وصفات حلويات العيد بالصور والمكونات والمكونات ، تقترب أيام عيد الفطر ، وبدأت العديد من النساء بممارسة طقوس ما قبل العيد ، لذلك يذهبن إلى الأسواق لشراء احتياجاتهن ، لتحضير أشهى الوصفات. للحلويات المعدة خصيصًا لأيام العيد ، وتختلف وصفات حلويات العيد من دولة إلى أخرى ، لذلك سنعرض لكم من خلال الموقع الإلكتروني فنجان أشهى وصفات الحلوى ، لتزيين الطاولة مع عيد الفطر.
أشهر وصفات حلويات العيد بالصور
حلويات العيد لها مكانتها الخاصة في قلب كل مسلم ، لأنها مرتبطة بمناسبة دينية ، ولحلويات العيد تاريخها الذي يحكي عن ثقافة كل الناس ، لذلك سنجد أن كل شخص يتميز في تحضير حلوى معينة وصفات العيد وإليكم أشهر وصفات حلويات العيد من حيث المكونات وطريقة التحضير:
معمول
يتم تحضير المعمول على النحو التالي:
- يتطلب المعمول نصف كيلو دقيق ، وكوب حليب ، وكوب دقيق سميد ، وملعقة سمسم ، وكوبين من الزبدة ، وكمية من التمر ، وكوب من مسحوق السكر.
- يُحضر وعاء كبير ، ويوضع فيه الدقيق والسكر والسميد والحليب والسمن ، وتخلط جميع المكونات معًا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- نقطع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم ، ونشكلها على شكل دوائر ، ونحشوها بالتمر.
- نرش السمسم على وجه المعمول ، ثم نخلطه مع اللحم المفروم على حرارة 180 درجة.
كرات جوز الهند
- تتطلب هذه الوصفة الحليب المحلى وبعض جوز الهند المبشور وكوب من الحليب المجفف.
- يُعجن الحليب والحليب المجفف بجوز الهند المبشور ، وتتشكل العجينة على شكل دوائر.
- تُغمس كرات جوز الهند بكمية من جوز الهند الطري ، مكدسة في طبق تقديم وتقدم.
وصفات حلويات العيد سهلة ولذيذة
استعدوا لعمل أشهى وصفات حلويات العيد بالصور هذا العام ، حيث سنعرض لكم عددًا من أشهى وصفات حلويات العيد السهلة واللذيذة ، والتي يمكنكم تحضيرها بكل سهولة ، ومن أهمها:
بسكويت التمر
يمكن تحضير بسكويت التمر على النحو التالي:
- تحضر كمية من العجين وملعقة كبيرة من السمسم والفانيليا وكوبين من الطحين وملعقة من مسحوق الهال وبيضتين وملعقة كبيرة من مسحوق الخبز وكوب من الزبدة.
- ضعي البيض والفانيليا والزبدة والسكر معًا في خلاط كهربائي ، واخلطي المكونات مع بعضها البعض ، وبعد الخلط ضعيها في وعاء.
- نضيف الدقيق والبيكنج باودر للخليط السابق ونعجنهما جيداً حتى يكون للعجين قوام متماسك.
- تُقسم العجينة إلى نصفين ، يُدهن النصف الأول على صينية البيركس ، ثم توضع طبقة من العجين ويُرش عليها الهيل ، ثم توضع الطبقة الأخرى من العجين ، ثم يُرش عليها السمسم.
- يوضع البسكويت في الفرن على حرارة 180 درجة ، وبعد أن يتحول إلى اللون الأحمر ، يُخرج ويقدم مع الشاي.
اقرأ أيضًا: رسائل تهنئة بالعيد القصيرة
وصفة بيتي فور بجوز الهند
- أحضر بيضة ، وقليل من الفانيليا ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ورشة ملح ، وكوبين من جوز الهند المبشور.
- أحضر كوبين من السكر البودرة ، نصف كتلة من الزبدة ، نصف كوب من المارجرين ، كوب حليب مفلتر ، وأربعة أكواب من الدقيق.
- ضعي الفانيليا والسكر والزبدة في وعاء واخفقيهم بالخلاط اليدوي ثم أضيفي البيكنج بودر والدقيق والملح وجوز الهند.
- نضع الحليب والبيض في الخلاط الكهربائي لخلطهما جيدًا ، ثم نضيفهما إلى باقي المكونات ، ونعجنهما جيدًا.
- اتركي العجينة لمدة ربع ساعة ، ثم شكلي البيتي فور بأشكالها المختلفة ، وضعيها على الصينية.
- نضع البيتي فور في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، ونتركها حتى تبرد ويمكن تقديمها مع القهوة.
أشهى وصفات حلويات العيد بالصور سريعة وسهلة
حلى برازق
يمكن تحضير حلوى البازق على النحو التالي:
- تحضير كوب سكر وكوب ونصف دقيق سمسم محلى بالشراب وكوب وربع زبدة طرية وملعقة صغيرة بيكنج بودر وملعقة فانيليا وكمية فستق مطحون.
- نضيف الفانيليا مع البيكينج باودر ونضيف الطحين ونخلط المكونات معا.
- اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريميًا وهشًا ، ثم أضيفي المزيج إلى الدقيق.
- نضيف الفستق ونعجن جيداً ونترك العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
- نخرج العجينة ونقسمها إلى كرات صغيرة ، نمدها على راحة يدك ، ثم نرش السمسم عليها.
- ضعي البرازق في الصينية وضعيه في الفرن حتى ينضج.
المقالات المقترحة
نوصي ببعض المقالات التالية:
قدمنا ألذ وصفات حلويات العيد بالصور سهلة وسريعة التحضير ، وعرضنا مكونات ومقادير كل منها ، وطريقة التحضير والتحضير خطوة بخطوة ، مع شرح لكيفية تقديمها .
