طريقة تناول دقيق الشوفان الصحي بالعسل ، أو ما يسمى بألواح الطاقة ، والتي تزود الجسم بالعناصر التي يحتاجها للقيام بأنشطته اليومية ، بالإضافة إلى قلة سعراتها الحرارية ، وتجعل من يأكلها يشعر بالشبع والشبع. يقلل من كمية الطعام الذي يتم تناوله ، مما يساعد في إنقاص الوزن ، ومناسب كوجبة إفطار بجانب فنجان شاي ، أو وجبة صغيرة بين الوجبات الرئيسية للمساعدة على الشعور بالشبع.
طريقة أصابع الشوفان الصحية مع العسل
ينصح بهذا النوع من الحلوى للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن ، ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت ، كما أنه يحتوي على عسل النحل الذي يمنع الإسهال ، ويعالج الأنفلونزا والبرد ، ويلعب دوره في التخلص. من الالتهابات ويتم تحضيرها بالوصفة التالية:
مكونات الوصفة
- كوبين من الشوفان.
- ثلث كوب لوز مطحون.
- ربع كوب فول سوداني مطحون.
- ثلث كوب من عسل النحل الطبيعي.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الداكن.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- تقطع الفواكه المجففة إلى أجزاء صغيرة.
- رشة ملح.
- كيس من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من جوز الهند.
طريقة تحضير الوصفة
- نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ، ثم نجهز صينية ونضع فيها قطعة من ورق الزبدة ونمسحها بقليل من الزيت.
- نضيف الشوفان واللوز والفول السوداني معًا ونخلطهم ، مع العلم أنه يجب تحميصهم لمدة خمس دقائق في الفرن ، ثم أخرجهم.
- نسقط كمية عسل النحل التي لدينا ، بالإضافة إلى السكر والزبدة ، ونقلب المكونات معًا.
- نضع الفواكه المجففة بالإضافة إلى القليل من الملح ، مع كمية جوز الهند التي لدينا والفانيليا ونخلطها مرة أخرى.
- اسكبي المزيج في صينية وخذي في الحسبان أنه مستوي ، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يجف.
- تقطع الأصابع إلى أجزاء متساوية وتوضع في وعاء محكم الغلق حتى تؤكل.
طريقة أصابع الشوفان الصحية مع العسل والحليب
تعتبر هذه الوصفة من الأطعمة الصحية الغنية بالعديد من المكونات التي ترفع مناعة الجسم ، وتوفر لها العديد من الفوائد مثل الوقاية من هشاشة العظام ، وتزويدها بالبروتين اللازم لبناء العضلات ، ويتم تحضير هذا في الوصفة التالية:
المكونات
- ربع كيلو شوفان.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- نصف كوب من التمر مقطّع إلى أجزاء صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من عسل النحل الطبيعي.
- قطعة موز مقطعة إلى قطع.
- كوب حليب خالي الدسم.
كيف تستعد
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كل من الشوفان والماء ونقلبهما معا ، ثم نرفعهما على النار لمدة ربع ساعة حتى يصل إلى مرحلة الغليان ويبدأ في النضوج.
- نتخلص من المياه الزائدة عن طريق ترشيحها ، ثم نضع كمية الحليب على الشوفان ونرفعها على النار حتى تغلي.
- نضع التمر المقطّع على الخليط السابق ، ثم نتركه لبضع دقائق حتى يتجانس ونصل إلى التسوية المطلوبة.
- نرفع المزيج عن النار ثم نضع الموز عليه ونقلب المكونات معا ونشكلها على شكل أصابع.
- انقل الخليط إلى أطباق التقديم.
طريقة أصابع الشوفان الصحية مع العسل والتمر
التمر من أفضل الأطعمة الصحية التي تجعل الأمعاء تعمل بشكل أفضل ، وتعالج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال ، وتحمي الأسنان من التسوس ، وتقلل من فرص الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي والبواسير ، وتحمي من يأكلها من الالتهابات المعوية ومشاكل القولون . الخطوات التالية:
مكونات الوصفة
- كوبين من الشوفان.
- نصف كوب دقيق بني.
- ثلاثة أكواب حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة الفورية.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة.
- كوب ماء دافئ.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- حبة بيض.
- صفار البيض للدهن.
- كوب تمور مقطعة بدون لب.
طريقة تحضير الوصفة
- نحضر طبق عميق ونضيف إليه الماء الدافئ وكمية قليلة من الملح والدقيق والخميرة ونخلطهم جيداً ثم نضعهم لفترة حتى يتخمر الخليط.
- نخفض الشوفان بالحليب والبيض ونقلب المكونات ثم نضيف الزيت إليها ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- رشي العجينة بكمية قليلة من الدقيق حتى لا تجف ، ثم اتركيها لمدة ساعة حتى تستقر وتبدأ في تشكيلها.
- ننشر العجينة على سطح مستو ، ثم نضع كمية من التمر في النهاية ، ونلف الخليط على شكل لفافة ، ونضغط عليه قليلاً.
- نقطع العجينة إلى أجزاء ونضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة ، ثم ندهن الجزء العلوي من العجين بصفار بيضة.
- ندخل الأصابع في فرن ساخن على حرارة 200 درجة حتى تنضج.
الطريقة التي يلتصق بها دقيق الشوفان الصحي بالشوكولاتة
الشوكولاتة الداكنة من أفضل الأطعمة الصحية التي تساعد في خفض ضغط الدم في الجسم ، وحمايته من بعض أنواع السرطان ، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية المختلفة. يتم تحضيره حسب الوصفة التالية:
المكونات
- رشة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
- كيس من الفانيليا.
- كوبان ونصف من الشوفان.
- واحد إلى ثلاثة من زجاج مسحوق الشوكولاتة.
- الفواكه المجففة حسب الرغبة.
كيف تستعد
- نبدأ بوضع الشوفان في الفرن لتحميصه جيداً ، ثم نضيف إليه مسحوق الكاكاو والملح ونخلطهم.
- نحضر طبقًا آخر ونضع فيه المكونات السائلة المكونة من زبدة الفول السوداني وعسل النحل وزيت جوز الهند ونخلطها معًا بعد أن نضعها في الميكروويف لبضع ثوان.
- صب المكونات السائلة في المكونات الجافة المعدة مسبقًا ، وحركها معًا حتى تمتزج المكونات ، ثم أضف الفواكه المجففة.
- افردوا كيس بلاستيكي على صينية وضعوا عليه كمية من الفستق الحلبي وضعوا عليه خليط الشوفان ووزعيوه بالتساوي مع قليل من الضغط عليه.
- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات تقريبًا حتى يتماسك معًا ، ثم نقطعه بأصابع متساوية الحجم.
الفوائد الصحية لأعواد الشوفان
آخر ما ذكرناه في حديثنا عن الطريقة الصحية لعصي الشوفان بالعسل هو الفوائد التي تعود على الشخص عند تناولها ، وهي كالتالي:
- يساعد في إنقاص الوزن الزائد لاحتوائه على ألياف تجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول.
- يعمل على الوقاية من العديد من الأمراض ، لاحتوائه على بعض مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتحمي أنسجة الجسم من التلف.
- يقلل من فرص الإصابة بالسرطان ويحد من انتشاره.
- يقلل الكوليسترول السيئ لاحتوائه على بيتا جلوكان الذي يلعب دورًا في تعزيز صحة الأوعية الدموية ، ويقلل من الإصابة بأمراض القلب.
- يستغرق هضم أعواد الشوفان الصحية وقتًا طويلاً ، وبالتالي يقلل من الإصابة بمرض السكري ويحافظ على توازن السكر في الجسم.
- تجعل الأمعاء صحتها أفضل لأنها تعمل على إنتاج نوع من البكتيريا المفيدة التي تساعد الجهاز الهضمي على أداء وظائفه بشكل أفضل.
- يقلل من فرص الإصابة بفقر الدم في الجسم لاحتوائه على الحديد.
- يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها للقيام بأنشطته وأنشطته اليومية والرياضية.
- يعالج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو الإسهال.
- يمنع ارتفاع ضغط الدم ، ويجعل الشخص يبدو أكثر شبابا لأنه يحد من ظهور علامات الشيخوخة.
قدمنا طريقة عصي الشوفان الصحية مع العسل مع بعض الطرق الأخرى لعمل لوح جرانولا بمجموعة متنوعة من الإضافات وأهمها العسل الذي يعتبر من أهم مضادات الجراثيم الطبيعية لذلك فهو يقضي على البكتيريا. والفطريات ، ويعزز صحة العقل والدماغ ، ويعالج نزلات البرد والسعال المستمر.
