الفطائر .. تعرف على أكثر من طريقة لعمل الفطائر

الفطائر .. تعرف على أكثر من طريقة لعمل الفطائر
شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

البان كيك من اشهر اكلات الفطور في العالم اصلها من الصين ، في مقال اليوم نقدم اكثر من طريقة لعمل البان كيك ، حيث تعتبر الفطائر من الاطعمة السريعة على الفطور ويمكن تناولها بين الوجبات ، كل قطعة من تحتوي الفطيرة على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون ، كما أنها لا تحتوي على الدهون المشبعة ، مما يجعلها وجبة مفيدة وصحية لا تسبب السمنة.

طريقة عمل فطيرة السادة المحترمين

تحتوي البان كيك على جميع القيم الغذائية العالية ، مما يجعلها وجبة فطور مثالية للرياضيين ، حيث لا تحتوي على سعرات حرارية عالية. كما أنه يحتوي على فيتامينات مفيدة للجسم مثل: فيتامين أ وفيتامين ج وكذلك بعض المعادن التي يحتاجها الجسم مثل: الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم ، كما أنه يحتوي على نسبة جيدة من البروتين والكربوهيدرات ، الذي ينشط الجسم في الصباح ، كما يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول.

المكونات المطلوبة

  • 1 بيضة
  • كوب كامل من الحليب كامل الدسم.
  • كوب كامل من الدقيق الأبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ربع كمية البيكينغ باودر من الفانيليا.
  • ملعقة زيت نباتي تستخدم في القلي.
  • المكون الاختياري: أضف أي من (العسل ، الشوكولاتة المذابة ، المربى) لإضافة نكهة إلى الفطيرة.

طريقة الإعداد

  • ضعي كل من هذه المكونات معًا: البيض ، والحليب ، والدقيق ، والسكر ، والبيكنج بودر ، والفانيليا ، ثم قلبيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
  • نضع المقلاة على النار ثم نضيف الزيت فيها بكمية تكفي للقلي.
  • اصنع أقراصًا من الخليط الذي صنعته باستخدام مغرفة طعام ، ثم اسكب كل قرص في النار.
  • بعد أن تصب كل الأقراص المصنوعة من العجين في النار ، اتبعهم حتى يتغير لون الجانب المواجه للنار. اقلبهم إلى الجانب الآخر حتى يتحولوا إلى نفس اللون الذهبي.
  • قم بإزالة كافة الأقراص التي تغير لونها من كلا الجانبين.
  • بعد إخراج كل الكمية ، تصبح الفطيرة جاهزة للأكل ، فقط أضف أيًا من النكهات التي تفضلها.

طريقة عمل فطائر الموز

المكونات

  • 1 كوب كامل من الدقيق الأبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
  • 1 بيضة
  • كوب كامل من الحليب كامل الدسم.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • قطعتان من الموز الناضج.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة زيت نباتي تستخدم في القلي.

طريقة الإعداد

  • يعجن كل من الدقيق الأبيض مع السكر مع البيكنج بودر والملح جيداً.
  • اخلطي: البيضة ، كوب الحليب ، ملاعق الزيت ، حبتان من الموز المهروس ، حتى يمتزج القوام.
  • امزج الخليطين السابقين معًا.
  • ضعي المقلاة على نار خفيفة ثم أضيفي إليها كمية الزيت.
  • اصنع أقراصًا من الخليط الذي صنعته باستخدام مغرفة طعام ، ثم اسكب كل قرص في النار.
  • بعد أن تصب جميع الأقراص المصنوعة من العجين في النار ، اتبعهم حتى يتغير لون الجانب الموجه نحو النار ، ثم اقلبهم إلى الجانب الآخر حتى يأخذوا نفس اللون الذهبي.
  • الفطيرة جاهزة للأكل ، ويمكنك إضافة أي من النكهات التي تفضلها.

طريقة البان كيك بدون إضافة بيض

تشبه طريقة تحضير الفطائر بدون بيض طرق أخرى لتحضير الفطائر ، والفرق الوحيد هو إخراج البيض من المكونات الأساسية ، ثم يتم استبدال البيض بربع كوب إضافي من الدقيق ، وتصبح المكونات متطابقة مع الطريقة السهلة لعمل الفطائر وبنفس طريقة التحضير.

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

منصة الكترونية لنشر المقالات باللغة العربية. يسعى موقع فنجان الى اثراء المحتوى العربي على الانترنت وتشجيع الناس على القراءة

‫0 تعليق