زهرة الأقحوان
الأقحوان هو جنس من الزهور الملفتة للنظر بجمالها، ويندرج تحت هذا الجنس حوالي أربعين نوعًا من الأقحوان، ويعد موطنها الرئيسي في المناطق شبه الإستوائية والمناطق ذات المناخ المعتدل كمنطقة البحر الأبيض المتوسط، وليس هذا فحسب فالأقحوان زهرة شائعة في دول شرق آسيا، وتعتبرها بعض المناطق فنًا مقدسًا ومتعلقًا بشعائرهم الدينية، ومعظم أنواع الأقحوان تعتبر من الأعشاب أو الشجيرات المعمرة، وبعض أنواع الأقحوان تمتلك أوراقًا عطرية وفيما يلي سيتطرق هذا المقال إلى عدد من المعلومات العامة عن زهرة الأقحوان.(1)
معنى زهرة الأقحوان
تختلف معاني زهرة الأقحوان في لغة الزهور بحسب موقعها حول العالم، ففي دول شرق أسيا تعني زهرة الأقحوان ولادة الحياة الجديدة، ولذلك فهي تعتبر من الهدايا المميزة لمناسبات أعياد الميلاد، وفي المقابل وفي دول أوروبا يعبر الأقحوان عن التعاطف، وفي أمريكا تعتبر الأقحوان زهرة تشير إلى الشرف والإحترام.(2)
ويمكن أن يختلف معنى زهر الأقحوان بحسب لونه، فالأقحوان الأحمر يعني الحب والشغف، والأقحوان الأصفر يرمز إلى الحزن أو الشعور بالوحدة، وأما الأقحوان الأبيض فيعني الولاء والحب الغير مشروط، ويعتبر الأقحوان بألوانه جميعها رمزًا للسعادة، الحب وطول العمر، ويمثل هدية مثالية في جميع المناسبات،(2) وتعني كلمة الأقحوان باليونانية زهرة الذهب.(4)
فوائد شاي زهرة الأقحوان
يعتبر شاي الأٌقحوان أحد العلاجات والأعشاب المنزلية التي استعانت بها الأمهات على مر العصور في علاج بعض المشكلات الصحية البسيطة لدى أطفالهن، ويمكن صنع شاي الأقحوان عن طريق تجفيف زهور الأقحوان لعدة أيام في منطقة تتعرض لأشعة الشمس المباشرة، أو يمكن شراؤها من محلات العطارة والأعشاب الطبية، وبعد ذلك يتم غلي الماء وإغلاق النار عليها ثم وضع من ثلاثة إلى ستة أزهار وتركها بضعة دقائق ثم شربها، ويمتلك شاي الأقحوان نكهة لطيفة وخفيفة تشبه نكهة البابونج، واستعان الطب الصيني العشبي في الأقحوان منذ مئات السنوات، ونتيجة لذلك بدأت الدراسات العلمية الحديثة بعدد من الأبحاث الدقيقة لإيجاد فوائد شاي الأقحوان الصحية، وفيما يلي أبرز هذه الفوائد التي وُجِدت من هذه الأبحاث.(3)(4)
- أشارت آخر الأبحاث إلى أن شرب شاي الأقحوان ثلاثة مرات يوميًا ولمدة ستة أشهر ساهم في تقليل نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
- في بحث قريب وجد العلماء أن شرب شاي الأقحوان قد ساهم في التقليل من أعراض قرحة المعدة، والتي تعد السبب الرئيسي للإصابة بسرطان المعدة، وبهذا فيمتلك شاي الأقحوان دورًا في مقاومة هذا النوع من السرطان.
- يستخدم مستخلص الأقحوان في الأدوية المقاومة لآلام الصدر والذبحة الصدرية.
- يساهم شاي الأقحوان في موزانة ضغط الدم ومكافحة ارتفاع ضغط دم.
- يعتبر شاي الأقحوان شرابًا ممتازًا لمن يعانون من الحمى، السعال أو الصداع، حيث يمتلك شاي الأقحوان خصائص مهدئة ومزيلة للتوتر بالإضافة إلى كمية لا بأس بها من المضادات الحيوية التي تدعم مناعة الجسم.
- يكافح شرب شاي الأقحوان الشعور بالدوار وعدم التوازن.
- وجدت بعض الدراسات أن شرب شاي الأقحوان يمكن أن يساهم في الوقاية من سرطان البروستاتا.
- استخدم خبراء الطب الصيني شاي الأٌقحوان لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي وفرط نشاط الغدة الدرقية.
- يقوم شاي الأقحوان بتنظيف الرئتين، الكبد، الطحال والكلى من السموم وبذلك فهو يقوم بدور الديتكوس الفعال.
- يحتوي شاي الأقحوان على خصائص تجعله علاجًا فعالًا لإضطرابات العظام مثل هشاشة العظام.
- يساهم شرب كأس من شاي الأقحوان يوميًا بالتقليل من حب الشباب.
- يقلل شاي الأقحوان من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
وبالتأكيد ومثل جميع العلاجات العشبية يجب الانتباه بالنسبة للأفراد الذين يعانون من حساسية الأزهار أو حساسية من الأقحوان، بالإضافة إلى ذلك تظهر نتائج الأعشاب الإيجابية بعد الالتزام بها لفترة طويلة تصل إلى عدة أشهر، ولذلك لا يجب على أي فرد أن يظن بأنه سيحظى بهذه الفوائد الرائعة بين عشية وضحاها.(3)
أنواع زهرة الأقحوان
تعتبر زهور الأقحوان ثاني الزهور شعبية وانتشارًا في العالم بعد ورود الجوري، وتصل عدد أنواعها في الحقيقة إلى حوالي أربعين نوعًا منها البرية، وكشفت دراسة أخيرة أجرتها وكالة ناسا أن زهور الأقحوان بأنواعها المختلفة قادرة على تقليل تلوث الهواء، وفيما يلي أشهر أنواع زهرة الأقحوان الأنيقة: (6)
أقحوان الزهرة الواحدة:
وهو نوع أنيق من الأقحوان يمتلك عدة بتلات صغيرة باللون الأبيض والذي يتحول بالتدريج إلى اللون الأصفر في منتصف الزهرة، وتعتبر البتلات جميعها متساوية في الحجم، وينمو هذا النوع من الأقحوان بارتفاع قدمين إلى ثلاثة أقدام، وتحمل كل ساق وردة واحدة فقط.
أقحوان الزهرة الملتوية:
ويتميز هذا النوع من الأقحوان ببتلات طويلة وشائكة، وتعتبر البتلات رفيعة للغاية، ويمكن أن تتواجد في الطبيعة بتدرجات لونية مختلفة، منها ما يحتوي تدرجات لونية من الأًصفر، الأحمر والبرتقالي ومنه ما يمتلك ألوانًا مختلفة كلون اللافندر مع اللون الوردي، وينمتي لهذا النوع عدد من زهور الأٌقحوان المختلفة منها أقحوان عود الثقاب وأقحوان أشعة الشمس الصامتة.
أقحوان زهرة العنكبوت:
وسميت بذلك لأنها تمتلك بتلات طويلة ورفيعة كأرجل العنكبوت تمامًا، وتنتشر هذه البتلات من منتصف الزهرة إلى جميع الاتجاهات، وهي زهرة صفراء أنيقة ورقيقة، ويمكن أن تكون باللون الأبيض.
أقحوان أضاليا:
وهو أقحوان أنيق بشدة، ويحتوي على بتلات كثيرة جدًا وقصيرة، وتنطلق البتلات لتجعل الزهرة تشبه الكرة في شكلها، ويمكن أن تكون باللون الأرجواني أو الوردي الفاقع الأنيق.
أقحوان الزهرة المرخرفة:
ويتميز هذا النوع من الأقحوان ببتلاته الصغيرة والمنحنية، ويمتلك مركز الزهرة لونًا غامقًا، وهي زهرة مثالية للصيف، وغالبًا ما تمتلك لونًا أصفر فاقع ويعج بالحيوية.
أقحوان الشوك:
وهي زهرة أقحوان تمتلك مركزًا لا يزيد طوله عن بوصتين، وتكون بتلاتها رفيعة جدًا كالشوك وطويلة في الحجم، وتتدلى من مركز الزهرة، وهي زهرة مثالية للزراعة داخل البيوت البلاستيكية.
زراعة زهرة الأقحوان
زهور الأقحوان هي زهور أنيقة وخلابة، وهي من الزهور المفضلة للزراعة في حدائق المنزل، وذلك لتعدد ألوانها وأِشكالها وسهولة زراعتها والعناية بها، وعلى الرغم من أنها تزهر في أواخر الصيف وفي الخريف ولكن يجب زراعتها في الهواء الطلق في فصل الربيع، وتعتبر زهور الأٌقحوان من النباتات المعمرة التي لا تمتوت خلال الشتاء، وستعود بكل تأكيد لتزهر في الربيع مرة أخرى، ومن المهم أن تتعرض زهور الأقحوان إلى أِشعة الشمس لمدة لا تقل عن خمس ساعات، ومن الأفضل وضع القليل من السماد على التربة قبل زراعتها لتحسين جودة لتربة وتصريفها.(6)
من المهم أن تكون المسافة بين كل زهرة أقحوان وزهرة أخرى حوالي 15 إلى 24 بوصة، ومن المفضل تجنب زراعتها بشكل كثيف ومتقارب وذلك لمنع إصابتها في الفطريات وتجنب عدم إزهارها بشكل جيد، ويجب ري زهور الأقحوان مرة أسبوعيًا بما يكفي لترطيب أعلى ستة بوصات من التربة فقط.(6)
تحب حشرات العث التغذي على الجانب السفلي من الأوراق، ولذلك يجب تفقدها باستمرار ورش هذه الأفات مباشرة بمبيد حشرات مناسب لقتلها، ويفضل إزالة وقطع الأوراق المصاب على الفور، وفي حال ذبول أو موت إحدى الأزهار فإنه يجب على المزارع قطعها مباشرة حتى لا تمنع تكون البذور.(6)
المراجع:
- https://www.britannica.com/plant/Chrysanthemum
- https://www.easternfloral.com/blog/meaning-chrysanthemum-flower/
- https://www.healthline.com/health/food-nutrition/how-chrysanthemum-tea-benefits-health#2
- https://www.rxlist.com/chrysanthemum/supplements.htm
- https://www.homestratosphere.com/types-of-chrysanthemums/
- https://homeguides.sfgate.com/care-chrysanthemums-70105.html