حلويات العيد 2023 بالصور والمكونات. يقترب عيد الفطر ، لذلك تبدأ ربات البيوت في الاستعداد له ، من خلال تحضير وصنع أشهى الأطباق الحلوة ، كواحد من أهم جوانب الأعياد. الذي يغلب عليه الطابع الشرقي ، لتقديمه على مائدة العيد وتقديمه للضيوف.
حلويات العيد 2023
تتشابه العديد من الدول العربية في جوانب الاحتفال بالعيد ، ومن أهم هذه الجوانب عادة تقديم الأطباق الحلوة للزوار والضيوف والمهتمين بالعيد. وهنا بعض من هذه الحلويات:
- كعكات العيد: تقدم عادة في الدول العربية ، وتقدم مع الشاي أو القهوة.
- الخليجة: وتسمى المعمول وهي محشوة بالتمر أو الجوز أو الهيل أو السكر. تشتهر المملكة العربية السعودية وبعض دول الشام بهذه الحلوى.
- اللقيمات: تشتهر دول الخليج بتقديم هذه الحلوى وخاصة الكويت والإمارات.
- الصبايا: وتعرف باسم بنت الصحن وهي من أشهر الحلويات اليمنية التي تقدم في أيام العطلات. وهي عبارة عن عجينة مكونة من عدة طبقات مدهونة بالبيض والعسل.
- كرابيج: وهي حلوى سورية من أصل حلب وتقدم مع النطيف أيام الأعياد.
حلويات عيد الفطر بالصور والمكونات
نقدم لكم واحدة من ألذ حلويات عيد الفطر بالصور والمكونات وهي كيك العيد مع توضيح ومكونات ومكونات بالتفصيل وشرح لخطوات تحضيرها خطوة بخطوة:
- نحتاج إلى خمسة أكواب من الدقيق ، وكوبين من الزبدة ، وكمية مناسبة من الماء الدافئ للعجن ، وحليب للتعبئة ، ومسحوق السكر لتزيين الوجه.
- نحتاج أيضًا إلى قليل من روح الكيك أو نكهة الكيك ، وملعقة من السمسم وملعقة كبيرة من الخميرة ، بالإضافة إلى رشة بسيطة من الملح وقليل من السكر.
- اخلطي كل خميرة مع قليل من السكر مع كمية من الماء الدافئ ، واتركي المكونات حتى تتفاعل.
- تنخل الزبدة ، ثم ينخل الطحين برائحة الكحك مع الملح ، وبعد النخل نضيف السمسم ، وتضاف الزبدة المهروسة ، ويقلب الخليط بحذر بملعقة خشبية.
- اتركي الخليط لبعض الوقت حتى يبرد ، ثم يُفرك المزيج جيدًا لمدة ثلث ساعة ، ثم يضاف خليط الخميرة إلى الدقيق ، مع الاستمرار في التقشير.
- يضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في عجن الخليط حتى تتماسك العجين ، ويترك لبعض الوقت حتى يتخمر.
- تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة ، مع تجويف داخل كل كرة ، من أجل وضع الحشوة المرغوبة ، وتغلق جيدًا على العجين.
- اضغطي على كرات الكيك المحشوة برفق ، للحصول على دوائر صغيرة ، وقومي بتقطيع الدوائر ، ورصها على الصينية أو الصفيحة ، واتركيها لبعض الوقت مرة أخرى للتخمير.
- توضع الكعكة في الفرن على درجة حرارة عالية وتترك لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون الكيك ذهبي.
المقالات المقترحة
نوصي ببعض المقالات التالية:
قدمنا لكم حلويات العيد بمقاديرها وصورها ، كما قدمنا لكم طريقة صنع كعكات العيد التي تشتهر بها الدول العربية ، مع شرح لخطوات تحضيرها خطوة بخطوة.
