وصفات الحلويات الرمضانية 2023 وأشهى الأطباق الرمضانية السهلة والمميزة مكتوبة ومعها بالصور ليسهل عليك تحضير طبق الحلوى في شهر رمضان المبارك ، حيث يعتبر طبق الحلوى من الأطباق المهمة يجب أن يتم تقديمها في شهر رمضان ، ويجب أن تتنوع الأطباق الحلوة يومًا بعد يوم طوال شهر رمضان ، لذلك سنقدم وصفات متنوعة لأشهى الحلويات التي تناسب شهر رمضان.
وصفات حلويات رمضان 2023 اشهى الاطباق الرمضانية السهلة والمميزة
كل سيدة تريد تحضير طبق حلو لذيذ لتقديمه بعد الإفطار في شهر رمضان ، لكنها في نفس الوقت تبحث عن وصفات سهلة وسريعة في التحضير ، والتي لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير ، وإليك مجموعة من وصفات الحلويات الرمضانية السهلة والبسيطة من حيث المكونات ، كالتالي:
وصفة كريم كراميل
كريم كراميل من أشهر وصفات الحلويات الرمضانية ، لأنه وصفة سهلة وطبق حلو بارد وخفيف كذلك. يمكن تحضيرها على النحو التالي:
المكونات
- 1 لتر حليب.
- 8 بيضات.
- نصف كوب سكر.
- كيس الفانيليا.
خطوات التحضير
- ضعي كمية من الماء في وعاء ، ثم ضعي كمية السكر في الوعاء.
- يوضع القدر على النار ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يتحول إلى كراميل.
- نضع صوص الكراميل في قوالب كريم الكراميل ، ثم نضع مقادير بودرة كريمة الكراميل مع البيض في الخلاط الكهربائي أو المضرب ، ونخلط المكونات جيداً حتى تصبح متماسكة.
- ضعي مزيج كريم الكراميل في القالب فوق الصلصة.
- ضع القوالب في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق تقريبًا ، ثم أخرجها
- من الفرن واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
وصفة تويكس الباردة
وصفة تويكس الباردة هي من الوصفات البسيطة التي يمكن اعتبارها من وصفات حلويات رمضان ، ويمكن تحضيرها من خلال الآتي:
المكونات
- كعكة الكاكاو جاهزة.
- 2 كوب كريمة.
- 6 قطع جبنة كريمية مقطعة إلى شرائح.
- 2 كوب حليب.
- 4 شوكولاتة تويكس.
- 2 كوب صوص كراميل.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه مع كمية قليلة من الماء.
خطوات التحضير
- قطّعي كعكة الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
- ذوبي ملعقة كبيرة من النسكافيه مع كمية الماء المخصصة لها.
- ضعي الكريمة وجبنة كيري مع الحليب في وعاء الخلاط ، ثم اخفقيهم جيدًا حتى يصبحوا خليطًا ناعمًا ومتماسكًا.
- ثم أضيفي أصابع تويكس إلى الخليط ، واخلطي المكونات مرة أخرى.
- بعد ذلك ، قدمي حلوى تويكس بقطع الشوكولاتة أو قطع الفاكهة ، ويمكن وضعها في أكواب بلاستيكية صغيرة.
- ضعي أكواب تويكس في الثلاجة لبضع دقائق.
وصفة تشيز كيك الفراولة
تشيز كيك الفراولة من وصفات الحلوى المفضلة لكثير من الأفراد وخاصة الأطفال ، لذا يمكن تقديمها في رمضان والاستمتاع بمذاقها اللذيذ ، ويمكن تحضيرها من خلال الآتي:
المكونات
- علبة بسكويت سادة من أي نوع حسب الرغبة.
- قالب الزبدة حسب كمية البسكويت المحضر.
- شرائح جبنة كيري.
- ثلاث ملاعق كبيرة من قشطة شانتيلي.
- كريم كراميل.
- نصف كوب حليب.
- علبة قشطة صغيرة.
- صلصة فراولة أو مربى فراولة.
خطوات التحضير
- تقطع كيري البسكويت ، وتطحن حتى تصبح ناعمة ، ثم تضاف الزبدة المذابة إلى مسحوق البسكويت ، وتخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- وزعي الخليط بالتساوي في صينية ، ثم اخفقي الكريمة مع الحليب حتى المزج ، أضيفي كريمة الكراميل والجبن والقشدة حتى يتماسك القوام.
- اخلطي خليط التشيز كيك مع خليط البسكويت ، ثم اخلطي التشيز كيك مع البسكويت ، ثم أضيفي صوص الفراولة.
- ضع كعكة الجبن في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل.
وصفة سوفليه الشوكولاتة
وصفة جورب الشوكولاتة من الوصفات الشهية التي يمكن تقديمها بعد الإفطار ، ويمكن تحضيرها كالتالي:
المكونات
- بسكويت الشاي من أي نوع.
- 2 كوب ونصف حليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة من النشا.
- كيس كريمة مخفوقة.
- ملعقة كاسترد.
خطوات التحضير
- ضعي الحليب على الموقد وانتظري حتى يغلي ثم اتركيه ليبرد.
- ضعي السكر مع الكاكاو والنشا في الحليب ، ثم قلبي المكونات جيدًا مع التحريك حتى تمتزج معًا.
- ضعي المزيج على النار واستمري في التقليب حتى التجانس.
- قطعي البسكويت إلى فتات طرية ، ثم ضعيها في أطباق صغيرة ، وانتظري حتى تبرد ، ثم ضعي الأطباق في الثلاجة.
- اخلطي الحليب والقشدة مع الكاسترد حتى يتحولوا إلى خليط متماسك.
- أضيفي خليط الكريمة إلى الخليط الآخر وقدميه بارداً.
وصفة مهلبية قمر الدين بالمشمش
بودينج قمر الدين من أشهر الوصفات للحلويات الرمضانية التي يتم تحضيرها بشكل متكرر خلال شهر رمضان ، وذلك لأن قمر الدين يرتبط بشهر رمضان ، ويمكن تحضيره من خلال الآتي:
المكونات
- كيلو مشمش.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- السكر حسب الرغبة للتحلية.
- سبع ملاعق كبيرة نشاء.
- فانيلا.
خطوات التحضير
- اغسلي المشمش ثم قطعيه وضعيه في وعاء مملوء بالماء ثم اخفقي المشمش وضعيه في وعاء.
- أضف إلى المشمش ثلاثة أكواب من الماء والسكر حسب الرغبة مع الفانيليا.
- ذوبي النشا ثم أضيفي المشمش وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- اتركي المزيج ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة وقدميه بارداً.
وصفة جيلي كيك
كعكة الجيلي هي وصفة حلويات باردة سهلة ويمكن تحضيرها كالتالي:
المكونات
- كوب دقيق.
- مقدار كوب الزبدة.
- كوب سكر.
- خمس بيضات.
- مسحوق الخبز.
- فانيلا.
- 5 أكياس من جيلي الفراولة.
- تقطع الفراولة بالطول.
خطوات التحضير
- ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط ما عدا الدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم جيدًا.
- نخل الدقيق ونضيف البيكنج بودر
- ضعي المكوّنات فيه ، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر مع المزيج الآخر ، ثم اخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا ليصبحوا قوامًا متماسكًا.
- حضري صينية ودهنها بالزبدة والدقيق ، وزعي خليط الكيك فيها ، ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة.
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها لتبرد ثم رصّي قطع الفراولة.
- قم بإذابة الجيلي بالماء وضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
- ضعي طبقة الجيلي والفراولة فوق الكيك ، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع إلى ست ساعات ، وقدميه بارداً.
وصفة تيراميسو
تيراميسو من الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير ، ويمكن تحضيرها على النحو التالي:
المكونات
- خمس قطع من الجبن مثلثات.
- كوب حليب مثلج.
- 2 كيس قشطة شانتيلي.
- كيس كريم كراميل.
- بسكويت الشاي من أي نوع.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه في كوب ماء بارد.
- بسكويت مطحون ممزوج بالكاكاو
خطوات التحضير
- اخفقي الكريمة مع الحليب المثلج حتى يصبح قوامها كريمي.
- نضيف الحليب إلى خليط الكريمة شانتيلي ، ثم نضيف كريمة الكراميل والجبن عن طريق إضافة باقي المكونات تدريجياً ، ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
- اغمس البسكويت بسرعة في النسكافيه ، ثم رصه في قالب.
- ضعي كريمة شانتيلي فوق طبقة البسكويت ، ثم أضيفي طبقتين من البسكويت بعد غمسها في النسكافيه الذائب ، ثم ضعي طبقة أخرى من الكريمة.
- رشي السطح بمسحوق الكاكاو ، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا ، وقدمي التيراميسو باردًا.
في نهاية المقال ، قدمنا لكم مجموعة متنوعة من وصفات حلويات رمضان 2023
ولذيذ وسهل وتميز الاطباق الرمضانية مكتوبة بالصور توضح المكونات وطريقة تحضير سهلة لكل وصفة للاستمتاع بها بعد الافطار في ليالي رمضان.
