشاي الأخضر لتقليل نسبة الكوليسترول والدهون في الدم وعلاج ارتفاع ضغط الدم. كما أنه فعال للغاية في قمع الشهية ، لذلك ينصح به العديد من خبراء التغذية.
- مشروب الزنجبيل: يستخدم مشروب الزنجبيل لعلاج الغثيان والقيء وهو فعال في تقليل أعراض الغثيان عند النساء الحوامل. كما أنها فعالة جدًا في تقليل أعراض الدوار.{6}
- مشروب القرفة: يستخدم مشروب القرفة للمساعدة في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر ، ويعتبر من مضادات الأكسدة والالتهابات ، ولكن ما زالت الأبحاث جارية لمعرفة مدى فعاليته في علاج الأمراض.{7}
- مشروب الكراوية: يستخدم مشروب الكراوية لتقليل أعراض ارتجاع المريء وعسر الهضم والغثيان والقيء وحرقة المعدة. كما أنه فعال في علاج تقلصات البطن وبعض مشاكل الجهاز الهضمي.
- مشروب القهوة: من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين وبالتالي له دور فعال جدا كمنشط ويعمل على زيادة التركيز والذاكرة ، كما يعمل مشروب القهوة على رفع ضغط الدم المنخفض وتقليل الكوليسترول والدهون في الدم .
