توجد الكثير من الأنواع المختلفة للحلوى، وأغلب النساء يبحثنَ عن تحضير الحلويات البسيطة والتي لا تتطلّب جهد وتعب كبير، فأفراد المنزل أحياناً يحبون تناول كعكة من الحلوى في المساء إلى جانب كأسٍ من الشاي الساخن أثناءَ السهرة، فما رأيكِ أن نقدّم لكِ حلوى بسيطة ويُمكن صنعها في المنزل بأبسط الطرق وأقل جهد ممكن؟ فالدوناتس عبارة عن كعكة مبرومة مُحلاة أو تأخذ شكلاً حلقياً وعادةً هذا النوع من الُمعجنات يُحلى بالمربى أو الكريمة والجيلي.
لذلك عزيزتي،، تابعي معنا في هذا المقال طريقة عمل كعك الدونات بسهولة ودون تكلفة كبيرة:
المكونات المطلوبة:
- كوبين من الحليب الدافئ.
- 5 أكواب من الطحين.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقتين كبار من الخميرة.
- بيضة واحدة.
- 4/1 كوب من الزبدة.
طريقة التحضير:
طريقة تحضير الدوناتس سهلة جداً وهيَ:
- نقوم بوضع كوبين من الطحين فقط ومن المكونات السابقة التي ذكرناها في الأعلى {الخميرة والحليب والسكر} ونمزجهم معاً جيداً، ومن ثمَ نقوم بتغطيتهم لمدة عشر دقائق منَ الوقت.
- بعدَ مرور العشر دقائق، نفتح الغطاء ونضيف 3 أكواب من الطحين إلى العجينة، وبيضة واحدة، و4/1 كوب من الزبدة ورشة صغيرة منَ الملح، ثمَ نقوم بخلط العجينة معَ بعضها البعض حتى تتماسك.
- في الخطوة الثالثة، نقوم بفرد العجينة بعدَ أن أصبحَ شكلها متماسكاً، ونختار قالب مميز لتشكيل أقراص الدوناتس ويُفضل أن يكون ذو شكلٍ دائري.
- ويُمكنكِ ثقب الدوناتس الدائرية منَ المنتصف على شكل ثقب دائري صغير أيضاً.
- وفي الخطوة التالية، بعدَ تحضير أقراص الدوناتس نقوم بقليها في الزيت على نار متوسطة، ونقوم بتقليبها حتى يأخذ شكلها لوناً أحمر.
- ويمكنكِ أخيراً إضافة أي نوع من أنواع المربى عليها سواءً الفريز أو المشمش، أو يُمكنكِ تحضير صوص الشوكولا ووضعه عليها أيضاً، أو وضع الكريما وتزيينها بالسبرنكلز {وصحة وعوافي}.
قد يهمك: طريقة عمل حلى خلية النحل
في النهاية، أتمنى أن يعجبكنَ المقال والتحضير البسيط والمنزلي لكعكة الدونات الشهيّة.
