هل العدس مسموح به في الكيتو ، حيث أن حمية الكيتو هي من الحميات التي يتم استخدامها بشكل متكرر لإنقاص الوزن ، ويعتمد هذا النظام على طريقة محددة لإنقاص الوزن ، حيث أن الحفاظ على وزن مثالي من أكثر التحديات التي تواجه الشباب والشابات. المرأة ، ومن خلال المقال التالي الذي سيقدمه فنجان ، سيتم شرح أهم المعلومات حول حمية الكيتو لفقدان الوزن ، وما إذا كان العدس مسموحًا به في الكيتو.
ما هي حمية الكيتو
النظام الغذائي المسمى حمية الكيتو أو الكيتو هو أحد أنواع الحميات التي تشبه إلى حد بعيد حمية أتكينز. يعتمد هذا النظام الغذائي بشكل أساسي على تقليل السكريات والكربوهيدرات ورفع مستوى الدهون ، حيث يعتمد بشكل أساسي على تجنب الأطعمة الغنية بالسكر والجلوكوز والاعتماد على الأطعمة الدهنية التي تدفع الجسم إلى الدخول في حالة معينة من التمثيل الغذائي وحرق الأطعمة تسمى حالة استقلاب الكيتوزيه ، حيث تصبح قدرة الجسم على حرق الدهون كبيرة جدًا ، كما أنها تغير الدهون وتحولها إلى مواد كيتونية عبر الكبد ، وهذه المواد مهمة جدًا ومفيدة لصحة الخلايا العصبية في الدماغ ، وهي كما يساهم في خفض مستوى السكر في الدم ومستويات هرمون الأنسولين ، مقابل زيادة مستوى العناصر الأخرى الضرورية للصحة.[1]
هل العدس مسموح به في الكيتو؟
العدس غير مسموح به في حمية الكيتو ، بالرغم من أن العدس من العناصر الغذائية الهامة جدا لصحة الجسم ، ومحتوى الألياف فيه مرتفع جدا ، ولكن العدس يحتوي على كميات كبيرة جدا من السكريات ، مما يجعله غير مسموح به في الكيتو. نظام عذائي. تعتمد الكيتو على وجود بعض الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين ، مثل العدس ، ولكن في حمية الكيتو الشديدة جدًا ، لا يكون وجود العدس ممكنًا.
كما توجد مجموعة من الخيارات المتاحة كبديل للعدس ضمن نظام كيتو الغذائي من العناصر الغذائية ، والتي يمكن أن تزود الجسم بكميات كافية من الفيتامينات والمعادن الضرورية ، وهي بدائل صحية للعدس تحتوي على كميات من العناصر الغذائية المغذية التي هي عالية ، مقابل نسبة منخفضة من السكر ، بما في ذلك الخضار الورقية مثل السبانخ ، والفطر بجميع أنواعه ، وكذلك البروكلي والمكسرات مثل اللوز وفول الصويا ، ولكن النوع غير الناضج ، وهذه الأطعمة مناسبة جدًا لنظام كيتو الغذائي و توفير الدعم اللازم للجسم من المعادن والفيتامينات في حمية الكيتو.[1]
الفوائد الصحية لحمية الكيتو
يتمتع أخصائيو حمية الكيتو بمجموعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك:[1]
- نظام كيتو الغذائي مهم جدًا لفقدان الوزن والحفاظ على وزن مثالي.
- يقدم نظام كيتو الغذائي علاجًا فعالًا لأمراض الجهاز العصبي ، وأبرزها الصرع ، ويساهم في تقليل النوبات العصبية المصاحبة له.
- يقدم نظام كيتو الغذائي العديد من الفوائد الصحية للقلب ، حيث يقلل من الدهون الضارة والكوليسترول ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تساعد حمية الكيتو على حماية الجسم من نمو وتطور الخلايا السرطانية.
- تساعد حمية الكيتو على حماية الخلايا العصبية من التلف ، والوقاية من مرض الزهايمر أو تخفيف أعراضه ، بالإضافة إلى تخفيف أعراض الأمراض العصبية لدى كبار السن ، وأبرزها مرض باركنسون.
- يساعد في علاج مشاكل تكيس المبايض: حالة تصيب النساء وتترافق مع زيادة ملحوظة في مستوى الأنسولين في الدم. أظهرت الدراسات أن نظام الكيتو الغذائي يمكن أن يساهم في خفض مستوى السكر في الدم مما يساهم في علاج مشاكل التكيسات في المبايض لدى النساء.
- يساهم في تقليل نتائج ومضاعفات إصابات الدماغ.
ما هي الأطعمة المسموح بها والمحظورة في نظام كيتو الغذائي؟
يعتمد نظام كيتو الغذائي على طريقة معينة يمكن أن تساهم في إنقاص الوزن عن طريق تناول الأطعمة التالية أو تجنبها:[1]
الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام كيتو الغذائي
في حمية الكيتو ، يُحظر أي شيء يحتوي على نسبة عالية من السكر ، مثل:
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر: مثل المشروبات الغازية والعصائر ومشروبات الفاكهة والحلويات.
- الحبوب الغنية بالكربوهيدرات: مثل الأرز والقمح بأنواعه والمعكرونة.
- الفاكهة: بأنواعها.
- البقوليات: بأنواعها مثل الفول والعدس والحمص والفاصوليا وفول الصويا.
- الخضروات الجذرية ، مثل البطاطا الحلوة والعادية والجزر.
- جميع الأطعمة التي تحتوي على كميات قليلة من الدهون مثل الحليب والحليب منزوع الدسم.
- الزيوت المهدرجة غير الطبيعية.
- بعض السلطات تحتوي على السكر.
- جميع أنواع المشروبات الكحولية بغض النظر عن كمية الكحول فيها.
الأطعمة التي يجب تناولها في نظام كيتو الغذائي
يعتمد نظام كيتو الغذائي بشكل أساسي على الأطعمة التالية:
- تناول جميع أنواع اللحوم مثل اللحوم الحمراء ولحوم الدجاج وغيرها.
- تناول الأسماك البحرية الدهنية مثل السلمون والتونة.
- جميع أنواع البيض مثل البيض الكامل.
- زبدة نباتية.
- أجبان طبيعية.
- المكسرات بأنواعها مثل اللوز والفستق والجوز.
- البذور: مثل بذور عباد الشمس وبذور اليقطين.
- زيوت طبيعية صحية مثل زيت الزيتون.
- الأفوكادو وزيت الأفوكادو.
- الخضار التي لا تحتوي على السكريات مثل الطماطم والبصل والخضروات الورقية.
- ملح وفلفل وجميع التوابل والبهارات.
في الختام تم تحديد هل العدس مسموح به في الكيتو ، ووجد أن العدس من الأطعمة المحظورة في نظام كيتو الغذائي ، وهو النظام الذي يعتمد على تقليل نسبة السكر في الجسم واستبداله بالأطعمة الدهنية التي يمكن أن تتحول داخل الكبد إلى عناصر ضرورية لصحة الخلايا العصبية. أهم فوائد رجيم الكيتو للجسم.
