طريقة تحضير السوكسيه
حلوى السوكسيه مشهورة جداً كنوع منَ الأنواع اللذيذة والشهيّة للحلويات، وأصل هذه الحلوى بينَ إيطاليا والبرتغال، وتمَ اختراعها في القرن التاسع عشر وتقديمها في مدينة إيطالية تُسمى {صقلية}، يجتمع العديد منَ الأشخاص على طعمها الشهيّ ومظهرها الفاخر، وفي البلاد العربية العديد منَ الدول تقوم بتحضيرها بشهيّة كاملة بالاعتماد على الوصفة الإيطالية، فما هي طريقة تحضير السوكسيه؟
عزيزتي القارئة،، نُقدّم لكِ في هذا المقال طريقة بسيطة وسريعة لتحضير حلوى السوكسيه لكِ ولأطفالك:
المكونات المطلوبة:
- بيضة واحدة.
- نصف ملعقة كبيرة منَ الفانيليا.
- نصف كوب كاكاو.
- 3 علب بسكويت سادة.
- نصف كوب حليب.
- زبدة حوالي 150 غرام.
- جوز الهند.
- نصف كوب سكر.
طريقة التحضير:
- في الخطوة الأولى، عليكِ إحضار طنجرة صغيرة وتذويب الزبدة داخلها ومن ثمَ إغلاق النار والبدء بإضافة الحليب والسكر ونمزجهم معاً.
- في الخطوة الثانية، ماعليكِ إلّا إضافة جوز الهند والبيضة والفانيليا ومن ثمَ مزجهم جيداً معَ بعضهم البعض، بعدَ ذلك أضيفي الكاكاو في الطنجرة.
- في الخطوة الثالثة، قومي بتقطيع البسكويت إلى قطع صغيرة الحجم ومن ثمَ ضعيها بأكملها في الطنجرة وحركيهم جيداً حتى تصبح شبيهة بعجينة البسكويت.
- بعدَ ذلك أحضري ورق النايلون الموجود لديكِ وابدأي بوضعه عليه على شكل دائري ومن ثمَ قومي بلفها جيداً في النايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات ومن ثمَ قومي بتقطيعها ووضعها في صحون وقدميها لكِ ولأفراد عائلتك بعدَ إزالة الأوراق منها.
{{وصحة وعوافي}}.