كيف أصنع قهوة باردة ذات مذاق رائع كالذي يقدم في المطاعم ، لأن القهوة من المشروبات التي يحبها كثير من الناس ، وقد لا يمر يوم دون شربها ، وأصولها من المطبخ الفرنسي ، ولكن وسرعان ما انتشر في جميع دول العالم ، ويقدم هذا المشروب بجانب الكيك أو الشوكولاتة والبسكويت والبسكويت ، وهي مواد غذائية غنية بالعديد من العناصر المهمة التي يحتاجها الجسم.
كيفية صنع القهوة الباردة
القهوة الباردة هي مشروب بسيط لا يستغرق تحضيره سوى بضع دقائق ، وذلك عن طريق القيام بكل ما يلي:
المكونات
نحتاج إلى هذه المكونات لصنع كوبين من القهوة الباردة:
- كوب لكن ربع ثلج مجروش.
- كوب ونصف حليب بارد.
- القليل من الماء العادي.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة.
كيف تستعد
يجب اتباع الخطوات التالية من أجل الحصول على مشروب ذو مذاق مميز:
- اخلطي كلًا من السكر والقهوة معًا عن طريق إضافة الماء إليهما حتى تصبح المكونات متجانسة ويختفي السكر ويذوب.
- يمكن القيام بالخطوة السابقة بشكل أفضل بوضع هذا الخليط في زجاجة أو برطمان ونقلبه ونهز حتى تتكون الرغوة.
- يُسكب المزيج في أكواب بعد خلطه ، ثم يُضاف إليه الحليب وقطع الثلج.
كيف اصنع قهوة باردة بالهيل؟
شرب القهوة له فوائد عديدة للجسم ، حيث أنه يقلل من مشكلة مرض السكري من النوع الثاني ، كما أنه يعزز قدرة الجسم على حرق الدهون والتخلص من بعض السعرات الحرارية. يتم تحضيره بالهيل من خلال القيام بما يلي:
المكونات
يحتاج هذا المشروب إلى بعض المكونات مثل ما يلي:
- كوب ثلج مجروش.
- كوب ونصف حليب.
- أربع حبات هيل.
- ثلث كوب حليب مكثف.
- ثلاثة أكواب ونصف من القهوة الأمريكية.
كيف تستعد
من أجل الحصول على قهوة الهيل الرائعة ، يجب القيام بكل ما يلي:
- نضع الحليب والقهوة في الخلاط الكهربائي ونشغلها لمدة دقيقة ، ثم نضع عليها حبات الهيل ونستمر في الخفق.
- ننتظر قليلاً ونضع الحليب المكثف ونقلبه مع الخليط السابق حتى يمتزج تماماً.
- اسكبي القهوة في أكواب التقديم وضعيها مع قطع الثلج ، وقدميها مع كعكة الشوكولاتة أو البسكويت حسب الرغبة.
كيفية صنع الثلج Frappuccino
تعتبر القهوة من أشهر المشروبات التي تعمل على تحسين الحالة المزاجية ، وتقليل الشعور بالضيق والاكتئاب ، والوقاية من السرطان ، وتقليل فرص الإصابة بالنقرس ، وعلاج الصداع ، وزيادة صحة الأعصاب والدماغ ، من خلال ما يلي:
المكونات
نشتري المكونات التالية لتحضير المشروب:
- ربع كيلو حليب.
- كوبين من الماء الساخن.
- ربع كوب نسكافيه.
- نصف كوب صوص كراميل.
- كوب ونصف ثلج مجروش.
- علبة كبيرة من الكريمة المخفوقة الحلوة.
كيف تستعد
للحصول على كوب ثلج فريد من نوعه Frappuccino ، يجب عليك القيام بكل ما يلي:
- نضيف الماء والقهوة في الخلاط ونخفق حتى نتأكد من ذوبانهما تمامًا.
- أضيفي الحليب وصلصة الكراميل والثلج واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات.
- يُسكب مزيج الفرابوتشينو المثلج في أكواب التقديم ، ويُسكب فوقها الكريمة المخفوقة.
كيف اصنع قهوة باردة بالفانيليا؟
القهوة من المشروبات التي ترفع من قدرة الإنسان وتمنحه الطاقة اللازمة. كما أنه يزيد من قدراته العقلية ويجعله أكثر تركيزًا. يعمل على الوقاية من مرض الزهايمر وأمراض الشيخوخة مثل باركنسون والخلل الوظيفي للجسم.
المكونات
تعتبر قهوة الفانيليا من المشروبات المنعشة التي لها طعم خاص وتحتاج إلى كل ما يلي:
- كأس حليب.
- علبة كبيرة من آيس كريم الفانيليا.
- كوب ثلج مجروش.
- علبة صغيرة قشطة حلوة.
- كوب قهوة امريكية.
- ربع كوب صوص كراميل.
كيف تستعد
نقوم بإعداد المشروب في غضون بضع دقائق بعد القيام بكل ما يلي:
- نضع الآيس كريم في الخلاط الكهربائي بالإضافة إلى القهوة ونخلطهم معًا.
- نخفض قطع الثلج والحليب ونستمر في الخفق لمدة دقيقتين تقريبًا.
- يصب المشروب في أكواب مزينة بالصلصة والقشدة ويقدم.
كيف اصنع قهوة باردة بالكاكاو؟
يعتبر الكاكاو من المشروبات المهمة لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات التي تزيد من قدرة الجسم المناعية ، وتحميه من العدوى ، وتعزز سلامة القلب والأوعية الدموية ، وتقلل من فرص الإصابة بالجلطات. تعد قهوتها الخاصة على النحو التالي:
المكونات
يجب إحضار جميع المكونات التالية لتحضير المشروب:
- كيلو إلى ربع حليب بارد.
- كوب مكعبات ثلج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة.
- ربع كوب مسحوق كاكاو.
- علبة كريمة مخفوقة.
كيف تستعد
نتبع هذه الخطوات بالترتيب حتى نحصل على الموكا المثلج:
- اخلطي الحليب ومكعبات الثلج والقهوة معًا في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي مسحوق الكاكاو واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا والموكا جاهزة.
- ضعي الموكا في أكواب التقديم ، وضعي فوقها الكريمة المخفوقة والقليل من الصلصة.
كيف اصنع قهوة باردة بصلصة الشوكولاتة؟
يتم تحضير القهوة الباردة بإضافة الكريمة الحلوة ، مما يجعلها لذيذة المذاق وذات قوام كثيف ، ولهذا المشروب لا نحتاج إلى استخدام الموقد ، وذلك بالقيام بما يلي:
المكونات
نقوم بإعداد بعض مكونات القهوة الباردة ، مثل ما يلي:
- علبة متوسطة الحجم قشطة حلوة.
- كوب ثلج مجروش.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة.
- القليل من صوص الشوكولاتة.
- نصف كوب شوكولاتة داكنة.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه مذابة في كوب ماء.
كيف تستعد
يجب اتباع بعض الخطوات في صنع القهوة ، وهي بالترتيب التالي:
- نأخذ نصف كمية الكريمة بعد أن نخفقها ونضعها في محضر الطعام ، ثم نضيف إليها كمية القهوة مع الثلج المجروش ونخفق جيدًا.
- توضع صلصة الشوكولاتة على الخلطة السابقة ونستمر في الخفق ، ثم نضيف النسكافيه بالماء ونستمر في الخلط.
- يُسكب المشروب في أكواب التقديم ، مع إضافة القليل من الكريمة للتزيين في الأعلى.
فوائد القهوة الباردة
آخر ما نذكره بعد شرح طريقة صنع القهوة الباردة هو الفوائد التي تعود على الشخص بعد تناول هذا المشروب ، وهي كالتالي:
- يعزز التمثيل الغذائي وتحسين هضم الطعام.
- يقضي على الاكتئاب ويجعل الشخص يشعر بالسعادة.
- يعزز صحة القلب ويحميه من العديد من المشاكل الصحية مثل تصلب الشرايين وضعف وظائف القلب.
- يساعد في الوقاية من مرض السكري ويحافظ على معدله في الجسم.
- يعمل على منع العديد من مشاكل الجهاز العصبي المختلفة مثل مرض الزهايمر وباركنسون.
- يعتبر شرب القهوة الباردة أخف على المعدة من القهوة الساخنة ، وذلك بسبب انخفاض مستوى الأس الهيدروجيني ، مما يزيد من حموضة المعدة ويسبب ارتجاع المريء.
- تزيد القهوة من عمر الشخص الذي يشربها باستمرار ، وتمنعه من الموت المفاجئ.
عرفنا كيف نصنع القهوة الباردة مثل المحلات التجارية ، لكن لا يجب المبالغة في ذلك لأنها تسبب اضطرابات ومشاكل في النوم ، كما تؤدي إلى تسارع ملحوظ في معدل ضربات القلب وصعوبة في التنفس ، بالإضافة إلى التوتر والعصبية والتوتر. الشعور بالغثيان ويجب الامتناع عنه نهائيا لمرضى ارتفاع ضغط الدم أو القلب.
