ما هي فوائد بذور الكتان للنساء؟ عند البحث عن أغنى مصدر نباتي لأوميغا 3 ، تأتي بذور الكتان في المقدمة ، لأنها مصدر غني بالألياف ، وبذور الكتان مهمة جدًا لصحة الجسم ، لأنها تحتوي على العديد من الفوائد العلاجية مثل خفض مستوى الكوليسترول الضار. في الدم ، والمحافظة على صحة القلب والشرايين ، وفي هذه المقالة سيتم الإجابة على السؤال المطروح ، وكذلك تعريف بذور الكتان ، وبعض الوصفات المنزلية لبذور الكتان ، والآثار الجانبية التي قد تنجم عنها.
بذور الكتان
الكتان نبات سنوي ينتمي إلى عائلة الكتان. يتراوح طول نبات الكتان من 0.3 إلى 0.9 متر. تتفرع الأوراق الخضراء الصغيرة في الأعلى. تحتوي كل من هذه الأوراق على أزهار زرقاء تتفتح بين فبراير وسبتمبر. بذور الكتان بيضاوية الشكل. وهي مسطحة وذات لون أصفر داكن ومحاطة بغلاف خارجي وتحتوي على جنينين.
اشتهر الكتان لأول مرة في أوروبا ، ثم بدأ زراعته في أمريكا الشمالية ، ووصل إلى كندا وشمال غرب الولايات المتحدة ، ويزرع على نطاق واسع في الوقت الحاضر. [9] يوجد نوعان مختلفان من بذور الكتان ، وهما بذور صفراء أو ذهبية ، وبذور بنية ، وكلاهما يحتوي على نفس العناصر الغذائية وعدد متساوٍ من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهو من أغنى المصادر النباتية لأوميغا 3 الدهنية. الأحماض مثل حمض ألفا لينولينيك والقشور. يأتي بأشكال عديدة ، مثل البذور الكاملة ، والبذور المحمصة ، والبذور المطحونة ، وزيت بذور الكتان.[2]
فوائد بذور الكتان للنساء
تحتوي بذور الكتان على العديد من الفوائد الصحية ، ومن أهم فوائد بذور الكتان للنساء ما يلي:[2]
فوائد أوميغا 3
تحتوي بذور الكتان على أوميغا 3 ، وتعد بذور الكتان من أفضل وأغنى مصادر الخضروات بأوميجا 3. تعتبر بذور الكتان أيضًا بديلاً جيدًا لمصادر الغذاء الحيواني. توفر أوميغا 3 للبشرة الفوائد التالية:[3]
- الحماية من الشمس: تساهم أوميغا 3 في حماية البشرة من الأضرار التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية ، فضلاً عن تقليل احمرار وتهيج الجلد نتيجة التعرض لأشعة الشمس. [3]
- تقليل حب الشباب: لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات ، فهو يحارب الالتهابات المسببة لحب الشباب ويقلل من ظهور حب الشباب. كما أنه يقلل من الآثار الجانبية للأيزوتريتينوين الذي يستخدم لعلاج حب الشباب.[3]
- ترطيب البشرة: يساعد على ترطيب البشرة بشكل كبير ، ويقلل من جفافها ، ويخفف من الحكة والتهيج والاحمرار الناجم عن بعض الأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد والصدفية.[3]
- التئام الجروح: كونه مضادًا قويًا للالتهابات ، فهو يحسن مظهر الجلد ويسرع عملية التئام الجروح ، ويقمع بسرعة آثار الآفات الجلدية مثل تلك التي يسببها حب الشباب والوردية.[4]
- توحيد لون البشرة: يساعد على توحيد لون البشرة ، واستعادة حيويتها ، والتخلص من المظهر الباهت ، وحمايتها من علامات الشيخوخة.
- الوقاية من سرطان الجلد: لأن بذور الكتان تحتوي على مضادات أكسدة قوية ، فهي تحارب الجذور الحرة التي تسبب أنواعًا مختلفة من السرطان ، وبالتالي تقلل من الإصابة بالسرطان ، بما في ذلك سرطان الجلد.[4]
فوائد بذور الكتان للتخسيس
على الرغم من أن بذور الكتان ليست أهم غذاء لفقدان الوزن ، إلا أن فوائد بذور الكتان جيدة للتنحيف والحصول على شكل جميل ، من خلال إضافتها إلى نظام غذائي صحي منخفض السعرات الحرارية ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2023 في المجلة الدولية لفيتامين و بحوث التغذية؛ وجد أن إضافة 3 ملاعق كبيرة يوميًا من مكملات بذور الكتان إلى نظام غذائي صحي يساعد على إنقاص الوزن أكثر من اتباع نظام غذائي صحي وحده. وقد لوحظ أيضًا أن بذور الكتان تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. تشمل خصائص التخسيس الأخرى:[6]
- أنه يحتوي على اللجنينوهو عبارة عن إستروجين نباتي وبوليفينول ، وقد أكدت إحدى المراجعات المنشورة في عام 2017 في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية أنه يساعد في دعم التمثيل الغذائي للدهون ومنع تراكم الأنسجة الدهنية ، وبالتالي تحسين قدرة الجسم على إنقاص الوزن.[3]
- غنية بالألياف الغذائية: تعتبر بذور الكتان مصدرًا جيدًا للألياف ، حيث تحتوي ملعقة واحدة من بذور الكتان على 2 جرام من الألياف ، وأكدت إحدى الدراسات في عام 2015 أن التركيز على إضافة المزيد من الألياف إلى النظام الغذائي فعال في تعزيز فقدان الوزن نظرًا لاحتوائها على الألياف. الكربوهيدرات غير القابلة للهضم ، والتي تجعل الشخص يشعر بالشبع والامتلاء لفترة أطول من الوقت ، وتناول الألياف يساعد في كبت الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام.
- غنية بدهون ALA: تساعد دهون ALA على تعزيز الشعور بالامتلاء لفترة طويلة ، وتقليل الالتهاب ، وتساعد على تحسين التمثيل الغذائي ، وتساعد على تحقيق التوازن الهرموني ، وكل ذلك بدوره يعيق فقدان الوزن ، وتجدر الإشارة إلى أن الجسم يميل بشكل طبيعي للتشبث بالوزن الزائد مما يؤدي إلى الحد من التخلص من السمنة.
- يحتوي على أوميغا 3: تعود فائدة بذور الكتان في إنقاص الوزن وتقليل الدهون أيضًا إلى محتواها العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي بدورها تعزز فقدان الوزن ، وتجعل فقدان الوزن أسهل عندما تقترن بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.[4]
فوائد أخرى لبذور الكتان
هناك فوائد أخرى لبذور الكتان ، منها:
- التقليل من الإصابة بالسرطان.[7]
- خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.[7]
- يساهم في تقليل الهبات الساخنة عند النساء اللواتي لا يستخدمن العلاج بالإستروجين أثناء انقطاع الطمث.[7]
- يحسن نسبة السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.[7]
- يساعد في تقليل الإمساك.[7]
- يساهم في محاربة الربو.[7]
- الوقاية من الالتهابات.[7]
- الحفاظ على صحة الجلد والشعر.[8]
- تنظيم ضغط الدم.[8]
- يساعد في الهضم.[8]
- وهي مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين واضطرابات الجهاز الهضمي.[8]
وصفات محلية الصنع لبذور الكتان
بالإضافة إلى ضرورة إدراج بذور الكتان في النظام الغذائي اليومي ؛ هناك طرق أخرى يمكن من خلالها الحصول على فوائد بذور الكتان لصحة الجلد ، ومنها التقشير والترطيب ، وبالتالي تكون النتيجة بشرة خالية من العيوب ، على النحو التالي:[2]
- لبشرة قوية وصلبة: تتطلب هذه الوصفة ملعقة كبيرة من بذور الكتان وثلث كوب ماء ووعاء خلط. بعد غليان الماء ، تضاف بذور الكتان وتقلب حتى تحصل على قوام لزج ، ثم تترك لمدة 3 ساعات ، وبعد ذلك توضع الطبقة الأولى على الوجه والرقبة. بعد تنظيفها بعد تجفيف الطبقة الأولى يتم تكرار نفس الخطوة للحصول على 4 طبقات من الخليط ، ثم غسل الوجه والرقبة بالماء بعد أن يجف الخليط تمامًا.
- لبشرة مشرقة ومتوهجة: انقعي ملعقة كبيرة من بذور الكتان طوال الليل ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الطين الأزرق و 4 قطرات من ماء الورد لعمل معجون ناعم ، ثم ضعي المزيج على الوجه واغسليه بعد 20 دقيقة بماء فاتر.
- للتخلص من حب الشباب: يتم ذلك عن طريق نقع ملعقة كبيرة من بذور الكتان في الماء طوال الليل وهرسها صباحًا وإضافة ملعقة كبيرة من العسل وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ، ثم يتم توزيع الخليط بالتساوي على الوجه بالتدليك ، ثم بعد نصف ساعة يغسل الوجه. مع الماء.
- لاستعادة نضارة البشرة: يتم ذلك باستخدام ملعقة من بذور الكتان المطحون وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة وملعقة صغيرة من شوربة الزبادي ، ثم توزيع المزيج وتركه لمدة ربع ساعة ثم غسله. ماء
الآثار الجانبية لبذور الكتان
من المهم جدًا قبل البدء في استخدام بذور الكتان معرفة الآثار الجانبية والاحتياطات لتجنب أي تفاعلات حساسية أو مشاكل أو تفاعلات دوائية ، ومعرفة طريقة الاستخدام الصحيحة والجرعة الصحيحة. تشمل التحذيرات والآثار الجانبية لاستخدام بذور الكتان ما يلي:[5]
- تسبب بذور الكتان مشاكل معوية مثل آلام البطن والغازات والانتفاخ والإمساك والإسهال والغثيان وآلام المعدة.
- يجب تجنب تناول بذور الكتان في شكلها الخام أو غير الناضجة لأنها غير آمنة بهذه الطريقة وهي سامة.
- تجنب الإكثار من تناول بذور الكتان لما لها من آثار سلبية ، حيث يمكن أن تؤدي إلى انسداد الأمعاء بسبب آثارها الملينة.
- يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لبذور الكتان للرجال إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، بسبب وجود حمض ألفا لينولينيك فيه ، ولكن يمكن تناول بذور الكتان منزوعة الدسم جزئيًا ، أي مع محتوى أقل من حمض ألفا لينولينيك.
- تتفاعل بذور الكتان مع الأدوية التي تبطئ تخثر الدم ، لذا كن حذرًا عند تناولها.
- تتفاعل بذور الكتان أيضًا مع الأدوية المضادة لمرض السكري.
وفي الختام أجاب هذا المقال على السؤال المطروح ، ما هي فوائد بذور الكتان للنساء؟ ، وتطرق أيضًا إلى تعريف بذور الكتان ، وبعض الوصفات المنزلية لبذور الكتان ، والآثار الجانبية التي قد تنتج عنها.
