هل البطيخ مسموح به في الكيتو ، وكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البطيخ؟ حيث يعتبر الكيتو من الأنظمة الغذائية التي تساعد في إنقاص الوزن اعتمادًا على تناول نمط معين من الأطعمة وتجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب زيادة الوزن ، وفي فنجان سيتم معرفة ما إذا كان البطيخ مسموحًا به في الكيتو بالإضافة إلى معرفة رجيم الكيتو وأهم الأطعمة الممنوعة والمسموح بها.
ما هي حمية الكيتو
تعتبر حمية الكيتو من الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن عن طريق تناول كميات كبيرة جدًا من الدهون بشكل أساسي ، بالإضافة إلى كميات معتدلة من البروتينات ، مع كميات قليلة جدًا من السكريات ، بحيث يدخل الجسم في هذا النوع من النظام الغذائي في حالة. من الاحتراق. تسمى الدهون الكيتوزية ، وتهدف هذه الحالة إلى حرق الدهون المتراكمة في الجسم وتحويلها إلى طاقة ، حيث يتم استقلابه في الكبد وتحويله إلى كيتونات ، وهي ضرورية جدًا لصحة خلايا الدماغ ، دون استبدالها إلا من خلال البروتينات ، والتخلص من السكريات أو الكربوهيدرات إلا بكميات قليلة جدًا ، وهي المصدر الأساسي للطاقة ؛ لذلك فإن غيابه يساعد في استخدام دهون الجسم للحصول على الطاقة اللازمة.[1]
هل البطيخ مسموح به في الكيتو؟
لا يسمح بتناول البطيخ ضمن نظام الكيتو دايت إلا بكميات معتدلة مع مراعاة الحجم الكلي للكربوهيدرات المستهلكة خلال اليوم والتي تتناسب مع حمية الكيتو. لأن البطيخ يحتوي على كميات كبيرة من السكريات ، ويحتوي كل كوب على 11 جرام من السكريات المعقدة. تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يخرج الجسم من الحالة الكيتونية داخل هذا النظام ، والذي يعتمد على حرق الدهون في الجسم بدلاً من السكريات ، والبطيخ من الفاكهة المغذية للغاية ، والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والألياف ، ولكن الأنواع المسموح بها في الكيتو النظام الغذائي هو فقط من أنواع الشتاء والمر ، أما النوع الحلو فيجب تناوله باعتدال ضمن رجيم الكيتو ، بحيث لا يزيد عدد السعرات الحرارية اليومية عن 25 جرام.[1]
إدخال البطيخ في حمية الكيتو
تعتمد حمية الكيتو لفقدان الوزن على كميات قليلة جدًا من السكريات ، حيث أن كمية السكريات المسموح بها في نظام كيتو دايت لا تتجاوز 5 إلى 10٪ من إجمالي حجم السعرات الحرارية خلال اليوم ، أي أن الشخص يحتاج إلى 2000 سعرة حرارية. في اليوم يجب أن يكون من 20 إلى 50 جرامًا فقط من السكريات ، لذا فإن تناول كوب واحد فقط من البطيخ يمكن أن يمد الجسم بأكثر من نصف السعرات الحرارية المطلوبة من السكريات ، وعندما يكون احتياج الجسم للسكريات في هذا النظام 50 جرامًا ، ثم كوب البطيخ هذا يشكل حوالي ربع الاحتياج اليومي من السكريات.[1]
كميات البطيخ المسموح بها في حمية الكيتو
عند الرغبة في تناول البطيخ على نظام كيتو الغذائي ، يجب على الشخص اتباع الطريقة التالية:[1]
- حساب إجمالي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ، على سبيل المثال ، يحتاج الشخص 4000 سعرة حرارية.
- حساب الكمية المسموح بها من الكربوهيدرات وهي حوالي 5 إلى 10٪ من إجمالي السعرات الحرارية ، أي أن إجمالي الحاجة للسكريات يجب أن يتراوح من 40 إلى 100 جرام.
- يحتوي كل كوب بطيخ على 11 جرامًا من السكريات. لذلك يجوز تناول 4 أكواب من البطيخ في هذه الحالة دون أي سكريات إضافية.
القيمة الغذائية للبطيخ
يعتبر البطيخ من الفاكهة اللذيذة للغاية ، وهو من الفواكه التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم ، وخاصة النوع الأحمر ، حيث أنه يدخل في معظم أنواع أنظمة إنقاص الوزن ، ولمعرفة القيم الغذائية للبطيخ ، يذكر أن كل 100 جرام من البطيخ تحتوي على:[2]
- 30 سعرة حرارية
- 2 جرام من الدهون.
- 6 غرامات من البروتين.
- 8 جرامات من الكربوهيدرات.
- 4 جرامات من الألياف الغذائية.
- 6 جرامات من السكر.
- 0 ملغ كوليسترول.
- 1 مجم صوديوم.
- 112 مجم بوتاسيوم.
- كميات من المعادن المختلفة مثل الحديد والأملاح المعدنية والليكوبين.
ما هي العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ
يحتوي البطيخ على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة والضرورية جدًا لصحة الإنسان ، ومنها:[1]
كمية فيتامين سي الموجودة في البطيخ
يحتوي كل كوب من البطيخ على حوالي خمس الاحتياج اليومي من فيتامين سي الذي يحتاجه الإنسان ، وفيتامين سي من أهم مضادات الأكسدة الضرورية جدًا لصحة أنسجة الجسم والشرايين وهي ضرورية أيضًا لبناء العظام الخلايا ، وهذا الفيتامين له أيضًا دور مهم جدًا في بناء خلايا الجلد واستعادتها ، وفي مقدمتها الكولاجين الذي يعمل على ترميم الجلد بعد الجروح والحروق ، بالإضافة إلى امتصاص المعادن الأساسية من النباتات ، بما في ذلك الحديد.
كمية فيتامين أ في البطيخ
يحتوي كل كوب من البطيخ على حوالي 17 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين أ. فيتامين أ هو أحد الفيتامينات الأساسية لصحة الجسم وخلايا جهاز المناعة. كما أنه ضروري لبناء خلايا الجسم وصحة العين.
ما هي كمية اللايكوبين في البطيخ؟
يحتوي البطيخ الأحمر على كميات كبيرة جدًا من مادة الليكوبين ، ويعتبر هذا المكون أحد مضادات الأكسدة الكاروتينية ، والتي توجد فقط في الطماطم والفراولة ، وهي المسؤولة عن اللون الأحمر. تساعد هذه المادة في حماية صحة القلب والوقاية من السرطان وضبط الانقسامات. عشوائية الخلايا.
كمية الكربوهيدرات في البطيخ
يعتبر البطيخ الأحمر من الثمار الغنية جدًا بالسكريات والكربوهيدرات ، حيث يحتوي كل كوب من قطع البطيخ على 11 جرامًا من الكربوهيدرات ، وهذه الكمية من الكربوهيدرات هي إجمالي الكمية الصافية التي يمتصها الجسم ، لأن مكوناتها الكلية لا يتم امتصاص الكربوهيدرات كلها في الجسم ، حيث يتم طرح كمية الألياف الموجودة في النبات ، من السكريات الموجودة فيه ، وهي أحد أشكال السكريات التي لا يمتصها الجسم ، وكل كوب بطيخ. يحتوي على 11.6 جرام من السكريات مع 0.6 جرام من الألياف.
عدد السعرات الحرارية في البطيخ
يحتوي كل كوب من قطع البطيخ على 46 سعرة حرارية ، وقد أظهرت إحدى الدراسات الحديثة أن الفواكه التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على وزن معتدل ، حيث تساعد كميات الماء والألياف في زيادة الشعور بالحيوية. الشبع لفترة. لفترة أطول ، لذلك يعتبر البطيخ من الفواكه التي لا تساهم في زيادة الوزن مثل الفواكه الأخرى عند تناول نفس الكمية ؛ لأن الماء الموجود فيه يمنحه كثافة منخفضة من المواد ، وهذه المزايا تجعل البطيخ من الثمار المهمة في أنظمة إنقاص الوزن.
ما هي الفاكهة المسموح بها في الكيتو؟
الأطعمة التي تحتوي على كميات قليلة من السكر هي الأفضل في نظام الكيتو دايت ، وبينما تحتوي بعض أنواع الفاكهة على كميات كبيرة من السكر ، فإن بعضها غني بالألياف التي تقلل من امتصاص السكر ، وأنواع الفاكهة المناسبة لنظام الكيتو دايت:[1]
- الأفوكادو: يحتوي على حوالي 8.53 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام.
- الطماطم: تحتوي على حوالي 3.89 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام.
- التوت الأسود: يحتوي على حوالي 9.61 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام.
- الفراولة: تحتوي على حوالي 7.68 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام.
- الخوخ: يحتوي على حوالي 10.1 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام.
ما هي الآثار الجانبية لحمية الكيتو؟
تم اختراع حمية الكيتو لأول مرة كعلاج للأطفال المصابين بالصرع ، حيث أن حمية الكيتو لمرضى الصرع تحتوي من 45 إلى 65 بالمائة من السكريات ، كما أن حمية الكيتو من الحميات التي لها بعض العيوب ، مثل:[1]
آثار حمية الكيتو على المدى القصير
وهي الأفعال السيئة التي تظهر وتختفي فور خروجها من النظام ومنها:
- الشعور بالدوار والغثيان.
- التقيؤ في بعض الحالات.
- التعب الشديد وعدم القدرة على أداء الأنشطة اليومية.
- – صعوبات النوم والصداع.
- تغيرات في الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
التأثيرات طويلة المدى لنظام كيتو الغذائي
يمكن أن تستمر هذه التأثيرات في الجسم لأكثر من عامين بعد ترك الجهاز للتخلص منها ، وهي:
- نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.
- الإصابة بمرض الكبد الدهني.
- التعرض لحصى الكلى.
شاهدي أيضاً: حمية الكيتو بالتفصيل .. الفوائد والآثار الجانبية لحمية الكيتو
في الختام تم تحديد هل البطيخ مسموح به في الكيتو ، ووجد أن هذا النظام يعتبر من الأنظمة التي تعتمد على حرق الدهون في الجسم للحصول على الطاقة من خلاله ، ودور البطيخ في نظام كيتو الغذائي تم تحديد بعض الفواكه المسموح بها في الكيتو.
