جدول الأكل الصحي للنظام الغذائي ، عندما نتحدث عن الأكل الصحي ، نعني إمداد الجسم بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها لأداء وظائفه ، مع مراعاة الالتزام بالسعرات الحرارية المناسبة لفقدان الوزن وبالتالي نجاح النظام الغذائي والوصول إلى الوزن المثالي ، ومن الجيد أن الالتزام بتناول غذاء صحي لا يفيدنا فقط من خلال إنقاص الوزن ، بل له أيضًا تأثير إيجابي في الحد من الإصابة بأمراض القلب وبعض الأمراض الأخرى التي يسببها عدم تناول الطعام الصحي. طعام.
ماذا يشمل برنامج الأكل الصحي؟
عندما نتحدث عن الأكل الصحي ، فإننا نتحدث عن خطة الأكل التي تتضمن ما يلي[1]:
- تناول منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم ، مثل اللبن أو اللبن قليل الدسم.
- تناول الحبوب الكاملة ، ونعني بها الحبوب غير المكررة ، وهي الحبوب التي لم يتم إزالة قشرتها ، فهي غنية بالألياف ، وتحافظ على مستوى السكر في الدم ، مثل الفريكة ، والشوفان ، والقمح ، وحبوب الكينوا. .
- ركز على تناول الفاكهة والخضروات.
- تقليل حجم الحصى لكل وجبة تؤكل.
- تناول الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والدواجن.
- تناول المكسرات والبيض والفاصوليا.
- اشرب كمية كافية من الماء.
- التقليل من تناول الدهون المشبعة والمتحولة.
- التقليل من تناول الأطعمة الغنية التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
- الابتعاد قدر الإمكان عن تناول السكريات بأنواعها.
- زيادة النشاط البدني عن طريق ممارسة جميع أنواع التمارين.
يتضمن جدول الأكل الصحي للنظام الغذائي العديد من الخيارات
فيما يلي سنقدم جدولًا للأكل الصحي يتضمن العديد من الخيارات[2][3]:
جدول الأسبوع الأول
اليوم |
خيارات الإفطار |
غداء |
عشاء |
وجبات خفيفة |
اليوم الأول |
- عصير فراولة محضر من موز ، فراولة ، 150 مل حليب خالي الدسم وعلبة صغيرة من الزبادي قليل الدسم.
|
- 100 جرام من التونة المعلبة مع سلطة الخيار والطماطم ، 2 شريحة توست ، 1 ملعقة كبيرة من الحمص قليل الدسم المسحوق
|
- 2 بيضة مسلوقة أو عجة ، شريحة توست ، طماطم وسلطة بصل أخضر
- قطعة فيليه سمك مشوي مع كوب شوربة خضار تحتوي على 3 أنواع من الخضار المختلفة
|
- 6 قطع من المشمش المجفف.
- قطعتين من فاكهة الكيوي.
- 2 تفاح أخضر متوسط الحجم
|
اليوم الثاني |
- 6 حبات فراولة ، 1 خوخ ، كوب عصير فواكه طازج ، وعلبة صغيرة من الزبادي قليل الدسم
|
- 2 ضلوع خالية من الدهون يمكن استبدالها بصدر دجاج ، شرائح أفوكادو ، شريحتين توست من الحبوب الكاملة
- صدر دجاج مسلوق مع كوب فريكة مطبوخة وكوب سلطة خضار
|
- 2 سيخ كباب مشوي من اللحم قليل الدهن ، 2 ملعقة كبيرة أرز بسمتي بني ، فلفل أخضر حلو.
|
- تفاحة وحفنة من اللوز أو حفنة من الجوز
- نصف كوب توت
|
اليوم الثالث |
- كوب حليب خالي الدسم محلى بملعقة عسل ، وتناول 300 جرام من الفاكهة
- شريحتان من توست القمح الكامل مع موزة وملعقتين كبيرتين من العسل أو زبدة الفول السوداني
|
- سلطة تونة وشريحة مانجو
- 5 ملاعق كبيرة أرز ، صدر دجاج مشوي ، وطبق خس مع طماطم
|
- 100 جرام من المكرونة مع 100 جرام من صلصة الطماطم و 100 جرام من صدور الدجاج أو الروبيان.
- صدر دجاج كبير مع صلصة الليمون والثوم وشريحة توست
|
|
اليوم الرابع |
- 3/4 كوب من دقيق الشوفان مع نصف كوب فراولة وموزة صغيرة
- نصف كوب من التوت الأزرق أو الفراولة وكوب من الزبادي قليل الدسم
|
- شوربة خضار وقطعتين من صدور الدجاج المسلوقة أو المشوية
- سلطة تعتمد على الخس وأي نوع من الخضار يمكن أن يضاف إليها مع قطعة توست و 200 جرام من اللحم الأبيض أو الأحمر
|
- فيليه سمك مطهو على البخار ، مع وعاء متوسط من سلطة فواكه طازجة ، مغطى بملعقة كبيرة من الزبادي الخالي من الدسم
- فيليه سمك مشوي مع طبق سلطة خضار و 5 حبات فراولة
|
- ملعقتان من كرات الآيس كريم قليلة الدسم
- شريحة بطيخ كبيرة
|
اليوم الخامس |
- بيضة مسلوقة و 2 بياض بيضة مع 2 ملعقة كبيرة جبن فيتا قليل الدسم ونصف كوب سبانخ
- قطعتين من توست القمح الكامل ، وملعقتين كبيرتين من اللبنة منزوعة الدسم ، وكوب من الحليب قليل الدسم
|
- 6 قطع روبيان مطبوخ ، قطعتين توست وسلطة خضار مشكلة.
- سلطة التونة مع ملعقتين من المايونيز الخالي من الدسم وكوب من شوربة العدس
|
- 5 ملاعق كبيرة أرز ، 200 جرام دجاج أو لحم مشوي
- قطعه كبيره من سمك فيليه مشوي و طبق سلطه
|
- علبة صغيرة من زبادي الفاكهة قليل الدسم.
- 6 قطع مشمش
|
اليوم السادس |
- 2 بيضة مسلوقة ، كوب خضروات مشكلة ، وكوب حليب طازج قليل الدسم.
|
- 1 سجق دجاج قليل الدسم مع نصف كوب فطر ونصف كوب فلفل حلو مع نصف كوب كينوا مطبوخة
- صدر دجاج كبير مع سلطة خضار وكوب فريكة مطبوخة مع قليل من زيت الزيتون.
|
- 2 بيضة مسلوقة ، شريحة توست و 5 فراولة
- صدر دجاج مشوي مع سلطة خضار أو شوربة خضار
|
- حفنة من الزبيب والمكسرات.
- قطعة موز
|
اليوم السابع |
- نصف كوب عصير برتقال مع موزة وشريحة توست وملعقة عسل
- 3/4 كوب شوفان مع كوب خضروات مشكلة
|
- 5 مكعبات متوسطة من لحم الضأن مطبوخة في القليل من زيت الزيتون ، 2 ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا وقطعة من خبز القمح الكامل.
- 5 ملاعق كبيرة أرز ، كوب سلطة ونصف كوب زبادي خالي الدسم
|
- 1 صدر دجاج مشوي مع طبق سلطة متوسط
- سلطة دجاج مسلوق وكوب سبانخ
- سلطة خضار مشكلة مع ملعقتين كبيرتين من الزبادي قليل الدسم
|
- 2 قطعة كيوي
- ملعقتان كبيرتان من التوت مع حفنة من المكسرات
|
أهم نصيحة لنجاح الرجيم يقدمها خبراء التغذية
أدناه سوف نقدم عدة نصائح مفيدة لفقدان الوزن ونجاح النظام الغذائي ، وهذه النصائح تشمل ما يلي[4]:
- التزم بتناول وجبة الإفطار وتجنب تفويتها.
- تناول وجبات منتظمة مقسمة على مدار اليوم.
- اقرأ ملصقات الأطعمة لمعرفة ما إذا كانت السعرات الحرارية تتناسب مع خطة إنقاص الوزن.
- استخدم أطباق أصغر لتناول الطعام معها ، وهذا سيجعلك تعتاد على تناول كميات أقل من الطعام.
- تناول الطعام ببطء وتوقف عن الأكل قبل أن تشعر بالشبع.
- لا تحرم نفسك من الأطعمة التي تحبها ، وهذه نصيحة من ذهب ، حيث إن حرمان المرء من طعامك المفضل يجعله يطلبه أكثر ، فقط تناول كميات صغيرة منه في أوقات متباعدة.
- إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يجعل المعدة تشعر بالشبع لفترة أطول.
جدول الأكل الصحي للدايت ، في نهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن الغذاء الصحي خلال فترة الرجيم وقدمنا برنامجا يحتوي على عدة خيارات من الوجبات الصحية ، يبقى التأكيد على أن فقدان الوزن لا يعني فقط الحصول على الجسم المثالي ، ولكن أيضًا الجسم السليم بعيدًا عن الأمراض والمشاكل الصحية.