طريقة عمل صلصة الشاورما بالثوم

صلصة الشاورما بالثوم من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتتميز بنكهتها المميزة التي تجعل الشاورما طعمًا رائعًا. تصنيعه والمكونات المستخدمة فيه.

صوص الشاورما بالثوم والبطاطس

تعتبر الصلصة من العناصر المهمة في العديد من الوجبات، حيث تضفي عليها طعمًا رائعًا يميزها عن غيرها من الأطعمة، لذلك سنذكر معكم كيفية صنع صلصة الشاورما بالثوم والبطاطس، وهذه الصلصة لها العديد من الفوائد الصحية والتي توجد في الثوم.

المكونات

• كوب مايونيز.
• خمس فصوص ثوم.
• نصف كوب جبن.
• بطاطس.
• ملح للتذوق.
• ملعقتان كبيرتان من الليمون.

كيف تستعد

• يقشر الثوم ويغسله، ويقطع بمفرمة أو باليد، ويكون الفرم ناعما جدا.
• اغسل البطاطس، انزع القشرة الخارجية منها، ثم اغسلها بالماء والملح، ثم اهرسها بعد النضج.
• نحضر الجبن ونضعها في الفرن الكهربائي حتى تصبح الجبنة سائلة.
• ضعي البطاطس والثوم والجبن والمايونيز والملح والليمون في وعاء معًا، واخلطي المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس.

صوص الشاورما بالثوم والحليب

يمكن صنع صلصة الشاورما بالثوم مع إضافة الزبادي والحليب، للأشخاص الذين يحبون أن تكون نكهة الحليب صافية ومميزة في طعامهم، لذلك سوف نعرض لكم أهم المكونات المستخدمة:

المكونات

• كوب زبادي.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.
• فصين من الثوم.
• ملح للتذوق.

كيف تستعد

• يُقشر ويُغسل الثوم ويُفرم جيدًا.
• نحضر وعاء ونضع فيه الزبادي والحليب والثوم المفروم والملح، ثم حرك الخليط حتى يتجانس تمامًا.
• تقدم مع سندويتشات شاورما.

طريقة عمل صلصة الشاورما بالثوم واللبن والمايونيز

يقال دائمًا أن الاختلاف في الطعام يعكس الاختلاف في المذاق لكل فرد، ولهذا نحاول توفير العديد من الطرق لعمل الصلصة، وسنعرض كيفية صنع صلصة الشاورما بالثوم واللبن والمايونيز:

المكونات

• علبة زبادي.
• كوب مايونيز.
• خمس فصوص ثوم.
• ملح للتذوق.
• ليمون.

كيف تستعد

• يُقشر ويُغسل الثوم، ثم يُقطع جيدًا.
• نحضر وعاء ونضع فيه الزبادي والمايونيز والثوم المفروم والملح والليمون.
• يفضل خلط المكونات بالخلاط الكهربائي لإتمام التجانس، وهكذا نحصل على الصلصة.

طريقة عمل صلصة الشاورما بالثوم والبيض

يعتبر البيض من أكثر العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم، ونجد الكثير من الأفراد يفضلون نكهة البيض في الصلصة الخاصة بهم، لذلك سوف نقدم لكم وصفة صلصة الشاورما بالثوم والبيض:

المكونات

• نصف كوب زيت.
• ثلاث فصوص ثوم.
• بياض البيضتين.
• قليل من الملح
• ليمون

كيف تستعد

• نحضر وعاء عميق ثم نضع فيه بياض البيض والملح واستخدمي الخلاط الكهربائي للخلط.
• اخلطي جيداً حتى يصبح بياض البيض رغوي وسميك.
• اغسلي الثوم وقطعيه ناعما ثم ضعيه على بياض البيض وضعي الليمون وقلبي.
• نضيف الزيت شيئًا فشيئًا أثناء الخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا ورائعًا، ونضعه في طبق التقديم.

طريقة عمل صلصة الشاورما بالثوم والنشا

هناك الكثير من الأشخاص الذين يحبون الصلصة ذات الملمس الثقيل والكثيف، والنشا هو الحل الأمثل لمن يريدون الصلصة السميكة، وسوف نوضح لك كيفية صنع صلصة الشاورما بالثوم والنشا.

المكونات

• أربع ملاعق كبيرة نشاء.
• كأس من الماء.
• ليمون.
• أربع فصوص ثوم.
• رشة ملح.
• ربع كوب زيت.

كيف تستعد

• نضع النشا مع الماء في وعاء، ونقلب جيداً حتى يذوب النشا، ونضع الوعاء على الموقد ونقلب المزيج باستمرار حتى يصبح المزيج كثيفاً ويصبح قوامه كثيفاً.
• اتركي المزيج حتى يهدأ، ثم قشري الثوم، واغسليه وهرسيه، ثم ضعيه في خلاط كهربائي، مع الليمون والملح.
• نخلطهم ثم نضع عليهم خليط النشا ونضع الزيت ونخلط جيداً حتى تمام التجانس.
• عند إضافة الزيت يجب أن يتم تدريجيًا أثناء الخلط.
• الآن الصلصة البيضاء متوفرة للاستخدام مع الشاورما، واحفظها في صندوق في الثلاجة

ذكرنا طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم بمكونات بسيطة ومتوفرة، وقد قدمناها بأكثر من طريقة سهلة ومبسطة لإرضاء جميع الأذواق. الصلصة مهمة لأي وصفة لأنها تعتبر الخطوة الأخيرة فيها، وهو ما يجعل الطعم مميزًا ورائعًا.