كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم يتساءل الكثير من الناس عن السعرات الحرارية في الطماطم. وذلك لأن الطماطم تعتبر من الخضروات الأكثر استهلاكًا والأكثر طلبًا في الأسواق من مختلف دول العالم ، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية والعديد من الفوائد الصحية. زيادة الوزن أو فقدانه.
كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم وهل تكتسب الوزن
تدخل الطماطم في تحضير العديد من الأطباق حيث أنها من المكونات الأساسية في تحضير الطعام ، وهناك العديد من الأسئلة حول عدد السعرات الحرارية في الطماطم وما إذا كانت تزيد الوزن أو تساعد على إنقاصه ، لذلك سنجيب في هذا المقال. كل هذه الأسئلة حيث سنتحدث بالتفصيل عن عدد السعرات الحرارية في الطماطم وما إذا كان لها دور في زيادة الوزن.[1]
كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم
هناك العديد من الفوائد الصحية للطماطم ، حيث أنها تساهم في تحسين البشرة وتخليص الجسم من السموم ، كما أنها تحتوي على مادة الليكوبين التي يُعرف عنها بأنها أحد مضادات الأكسدة الفعالة في مكافحة السكتات الدماغية والنوبات القلبية. سنتعرف الآن على عدد السعرات الحرارية في الطماطم ، وهي:
- تحتوي الطماطم المتوسطة الحجم على 18 سعرة حرارية ، بينما تحتوي الطماطم الكبيرة على 22 سعرة حرارية.
- تحتوي حبة طماطم صفراء طازجة على 32 سعرة حرارية.
- تحتوي حبة طماطم برتقالية طازجة على 18 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب شرائح الطماطم الحمراء على 32 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب من الطماطم الحمراء المجففة على 139 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب من الطماطم المطبوخة الخالية من الدهون على 43 سعرة حرارية.
- تحتوي حبة طماطم كرزية على 3 سعرات حرارية.
هل الطماطم تكتسب الوزن
بالرغم من احتواء الطماطم على السكر ، إلا أنها لا تسبب زيادة الوزن عند تناولها أثناء الحمية الغذائية ، حيث أكد العديد من خبراء التغذية أن تناول الطماطم بشكل يومي يساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على الوزن المثالي ، لأن الطماطم تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ، لذلك تناول الطماطم. الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة ، كما أنه يمنعك من تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ، لذا فإن الطماطم من أفضل الطرق للشعور بالشبع دون اكتساب الدهون والحصول على كمية مناسبة من الألياف.
فوائد الطماطم لانقاص الوزن
يعاني الكثير من الناس من مشكلة زيادة الوزن وتراكم الدهون في أجزاء مختلفة من الجسم ، لذلك يبحثون عن أنواع الأطعمة التي يمكن أن تساعدهم على الشعور بالشبع عند تناولها ، وتعد الطماطم من أبرز هذه الأطعمة ؛ لأنه يساعد على تقليل الشهية. لاحتوائها على ألياف غذائية وبعض المركبات ، سنعرض هنا أهم فوائد الطماطم لفقدان الوزن ، وهي:[2]
- لا تحتوي الطماطم على الكثير من السعرات الحرارية ، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل الألياف والبروتين والمعادن والفيتامينات. يساعد تناول حبتين من الطماطم يوميًا في إنقاص الوزن.
- تحتوي الطماطم على ألياف قابلة للذوبان ، والتي تعمل كمصدر غذائي لبكتيريا الأمعاء الجيدة. كما أنها غنية بالألياف غير القابلة للذوبان ، والتي تلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن عن طريق منع امتصاص الدهون.
- إن تناول الطماطم يحفز عملية التمثيل الغذائي ، كما أنه يمنح الشخص الطاقة لممارسة أنشطته المختلفة وبالتالي يسرع من حرق السعرات الحرارية في الجسم.
- مؤشر نسبة السكر في الدم داخل الطماطم منخفض ، على عكس العديد من الخضروات والفواكه الأخرى التي يكون فيها محتوى السكر مرتفعًا ، تحتاج الطماطم إلى وقت طويل لزيادة مستوى السكر في الدم.
- تعد الطماطم من الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة الفعالة مثل اللايكوبين الذي يلعب دورًا في منع تلف الجذور الحرة والشيخوخة المبكرة للخلايا. كما أنه يساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم. مما يساعد في إنقاص الوزن.
القيمة الغذائية للطماطم
تعتبر الطماطم من أنواع الخضروات المغذية واللذيذة والتي يمكن تضمينها في تحضير العديد من الأطباق الصحية ، وتشتهر الطماطم باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والمركبات التي يحتاجها الجسم. في هذه المقالة سوف نقدم لكم القيمة الغذائية للطماطم وهي كالتالي:[3]
- السعرات الحرارية في الطماطم 18 سعرة حرارية.
- نسبة الماء في الطماطم 95 جرام.
- نسبة الصوديوم في الطماطم 5 مجم.
- نسبة الكربوهيدرات في الطماطم 5 جرام.
- نسبة الألياف في الطماطم هي 1 جرام.
- نسبة البروتين في الطماطم 8 جرام.
- محتوى فيتامين سي 5 ملغ.
- نسبة فيتامين ك في الطماطم هي 2 ميكروجرام.
- نسبة السكر في الطماطم 4 جرام.
- نسبة الدهون في الطماطم 2 جرام.
كيفية صنع عصير الطماطم لفقدان الوزن
تُضاف الطماطم كعنصر أساسي في تحضير العديد من الوصفات التجميلية والغذائية والعلاجية. كما يتم تضمينها في وصفات إنقاص الوزن ، من خلال تحضير عصير الطماطم ، والذي له دور كبير في إنقاص الوزن. في هذه المقالة سوف نتعرف على كيفية عمل عصير الطماطم للأشخاص الذين يعانون من السمنة. .[4]
المكونات
إذا كنت ترغب في صنع عصير الطماطم في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة لفقدان الوزن ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية:
- طماطم.
- نصف كوب ليموناضة.
- كوب من الماء.
- ربع كوب من أوراق البقدونس.
كيف تستعد
بعد أن تعرفنا على مكونات عصير الطماطم لإنقاص الوزن سنتعرف الآن على طريقة التحضير والتي تتمثل في الخطوات التالية:
- يجب أولاً غسل الطماطم جيدًا بالماء ثم تجفيفها باستخدام منشفة نظيفة.
- نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
- نضيف الطماطم المفرومة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح عصير.
- أضف البقدونس وعصير الليمون والماء إلى عصير الطماطم.
- اخلطي جميع المكونات معًا في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا.
- قم بتصفية عصير الطماطم ثم ضعه في الثلاجة واتركه حتى يبرد قليلاً.
- صب عصير الطماطم البارد في كوب واشربه يوميًا لمدة شهرين للحصول على جسم مثالي ونحيف.
يحذر من تناول الطماطم مع النشويات مثل البطاطس. نظرًا لأنه يسبب العديد من المشاكل مثل عسر الهضم والحموضة ، فمن المستحسن تناوله كطبق سلطة أو تحضير حساء الطماطم. يمكن أيضًا إضافة الفلفل عند تحضير عصير الطماطم ، حيث أنه مفيد لتسريع عملية فقدان الوزن.
في الختام انتهينا من المقال الخاص بعدد السعرات الحرارية في الطماطم وتعرفنا ايضا على القيمة الغذائية للطماطم اضافة الى ذلك قدمنا فوائد الطماطم في انقاص الوزن وقدمنا طريقة لصنع عصير الطماطم بالمكونات والخطوات.
