تعد كيكة التفاح من أشهى أنواع الحلويات وأكثرها إفادة، كونها تحتوي على أكثر أنواع الفواكه إفادة للجسم وهو {التفاح}، فالتفاح غني بالألياف ويعمل كمضاد للفيروسات داخل الجسم عند تناوله، كما أنه خلال شهر رمضان المبارك من أسهل وأشهى أنواع الحلويات للتحضير بعد وجبة الإفطار أو السحور، والكثير من الأطفال يحبون هذا النوع من الحلويات، يمكنكِ أن تقدمي لطفلك كيكة التفاح المفيدة عوضاً عن المأكولات الجاهزة أو الحلويات المليئة بالسكريات.
عزيزتي القارئة …إليكِ في هذا المقال أهم فوائد كيكة التفاح وطريقة تحضيرها بكل سهولة ومميزاتها من خلال الخطوات الآتية:
المقادير المستخدمة لكيكة التفاح:
- ٣ تفاحات كبيرة الحجم نوعاً ما مقشرة ومقطعة إلى أحجام متوسطة الحجم.
- ١ كوب سكر / ويمكن التحكم بالكمية من خلال التقليل أو الزيادة.
- ٣ بيضات.
- كوبان من الدقيق.
- ملعقتين صغار من البايكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت.
- كوب من الحليب.
- وإذا أردتِ وضع القرفة، يفضل وضع ملعقة كبيرة منها.
طريقة التحضير:
وهنا سنتناول أسهل طريقة لعمل كيكة التفاح بالمكونات البسيطة التي ذكرناها في الأعلى وهي:
- نقوم بإضافة السكر مع كوبان من الطحين والبيض والبايكنغ باودر والفانيليا والحليب والزيت ثم نقوم بوضعهم في الخلاط الكهربائي.
- وبعد تحضير التفاح من قبل وتقشيره وتقطيعه إلى أحجام مناسبة نقوم بخلط التفاح مع القرفة.
- ومن ثم نضع الخليط من خارج الخلاط الكهربائي في قالب كيك ونقوم بتوزيع شرائح التفاح على الوجه بشكل مناسب ولطيف.
- وبعد ذلك نقوم بإدخال الخليط والقالب إلى الفرن بنحو ٣٥٠ درجة مئوية، عادة لثلاث ارباع الساعة حتى ينضج الكيك.
- وبعد الانتهاء منه نقوم بتقطيع الكيك إلى أحجام مناسبة وتوزيعه للأهل أو للأطفال أو للأصدقاء.
أهم فوائد كيكة التفاح:
وعند الإنتقال إلى الحديث عن كيكة التفاح اللذيذة وفوائدها نجد أن هذه الكيكة البسيطة تحتوي على فوائد متعددة منها:
١. تسهم كيكة التفاح في الوقاية من مرض الإمساك الذي يعاني منه معظم الأشخاص.
٢. تحتوي على أهم فاكهة يحتاجها جسم الانسان، حيث أن التفاح غني جداً بالفيتامينات والمعادن الهامة.
٣. كما أن التفاح يسهم في التقليل من أمراض السكتة الدماغية.
٤. المكونات المفيدة التي تحتويها الكيكة من حليب وقرفة وغيرها يحتاجها جسم الانسان.
٥. تعمل هذه الكيكة على خفض الكوليسترول.
أهم مميزات كيكة التفاح:
لكيكة التفاح مميزات كثيرة سنتعرّف عليها الآن وهي:
- كيكة بسيطة سهلة التحضير.
- مذاقها لذيذ جداً وغنية بالفوائد الصحية.
- تعمل على تحسين المزاج عند تناولها.
- يحبها الأطفال جداً.
- مفيدة لجميع الأعمار {الأطفال والكبار}.
- يمكن تقديمها للضيوف فهي كيكة لطيفة ومناسبة.
- لا تأخذ الكثير من الوقت في التحضير.
- شكلها مميز وملفت للنظر.
عزيزتي دائماً احرصِ على تحضير الحلويات المناسبة والمفيدة لأطفالك وعائلتك .. وخاصةً الحلويات التي تحتوي على فاكهة التفاح، فالتفاح له فوائد كبيرة ويمكنكِ عمل الكثير من أنواع الحلويات بهذه الفاكهة اللطيفة.
وأخيراً صديقاتي .. بعد أن وصلنا إلى نهاية هذا المقال وتعرّفنا على أهم فوائد كيكة التفاح وطريقة تحضيرها ومميزاتها .. أتمنى أن يعجبكن المقال أيتها الجميلات.
