أين توجد أكبر كمية من الفيتامينات في الفاكهة؟ سؤال يتطلب البحث في دراسات علمية حديثة ، حول الخضار والفواكه ، وفي هذا المقال سيتم تقديم بحث شامل ودقيق عن الفاكهة ، بدءاً بالحديث عن أنواع الفاكهة وتصنيفها العلمي ، مروراً بمخزن الفيتامينات. في الفاكهة ، وتنتهي بطاولة تحتوي على أبرز الفيتامينات في أغنى الفواكه.
أنواع الفاكهة
قبل الاجابة عن السؤال الاساسي في المقال: اين توجد اكبر كمية من الفيتامينات في الفاكهة ، تجدر الاشارة الى ان الثمار تنقسم الى عائلات وانواع ، نذكر ابرزها على النحو التالي:[1]
- ثمار الحمضيات: وتسمى أيضًا ثمار الحمضيات ، أو في اللغة الإنجليزية “ثمار الحمضيات” ، وتشغل القائمة البرتقال والليمون ، بينما تشمل هذه الفصيلة أيضًا الجريب فروت واليوسفي.
- ثمار التفاح: يطلق عليها باللغة الإنجليزية “ثمار التفاح” وأشهرها التفاح والكمثرى.
- الثمار ذات النواة الحجرية: هي ثمار تحتوي في مركزها على نواة أو عدة نوى حجرية مختلفة الأحجام ، ويطلق عليها باللغة الإنجليزية “الفاكهة ذات النواة” ، بما في ذلك الخوخ والمشمش والكرز.
- البطيخ: يطلق عليه باللغة الإنجليزية “البطيخ” ، ويشمل كما يظهر من اسمه البطيخ بأنواعه ، والبطيخ ، والأفوكادو.
- التوت: أو باللغة الإنجليزية “التوت” ، والتي تشمل التوت والفراولة والكيوي.
- الفاكهة الاستوائية: يطلق عليها أيضًا نسبة إلى المناطق الجغرافية الأصلية التي تنمو فيها ، ويطلق عليها باللغة الإنجليزية “الفاكهة الاستوائية” ، ومن أبرزها الموز والمانجو والأناناس.
أين توجد أكبر كمية من الفيتامينات في الفاكهة
توجد أكبر كمية من الفيتامينات في الفاكهة في القشرة الخارجية ، وقد يفضل البعض تقشيرها خوفًا من وجود الجراثيم ، لكن خبراء التغذية يوصون بغسل الفاكهة جيدًا والحفاظ على القشرة الخارجية ، والجدير بالذكر أن كمية تختلف الفيتامينات والعناصر الغذائية في الفاكهة حسب طريقة التخزين وكيفية تناولها أيضًا. طازجة أو مجمدة ، أو على شكل سلطة فواكه أو عصير طبيعي ، وتختلف نسب الفيتامينات بين أنواع الفاكهة.[2]
اغنى الفواكه بالفيتامينات
في نهاية المقال لا بد من التوقف عند أنواع الفيتامينات وتوزيعها حسب الفاكهة ، وفي الجدول التالي قائمة بأبرز الفيتامينات ، واسم الفاكهة الغنية بها:[3]
| فيتامين | الفاكهة |
| فيتامين ك | رمان |
| فيتامين أ | البطاطا الحلوة والشمام |
| فيتامين سي | برتقال ، فراولة ، كيوي |
| فيتامين هـ | أفوكادو |
| البوتاسيوم | الموز والعنب |
أين توجد أكبر كمية من الفيتامينات في الفاكهة؟ سؤال يدعو للإشارة إلى أهمية اتباع نظام غذائي صحي متنوع يحتوي على المجموعات الأساسية من العناصر الغذائية والفيتامينات ، ويمكنك اتباع النصائح الغذائية الشهيرة: تناول ما لا يقل عن خمس خضروات أو فواكه يوميًا ، بالإضافة إلى تناول الحليب ومكوناته المشتقات ، وشرب كميات كافية من الماء.
