أين يوجد فيتامين د؟ حيث أن فيتامين د أو فيتامين د من الفيتامينات المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان بنسب معينة لما له من فوائد عديدة ، ويمكن الحصول على هذا الفيتامين من العديد من الأطعمة بالإضافة إلى المكملات الغذائية ، وفي السطور القادمة سنتحدث عنها إجابة هذا السؤال وسنتعرف على مصادر فيتامين د وأهميته وكذلك مرض نقص فيتامين د في الجسم وأسباب وأعراض هذا المرض والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الفيتامين بشيء من التفصيل.
لمحة عامة عن فيتامين د
يعتبر فيتامين د من الفيتامينات المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ولا يذوب في الماء ، وعلى الرغم من أن جسم الإنسان لا يستطيع تصنيع الفيتامينات بجميع أنواعها ، إلا أنه يمكن للجسم تصنيع فيتامين د ، مثل فيتامين د. D له بروفايل هرموني حيث يمكن تصنيعه في الجسم في مكان معين واستخدامه في مكان آخر ، ويمكن الحصول على هذا الفيتامين بعدة طرق أهمها التعرض لأشعة الشمس حيث يمكن تصنيع هذا الفيتامين تحت الجلد عند التعرض لأشعة الشمس ، كما يمكن الحصول عليها من مجموعة من الأطعمة وخاصة الأطعمة الحيوانية ، ومن الضروري للفرد تناول الكمية اليومية من فيتامين د التي يحتاجها الجسم ، كما هو الحال عند هذا الفيتامين. يعاني من نقص في الجسم ، فقد يعاني الشخص من مجموعة من الأعراض المزعجة التي تتطلب العلاج.[1]
أين يوجد فيتامين د؟
يوجد فيتامين د في مجموعة كبيرة من الأطعمة ، حيث يمكن الحصول عليه بأكثر من طريقة. ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د ما يلي:[1]
- لحم أحمر.
- الكبد البقري.
- منتجات الألبان ومشتقاتها.
- البيض وخاصة صفار البيض.
- التونة المعلبة
- الأسماك الزيتية مثل السلمون والرنجة والسردين.
- زيت كبد الحوت.
- حليب البقر المدعم.
- حليب الصويا المدعم.
- الحبوب المحصنة الجاهزة للأكل.
- الألبان المدعمة.
- عصائر مدعمة.
- الفطر.
- الشوفان.
أين يوجد فيتامين د الموجود في الفواكه والخضروات
على الرغم من وجود فيتامين د أكثر في الأطعمة الحيوانية ، إلا أنه يمكننا أيضًا الحصول عليه من بعض المصادر النباتية مثل الفواكه والخضروات ، ومن أهم هذه الأطعمة ما يلي:[2]
- سبانخ.
- بروكلي
- أفوكادو.
- تضخم الغدة الدرقية.
- البرتقالي.
- بلح.
مصادر أخرى لفيتامين د
يمكن الحصول على فيتامين د من خلال بعض الطرق الأخرى أهمها التعرض لأشعة الشمس ، حيث يعمل التعرض لأشعة الشمس على تصنيع فيتامين د تحت الجلد. يمكن أيضًا الحصول على الملوثات في ذلك الوقت ، وفيتامين د عن طريق تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا الفيتامين إذا لزم الأمر ، وهناك بعض المكملات الغذائية التي يمكن أن تحتوي على فيتامين د مع عناصر أخرى مثل الكالسيوم ، ولكن من الأفضل تناول هذه المكملات بعد ذلك. استشر الطبيب مع اتباع التعليمات المدونة على العبوة.[1]
فوائد فيتامين د
يعتبر فيتامين د من الفيتامينات المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان لأداء العديد من الوظائف الهامة. ومن أهم فوائد فيتامين د ما يلي:[1]
- تعزيز وتقوية صحة العظام ، حيث يلعب فيتامين د دورًا رئيسيًا في تنظيم مستويات الكالسيوم والفوسفور في الدم ، وهما من المعادن المهمة لصحة العظام.
- الوقاية من مرض السكري ، حيث يحافظ فيتامين د على مستويات الأنسولين الطبيعية.
- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان عن طريق منع نمو الخلايا غير الطبيعي.
- تقوية جهاز المناعة بالجسم والوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض.
- الوقاية من سكري الحمل وكذلك تسمم الحمل أو التعرض لخطر الولادة القيصرية.
- – الوقاية من الالتهابات المختلفة والربو وخاصة عند الرضع.
- تقليل مخاطر الإصابة بقصور الغدة الدرقية.
- الوقاية من قصور القلب.
- تقليل مخاطر تسوس الأسنان.
- تحسين حالة الأطفال الذين يعانون من فرط النشاط واضطراب نقص الانتباه.
- تعزيز صحة الدماغ والوقاية من مرض الزهايمر.
- الوقاية من مرض الانسداد الرئوي المزمن.
نقص فيتامين D
يعتبر نقص فيتامين د من الأمراض الشائعة التي يعاني منها الكثير من الناس نتيجة عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د بشكل كاف ، وكذلك عدم التعرض لأشعة الشمس بالشكل المطلوب ، مما يؤدي إلى الكساح وهشاشة العظام إذا لم يتم علاج هذه الحالة. على وجه صحيح. لذلك يوصى دائمًا بتناول الكمية الكافية من فيتامين د التي يحتاجها الجسم ، والتعرض لأشعة الشمس بالشكل المطلوب ، ويمكن تناول المكملات الغذائية عند الضرورة.[1]
أسباب نقص فيتامين د في الجسم
يمكن أن يحدث نقص فيتامين د في جسم الإنسان نتيجة لعدد من الأسباب ، من أهمها ما يلي:[1]
- عدم تناول الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين د.
- عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس.
- وجود مشاكل في الكبد والكلى.
- وجود بشرة داكنة.
- التدخين.
- السمنة الزائدة.
- عمر.
- تناول بعض الأدوية ، مثل تلك التي تقلل نسبة الكوليسترول في الدم.
- الإصابة ببعض اضطرابات الجهاز الهضمي.
- إجراء جراحة تصغير المعدة.
- زيادة إفراز الفوسفور في الكلى.
- الأمراض الوراثية عند الأطفال.
- عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين د من لبن الأم أثناء الرضاعة الطبيعية.
أعراض نقص فيتامين د
قد يعاني الشخص المصاب بنقص فيتامين د في الجسم من عدد من الأعراض أهمها ما يلي:[1]
- ألم في الظهر.
- آلام العظام.
- الشعور بالتعب والإرهاق.
- بطء التئام الجروح.
- تساقط الشعر
- الكساح عند الأطفال.
- ألم عضلي
- صداع.
- اضطرابات الدورة الشهرية.
يمكن أن يؤدي النقص الحاد في فيتامين د أيضًا إلى مجموعة من المضاعفات ، وهي كالتالي:[1]
- أمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب.
- مرض الزهايمر.
- التهابات الأمعاء والجهاز الهضمي.
- هشاشة العظام.
- المزاج السيئ والاكتئاب والفصام والعديد من الأمراض العقلية.
علاج نقص فيتامين د
يمكن علاج نقص فيتامين د بعدة طرق مختلفة ، من أهمها ما يلي:[1]
- تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د ، مثل اللحوم الحمراء والكبد والأسماك ومنتجات الألبان والبيض بأنواعه ، وكذلك الخضار والفواكه الغنية بفيتامين د ، مثل السبانخ والبروكلي والأفوكادو.
- تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د ، ولكن بعد استشارة الطبيب بخصوص الجرعة وطريقة التناول سواء عن طريق الفم أو عن طريق الوريد.
- التعرض لأشعة الشمس لفترة كافية من الوقت يومياً ، ومن أفضل الأوقات للتعرض لأشعة الشمس لتصنيع فيتامين د هي الفترة من العاشرة صباحاً حتى الثالثة عصراً.
الكميات الموصى بها من فيتامين د
تختلف الكمية الموصى بها من فيتامين د لكل شخص حسب العمر والحالة الصحية للفرد ، كما أنها تختلف أثناء الحمل والرضاعة. فيما يلي سوف نتعرف على الكميات الموصى بها من فيتامين د لكل شخص:[3]
- يجب أن يحصل الأطفال منذ الولادة وحتى عمر سنة على 400 ميكروغرام من فيتامين د يوميًا.
- يجب أن يحصل الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 70 عامًا على 600 ميكروغرام من فيتامين د يوميًا.
- يجب أن يحصل الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 70 عامًا أو أكثر على 800 ميكروغرام من فيتامين د يوميًا.
- يجب على النساء الحوامل أو المرضعات الحصول على 600 ميكروجرام من فيتامين د يوميًا.
الحد الأقصى من فيتامين د
يجب تناول الكمية التي يحتاجها الجسم من فيتامين د بشكل يومي وبالكامل ، ولكن يجب عدم تناول كميات كبيرة من فيتامين د أو الكميات الزائدة المطلوبة لأن هذا قد يسبب العديد من المشاكل أيضًا ، حيث يتسبب ذلك في حدوث تسمم بفيتامين د نتيجة لذلك. تراكم كميات كبيرة منه داخل الجسم. ويحدث هذا بشكل أساسي عند تناول كميات كبيرة من المكملات الغذائية ، لأن هذا لا يحدث عادة بسبب تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د أو التعرض لأشعة الشمس ، لأن هذا يعطي الجسم كميات قليلة فقط من فيتامين د. ومن بين أهم مضاعفات الزيادة. فيتامين د هي كالتالي:[3]
- استفراغ و غثيان.
- كثرة التبول.
- الكالسيوم الزائد في الدم.
- آلام العظام.
- حصوات الكالسيوم في الكلى.
يمكن علاج هذه الحالة عن طريق التوقف عن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د. وقد يصف الطبيب بعض السوائل عن طريق الوريد أو الأدوية مثل تناول الكورتيزون ، كما يجب تقليل تناول الأطعمة والمكملات التي تحتوي على الكالسيوم لعلاج هذه الحالة.[3]
في الختام أجبنا على السؤال أين فيتامين د ؟، وتعرفنا أيضًا على بعض المعلومات عن فيتامين د ، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د ، وتعلمنا أيضًا عن فوائد فيتامين د للجسم ، أسباب نقصه وأعراضه وطرق العلاج والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الفيتامين بشيء من التفصيل. .
