أفضل 9 أطعمة غنية بالنحاس
يحتاج جسم الإنسان إلى العناصر الغذائية منَ الأطعمة والمشروبات التي يعتمدها في نظامه الغذائي، فالجسم لا يُمكنهُ التحرّك أو الاستمرار في الحياة أو الحصول على الطاقة اللازمة لأداء نشاطاته اليومية وأعماله إلّا بعدَ حصوله على الكمية الكافية منَ المعادن والفيتامينات، ويُعتبر النحاس أحد المعادن الضرورية الذي يُهمله البعض ويُرّكزون فقط على اكتساب الكالسيوم والفيتامينات، ولكن نقصانه في الجسد يُؤدي إلى حدوث عدّة مشاكل في الذاكرة والإصابة المتكررة بالأمراض وتراجع حيوية البشرة ونضارتها والتعب الدائم والشعور بالحساسية والإرهاق.
ومنَ الجدير بالذكر، أنَ هذا العنصر يلعب دوراً مهماً في جسم الإنسان كونهُ يُسهم في إنتاج الميلانين ويزيد من كميات الكولاجين في البشرة ويُسهم في امتصاص الحديد ويزيد منَ الطاقة ويُحافظ على صحة الغدة الدرقية، ولذلك ما هيَ أفضل 9 أطعمة غنية بالنحاس؟
صديقي القارئ،، إذا كنتَ تُعاني من نقص عنصر النحاس في جسدك،، نُقدّم لكَ في هذا المقال قائمة بأهم الأطعمة التي تحتوي على هذا العنصر عليكَ إدخالها في نظامك الغذائي:
المحار:
تُعدّ المأكولات البحرية بشكلٍ عام لذيذة ومفيدة جداً للصحة، والمحار غني بالمعادن والعناصر التي يحتاجها الجسم كونهُ يُسهم في تعزيز صحة القلب لأنهُ غني بالأحماض الدهنية مثل أوميغا 6 و أوميغا 3، ولهُ دور فعّال في الوقاية من هشاشة العظام ومدّها بالبوتاسيوم والحديد والفسفور ويحمي منَ الإصابة بالأمراض المتكررة والناتجة عن ضعف الجهاز المناعي، بالإضافة إلى أهميته في الحماية منَ السكتة الدماغية وتصلّب الشرايين، ويُمكن الاعتماد عليه في الحصول على عنصر النحاس بشكلٍ طبيعي.
البطاطا الحلوة:
يوجد العديد منَ الأشخاص الذينَ لا يحبون تناول هذا النوع منَ البطاطا، ولكنهم لا يعلمون أنها كنز ثمين للصحة بسبب فوائدها الجمّة كونها واحدة منَ الوجبات الخفيفة على المعدة ومليئة بمضادّات الأكسدة التي تحمي منَ الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، وتُسهم في اكتساب الجسم للفيتامينات المهمة مثل فيتامين سي وفيتامين A، وتُساعد على تنظيم ضغط الدم ومفيدة للقلب بسبب احتوائها على البوتاسيوم، كما أنها غنية بعنصر النحاس الذي يُصلح الأنسجة وغنية بالبيتا كاروتين.
قد يهمك: فوائد البطاطا الحلوة وأضرارها
الثوم:
بالرغم من تجنبه من قِبَل الكثيرين لرائحته الكريهة إلّا أنَ مذاقه لذيذ ويُضفي طعماً ساحراً على الوجبة الغذائية، فلهُ دور في حماية الإنسان منَ الإصابة بالسرطانات وتقوية الجهاز المناعي كونهُ غني {بالأليناز والأليسين}، ويُسهم في الحفاظ على صحة القلب والتقليل منَ الإصابة بتصلّب الشرايين ومفيد أيضاً لمن يُعانون منَ السكري، ويحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم وبعض الفيتامينات المهمة والسلينيوم والنحاس والمنغنيز، فاستمتع بإضافته إلى وجباتك للاستفادة منه قدر الإمكان.
الأفوكادو:
يا لها من فاكهةٍ لذيذة فيُمكن إضافتها إلى سلطة الفواكه أو استهلاك هذه الثمرة على شكل مشروبٍ طبيعي، فتناولها يُسهم في زيادة الشعور بالشبع وبالتالي خسارة الوزن تدريجياً وتُحافظ على القلب منَ المشكلات الصحيّة التي تُواجهه مثل السكتات والجلطات، وتقي منَ الإصابة بالالتهابات وتُسهم في الحفاظ على صحة العينين وتحميهما منَ التنكس البقعي بسبب غِناها باللوتين، ولها دور في الحدّ من هشاشة العظام وزيادة كثافة العظم كونها غنية بفيتامين ك، علاوة على ذلك تحتوي على معادنٍ مهمة مثل الزنك والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم.
العسل الأسود:
يتميز هذا النوع منَ العسل بسماكته ومذاقه الحلو وقيمته الغذائية العالية، فأثناءَ تناوله يُمكن ملاحظة التخلص منَ الشحوب في البشرة والبهتان ويزيد من قوّة الشعر وكثافته ويحدّ من تساقطه كونهُ غني بالحديد، ومفيد للنساء اللواتي تُعانينَ من آلامٍ حادّة أثناءَ اقتراب الدورة الشهرية، فيُخفف منَ الألم ويمدّ الجسم بالمعادن ويُقلّل منَ الشعور بالإمساك ويُساعد في الحصول على عظامٍ سليمة وقوية لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين د ويُحسّن منَ الحالة المزاجية حيثُ يزيد من هرمون السيروتونين ويُخفف من أعراض التوتر والحالة النفسية السيئة، كما أنهُ يحتوي على 5% من عنصر النحاس.
اللوز:
إنهُ نوع مميز منَ المكسرات اللذيذة الذي يتم تناوله في الأطعمة أو الحلويات أو بجانب الشاي والعصائر، فيتميز بحبته الصغيرة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة التي تحتوي على {المغنيسيوم، النحاس، الكالسيوم، البروتين، الألياف، الفيتامينات}، فأثناءَ تناوله يزيد من قوّة الجهاز المناعي ويُقلّل من مستويات الكوليسترول الضارّة ويُسهم في إخراج السموم العالقة في الجسم ويزيد من إنتاج الطاقة، ولهُ دور في الحفاظ على صحة الأسنان والعظام بسبب احتوائه على الكالسيوم، ويحمي الخلايا من أشعة الشمس فوقَ البنفسجية.
الشوفان:
لا بدَّ أنكَ قمتَ بتجربة الشوفان معَ الحليب أو معَ الأطعمة الأخرى، ولاحظتَ أنَ مذاقه لذيذ ويختلف عن باقي الحبوب، وإلى جانب نكهته الفريدة يتمتّع بفوائدٍ مذهلة للجسم والصحة ومن أبرزها أنهُ يُسهم في زيادة قوّة الجهاز المناعي للأفراد الذينَ يُعانون من ضعفٍ في أجسادهم ويمرضون كثيراً، كما أنهُ فعّال في علاج الإمساك وتسهيل عملية الهضم ولهُ أهمية في نضارة البشرة وزيادة توّهجها، فهوَ منَ الحبوب الكاملة الغنية بالنحاس وبعض المعادن الأخرى والفيتامينات، ويُسهم في تحسين صحة القلب والحفاظ عليه ويُخفف من التهاب القولون التقرّحي ومفيد أيضاً لتعزيز الذاكرة والوظائف الإدراكية.
الخضار الورقية:
كل ما هوَ أخضر مفيد لصحتّك ويجب عليكَ تضمينه في نظامك الغذائي، فتتضمن الخضار الورقية ما يلي {البقدونس، الخس، الفليفلة، السبانخ، الجرجير، النعناع، الكرنب} فهيَ مليئة بالفيتامينات والمعادن مثل النحاس والمغنيسيوم والحديد وحمض الفوليك، فبدورها تحمي منَ الإصابة بالعيوب الخلقية والأمراض المزمنة وأورام القولون، ومفيدة لتسهيل عملية الهضم وتجنب مواجهة أي مشكلة مثل الإمساك، بالإضافة إلى قدرتها على تنظيف الجسم منَ الداخل ومدرّة للبول وتُسهم في خسارة الوزن ومفيدة للأعصاب كونها قليلة الدهون والسعرات الحرارية.
العدس:
أيضاً منَ الأطعمة الغنية بالنحاس والألياف، فيُمكنها زيادة الشعور بالشبع والسيطرة على الشهيّة وتُحافظ على صحة الجهاز الهضمي حيثُ تُسيّر حركة الأمعاء وتمنع منَ الإصابة بالإمساك، وللعدس دور فعّال في الحماية من سرطان القولون وسرطان الجلد وسرطان الثدي عندَ النساء، وتحتوي على الألياف والبروتينات والزنك والسيلينيوم والحديد وعدّة فيتامينات أخرى.
عليكَ إدراك أنَ جسدك يحتاج إلى الاهتمام والعناية الفائقة منك حتى لا يخذلك في منتصف العمر، فالكثير منَ الأفراد بالرغم من صغر سنهم إلّا أنهم يُعانون من مشاكلٍ صحيّة ويُواجهون صعوبة في أداء واجباتهم اليومية بسبب إهمالهم لصحتّهم، لذلك عليكَ إجراء الفحوصات الطبيّة بينَ حينٍ وآخر للتأكدّ من عدم نقصان أي عنصرٍ في جسدك، وحاول أن تتناول الوجبات الصحيّة التي تعتمد على الخضار والألياف والفواكه واللحوم وتجنب أي مأكولاتٍ مشبعة بالسكريات أو الدهون كونها تزيد الوزن وتُؤثر على طاقته.
{{نأمل أن يعجبكم المقال أيها الرائعون}}.
