أفضل سبب لإدراج الفاكهة والخضروات الورقية في نظام غذائي صحي. تدخل الخضروات الورقية في نظام الغذاء الصحي ، والتي تشكل الأساس الأساسي للحفاظ على صحة الجسم وسلامته. كثيرا ما تستخدم للتخلص من الوزن الزائد والوقاية من بعض الأمراض. ما هي الخضار الورقية؟ ما هي الخطوات الصحية التي يجب التعامل معها عند الشراء والتخزين والغسيل؟ هذا ما سيقدمه فنجان في هذه المقالة ، كما سيتم الرد على السؤال السابق.
أفضل سبب لإدراج الفاكهة والخضروات الورقية في نظام غذائي صحي
أفضل سبب لإدراج الفاكهة والخضروات الورقية في نظام غذائي صحي هو أنها تحتوي على مصادر عالية لمضادات الأكسدة ، وهي مصدر للفيتامينات ، كما أنها مصدر للألياف ، كما أنها من مضادات الأكسدة ضد السرطان. من أمثلة الخضار الورقية: النعناع ، البقدونس ، الهندباء ، الجرجير ، الزعتر. بصل أخضر ، أوراق شمندر ، سبانخ ، ملفوف ، خس ، ريحان ، زعتر ، إكليل الجبل ، شبت ، لفت أخضر ، كزبرة خضراء ، خردل ، أوراق كاري ، حلبة.[1]
خطوات التعامل مع الخضار الورقية
هناك ثلاثة أشياء يجب الانتباه إليها عند التعامل مع الخضار الورقية ، وهذه الأشياء هي:
- طريقة الشراء: عند شراء الخضار الورقية ، يجب التأكد من حفظها في الثلاجة ، كما يجب أن تكون خالية من الأوراق التالفة.
- طريقة التخزين: عند تخزين الخضار الورقية ، يجب وضعها في وعاء بلاستيكي ، ووضع قطعة من القماش أو المناديل الورقية تحتها لمنعها من التعفن والكدمات ، ويجب حفظها داخل درج الخضار بالثلاجة.
- طريقة الغسيل: تغسل الخضار الورقية قبل استخدامها وليس قبل تخزينها. توضع في وعاء يحتوي على ماء نظيف ، وتُترك لفترة ، ثم تُغسل بماء نظيف آخر وتُجفف بمناشف ورقية.
في نهاية هذا المقال تمت الإجابة عن السؤال حول أفضل سبب لإدراج الفاكهة والخضروات الورقية في نظام غذائي صحي ، وتم تحديد أنواع الخضروات التي يتم تصنيفها ضمن قائمة الخضار الورقية ، وتم تحديد الخطوات الصحيحة في التعامل مع الخضار الورقية مثل الشراء والتخزين والغسيل.
