طريقة تحضير الكوكيز
تُعدّ الكوكيز من أفضل أنواع الحلى المميزة بنكهتها الشهيّة، ونُلاحظ أنَ الكثير منَ الأطفال يرغبون بشرائها منَ المحال والمخابز فهيَ عبارة عن قطع دائرية صلبة مُزيّنة بحبيبات الشوكولاتة وهيَ أشبه بالبسكويت، ولكن يُمكنكِ تحضيرها في منزلك بطريقة بسيطة لا تستغرق سوى نصف ساعة فقط، ويُمكنكِ تقديمها لأطفالك كفطور صباحي أثناءَ ذهابهم إلى المدرسة، فما هيَ طريقة تحضير الكوكيز؟
المكونات المطلوبة:
- بيضة عدد 2.
- كوب واحد منَ السكر.
- 3 أكواب طحين.
- كأس كبيرة زيت نباتي.
- بايكنغ باودر عدد 1.
تعرفي على طريقة عمل المعروك السوري من هنا
طريقة تحضير الكوكيز:
- في الخطوة الأولى، ماعليكِ إلّا إحضار وعاء ومن ثمَ وضع السكر بداخله والبيض ومزجهم معاً، بعدَ ذلك أضيفي كأس واحد منَ الطحين وامزجيهم جيداً ومن ثمَ الزيت والبايكنغ باودر وابدأي بالخفق.
- في الخطوة الثانية، ضعي 2 كوب منَ الطحين داخل الوعاء وامزجيهم معَ المكونات السابقة عن طريق العجن باليدين.
- في الخطوة الثالثة، بعدَ أن تتكوّن لديكِ العجينة حاولي اقتطاع أجزاء منها وتحضيرها على شكل أقراص دائرية متوسطة أو بالشكل الذي تُريدينه، ومن ثمَ تزيينها بأقراص الشوكولاتة الصغيرة.
- بعدّ ذلك، املئي الصينية بالكوكيز إلى جانب بعضهم البعض، ومن ثمَ أدخليها إلى الفرن الحامي على درجة حرارة 180.
- في الخطوة الأخيرة، أخرجي الكوكيز منَ الصينية بعدَ مرور 20 دقيقة ومن ثمَ قومي بتقديمها لكِ ولأفراد عائلتك، ومنَ الجدير بالذكر أنهُ يُمكنكِ التنوّع في تزيين الكوكيز فبدلاً من كرات الشوكولاتة الصغيرة يُمكنكِ تزيينها بحبيبات الزبيب أو أي شيءٍ آخر.
{{وصحة وعوافي}}.
تعرفي على وصفة لتحضير الكوكيز السهلة والسريعة للأطفال من هنا
